4月14日, 豆沙鎮(zhèn)中心學校組織召開“2018年安全管理工作暨食堂從業(yè)人員培訓會議”,進一步規(guī)范學校安全管理，切實提高各校安全工作管理水平和食堂從業(yè)人員的業(yè)務能力，確保全鎮(zhèn)各校安全管理工作再上新臺階。

縣市場監(jiān)督管理局、縣食安辦、豆沙鎮(zhèn)政府有關領導，豆沙鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)中心學校全體，豆沙中學安全副校長、食堂管理人員、炊事員，各村校（園）負責人、食堂采購員、驗收員、報賬員、炊事員，等參加培訓會。

　會議進行了《學校食堂餐飲服務食品操作規(guī)范》《學校食堂食品安全事故應急處置知識》的專題培訓，有關專家分別從配齊設備、原料合格、遠離污染、規(guī)范操作、管好痕跡和食品安全的相關概念及分類、學校食堂食品安全應急處置要點、法律法規(guī)及案例分析、預防食物中毒的基本原則等進行詳細講解輔導。

　　會議就如何抓好當前學校食品安全工作、交通安全、防溺水安全、預防校園欺凌及防校園暴力等學校安全管理工作進行安排部署，并提出了具體工作要求。