“我以后可以大干一場了。”6月26日上午，賣蜜人蔣依良手里拿著一份云南商測質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司寄來的檢驗(yàn)檢測報(bào)告反復(fù)查看，激動的心情難以言表。

一心想把蜂蜜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓全家人過上好日子的蔣依良，一遍又一遍地看著報(bào)告，又在網(wǎng)上下載北京一家知名企業(yè)蜂產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己家的蜂蜜果糖和葡萄糖含量比別人的高，菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、嗜滲酵母計(jì)數(shù)等都遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于標(biāo)準(zhǔn)要求，他更是信心滿滿。

蔣依良1984年出生于巧家縣大寨鎮(zhèn)，12歲時(shí)左手3根手指被機(jī)器吞食，自尊心受到了很大的打擊。他父親今年72歲，至今已養(yǎng)蜂52年。蔣依良從小就受到父親的熏陶，對養(yǎng)蜂產(chǎn)生了很深的情感。由于兄弟姊妹多，家庭開支大，蔣依良2005年高中畢業(yè)后就沒有繼續(xù)讀書，回到家與父親在大山里風(fēng)餐露宿，共同養(yǎng)蜂賣蜜。當(dāng)時(shí)年輕力壯的蔣依良，已不再因?yàn)樽约旱淖笫謿埣捕员埃切坌膲阎荆訌母笜I(yè)，立志將蜂蜜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。2008年開始，蔣依良逐漸擴(kuò)大養(yǎng)蜂規(guī)模，從原來養(yǎng)50箱慢慢擴(kuò)大到80箱、100箱，直至2012年時(shí)達(dá)300箱，蜂蜜產(chǎn)量也從原來2噸左右擴(kuò)大到13噸之多。同時(shí)，他還注冊了商標(biāo)，并在縣城繁華路段租了門面開起了專賣店。

然而，讓他意想不到的是，規(guī)模雖然擴(kuò)大了，蜂蜜卻賣不出去，資金投入進(jìn)去了卻收不回來。他說服父母和姐姐，搞起了蜂蜜米花糖加工廠，“消化”了一部分蜂蜜。

吃一塹，長一智。雖然副食品加工做起來了，但大量的蜂蜜還是“消化”不完。于是，蔣依良便縮減規(guī)模，理性發(fā)展。

“老板，上次買的蜂蜜吃完了，拿罐蜂蜜給我。”“好的。”蔣依良看到老顧客光臨，迅速從柜臺上走出來，將一罐一公斤裝的蜂蜜遞給顧客。

談起賣蜂蜜，蔣依良眉頭緊皺，他說：“像我家養(yǎng)的蜜蜂，根據(jù)不同季節(jié)和植物的花期，會將蜜蜂在大寨、東坪、茂租等地從江邊到藥山腳來回放，伴隨采蜜的季節(jié)不一，花種不一，蜂蜜的味道不一樣，顏色不一樣，形狀也不一樣，很多顧客分辨不出真假，認(rèn)不得的人無論怎樣講解介紹都不敢隨便買，就怕買著假的，自己的蜂蜜要賣出去幾乎靠買過吃過的人推介，80%的顧客都是老顧客。”蔣依良希望相關(guān)部門能對蜂蜜市場進(jìn)行規(guī)范監(jiān)管，讓好的蜂蜜能賣出去，同時(shí)規(guī)范價(jià)格，讓群眾得實(shí)惠。

雖然當(dāng)前蜂蜜市場存在一些問題，但蔣依良沒有失去信心。他認(rèn)為，只要堅(jiān)持以質(zhì)量為本，自己一定能將蜂蜜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。