昭通是中國(guó)最典型的低緯度高原氣候地區(qū)，雨熱同季、干濕分明，立體氣候、立體農(nóng)業(yè)特點(diǎn)十分突出，山清水秀、天藍(lán)地綠、空氣清新、土壤肥沃，得天獨(dú)厚的自然條件、復(fù)雜多變的地形地貌和豐富的農(nóng)作物品種資源，不僅造就了大山、大水、大峽谷的磅礴與神奇，更孕育了豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香的農(nóng)特產(chǎn)品。高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已成為昭通的亮麗名片，農(nóng)特產(chǎn)品以“綠色、生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)、健康”贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。

全市農(nóng)業(yè)部門(mén)堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以助推脫貧攻堅(jiān)為統(tǒng)領(lǐng)，按照“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的總要求精心設(shè)計(jì)，科學(xué)布局，精準(zhǔn)施策，砥礪奮進(jìn)，全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)保持平穩(wěn)健康發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，全面實(shí)施產(chǎn)業(yè)培育、產(chǎn)業(yè)扶貧戰(zhàn)略，緊緊圍繞農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展重點(diǎn)，緊扣省委、省政府提出的打造世界一流“綠色食品牌”的決策部署，著力抓好培育昭通蘋(píng)果、馬鈴薯、竹子、天麻、花椒、特色養(yǎng)殖為代表的高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全力構(gòu)筑昭通高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

昭通蘋(píng)果

來(lái)自紅土高原的天賜圣果

昭通有近80年的蘋(píng)果栽培歷史，是中國(guó)南方最大的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果基地，昭通蘋(píng)果色澤鮮艷、肉質(zhì)細(xì)脆、風(fēng)味濃郁、汁液甜爽，享有“成熟早、甜度好、香味濃、口感脆、富含硒”的美譽(yù)，榮獲“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“2015中國(guó)有較強(qiáng)影響力的十大蘋(píng)果區(qū)域公用品牌”“2016中國(guó)最有影響力的十大蘋(píng)果區(qū)域公用品牌”“2017中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等榮譽(yù)，以及綠色蘋(píng)果認(rèn)證10個(gè)、有機(jī)蘋(píng)果認(rèn)證1個(gè)、蘋(píng)果有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證1個(gè)。

昭通綠健果蔬商貿(mào)有限公司“滿園鮮”蘋(píng)果在第十五屆國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上蟬聯(lián)金獎(jiǎng)，并榮獲2018年云南省十佳水果品牌第一名，公司蘋(píng)果基地被評(píng)為“2017年云南省十佳水果示范園”，“嘎嘣脆”“金家坪子”蘋(píng)果品牌被評(píng)為“2017年云南省名優(yōu)水果”，昭通蘋(píng)果已成為昭通高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片，馳名國(guó)內(nèi)外，遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州等城市及泰國(guó)、緬甸、老撾等國(guó)家。

2018年，昭通蘋(píng)果已發(fā)展到45.3萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)58萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)40.1億元。

昭通馬鈴薯

優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地再現(xiàn)產(chǎn)品

昭通馬鈴薯以分布廣、面積大、品質(zhì)優(yōu)、周年生產(chǎn)周年上市等優(yōu)勢(shì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。昭通是云南的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，全市從高寒山區(qū)到江邊河谷均有馬鈴薯種植，種植面積約占全省三分之一，位列全省第二。

2016年7月，在昭通舉辦的馬鈴薯種薯國(guó)際論壇上，國(guó)內(nèi)外專家一致公認(rèn)昭通是世界馬鈴薯擴(kuò)繁的最佳地區(qū)，馬鈴薯原原種“滴灌—霧化—基質(zhì)”復(fù)合生產(chǎn)技術(shù)處于全國(guó)領(lǐng)先水平，榮獲云南省科技創(chuàng)新類作品金獎(jiǎng)。

2018年，全市完成馬鈴薯種植面積達(dá)297萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量429.32萬(wàn)噸，2019年還將逐步建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種薯基地60萬(wàn)畝，產(chǎn)量將達(dá)120萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)外銷種薯近100萬(wàn)噸。

昭通竹子

大山里的綠色生態(tài)珍寶

昭通是全國(guó)筇竹自然資源分布最多、最集中的地區(qū)，竹資源豐富，是現(xiàn)代竹類植物自然分布最集中、天然面積最大的分布中心。

2018年11月，在浙江省義烏市召開(kāi)的第十四屆中國(guó)竹業(yè)學(xué)術(shù)大會(huì)上，大關(guān)縣被授予“中國(guó)筇竹之鄉(xiāng)”稱號(hào)，成為云南省首個(gè)“中國(guó)竹業(yè)特色之鄉(xiāng)”。筇竹筍是不可多得的美味食材，屬于原生態(tài)的綠色食品，富含鈣、鐵、鎂和多種維生素、微量元素、粗纖維，具有清熱健脾、利肝膽、防直腸痛的功效，有利于減肥益壽，是人們餐桌上不可多得的佳肴。

截至2018年底，全市竹林面積達(dá)285萬(wàn)畝，筍用竹面積達(dá)216萬(wàn)畝，投產(chǎn)面積達(dá)77.9萬(wàn)畝，產(chǎn)筍11.68萬(wàn)噸。

昭通天麻

帶有世界標(biāo)識(shí)的健康“神草”

昭通是世界天麻的原產(chǎn)地，是“中國(guó)烏天麻之鄉(xiāng)”，擁有中國(guó)乃至世界最優(yōu)質(zhì)的烏天麻種源基地，被譽(yù)為“天麻之都”。昭通天麻獲“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，彝良縣獲國(guó)家認(rèn)監(jiān)委“有機(jī)天麻”認(rèn)證，成為全國(guó)唯一的有機(jī)天麻認(rèn)證縣。

昭通天麻分布在彝良、鎮(zhèn)雄、威信、昭陽(yáng)、鹽津、大關(guān)、永善、綏江等縣（區(qū)）海拔1400~2800米的冷涼山區(qū)。各地高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)建設(shè)示范基地，大力推廣天麻“兩菌”應(yīng)用，不斷推進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)模化發(fā)展，培育了以云南好醫(yī)生藥業(yè)集團(tuán)為代表的天麻加工企業(yè)23家，天麻產(chǎn)品品牌12個(gè)。

2018年，全市天麻種植面積達(dá)8.05萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)2.78萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)32.5億元。

昭通花椒

香麻舌尖的“調(diào)味品之王”

昭通是花椒的原產(chǎn)地之一，所產(chǎn)青花椒顆粒飽滿、青綠鮮亮、油分充足、麻味純正、清香四溢，是花椒中的上品，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

“昭通花椒、香麻天下”成為昭通花椒的名片，早在明清年間，昭通花椒就經(jīng)五尺道出滇入川，作為川菜重要的調(diào)料而享譽(yù)“天府之國(guó)”，有“調(diào)味品之王”的美譽(yù)。“牛欄江”青花椒榮獲第十四屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)暨第十二屆昆明泛亞國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

2018年，全市花椒種植面積達(dá)127萬(wàn)畝，投產(chǎn)面積88萬(wàn)畝，干花椒產(chǎn)量3.29萬(wàn)噸，產(chǎn)值29.14億元。

昭通農(nóng)產(chǎn)品

綠色健康的純天然食材

昭通是云南省夏秋補(bǔ)淡蔬菜、冬早蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域。2018年，全市蔬菜種植面積達(dá)157萬(wàn)畝，年產(chǎn)236萬(wàn)噸。昭陽(yáng)區(qū)是全國(guó)蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)地區(qū)；綏江縣“半邊紅”李子、永善縣臍橙、魯?shù)榭h小寨櫻桃等地方名特優(yōu)水果廣受消費(fèi)者青睞；昭通“金江白魔芋”葡甘聚糖含量高達(dá)74.04%，居全國(guó)魔芋品種之首，全市魔芋種植面積位列全省第二；昭通珍珠半夏、黃柏、杜仲等地道藥材聞名遐邇。

昭通畜牧業(yè)

高山河谷間的綠色美食

昭通是云南省畜禽養(yǎng)殖大市。云南半細(xì)毛羊、鹽津?yàn)豕请u分別入選全省“六大名羊”“六大名雞”。

2018年，全市存欄豬、牛、羊、家禽分別達(dá)287.98萬(wàn)頭、47.21萬(wàn)頭、64.94萬(wàn)只和 657.81萬(wàn)只，出欄豬、牛、羊、家禽分別達(dá)368.2萬(wàn)頭、16.08萬(wàn)頭、50.07萬(wàn)只和 868.08萬(wàn)只，肉類總產(chǎn)量達(dá)35.75萬(wàn)噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)76.83億元。

昭通冷流水、庫(kù)區(qū)、稻田養(yǎng)魚(yú)等資源豐富，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，休閑漁業(yè)加快發(fā)展，2018年全市水產(chǎn)養(yǎng)殖達(dá)25萬(wàn)畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)5.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)13.2億元。

昭通休閑農(nóng)業(yè)

農(nóng)民增收致富的重要渠道

各縣（市、區(qū)）依托資源稟賦、人文歷史、交通區(qū)位、田園風(fēng)光和產(chǎn)業(yè)特色，堅(jiān)持以農(nóng)耕文化為魂，美麗田園為韻，生態(tài)農(nóng)業(yè)為基，園區(qū)建設(shè)為徑，把農(nóng)業(yè)資源、觀光資源、生態(tài)資源和民俗文化資源高度融合，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)和旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收和產(chǎn)業(yè)脫貧。

截至2018年底，全市休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體達(dá)589家，其中農(nóng)家樂(lè)547家、休閑農(nóng)莊21家、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)8家、其他類型13家，接待游客80.1萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)營(yíng)業(yè)收入7.82億元。

繼我市大山包被評(píng)為全國(guó)“美麗田園”、鹽津縣被認(rèn)定為“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”后，今年，鹽津縣豆沙關(guān)鎮(zhèn)被評(píng)為“美麗鄉(xiāng)村”，昭通市名櫻莊園旅游度假區(qū)有限公司、魯?shù)榭h竹園農(nóng)莊有限責(zé)任公司、昭陽(yáng)區(qū)大山包農(nóng)博園、鹽津縣花香酒谷景區(qū)運(yùn)營(yíng)有限責(zé)任公司等9家經(jīng)營(yíng)主體被認(rèn)定為“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展評(píng)價(jià)體系經(jīng)營(yíng)主體成員”。

目前，我市休閑觀光農(nóng)業(yè)已成為發(fā)展較快的新興產(chǎn)業(yè)之一，鄉(xiāng)村旅游已成為廣大市民和游客的重要休閑方式、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)及農(nóng)民增收致富的重要渠道。

昭通各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)將搶抓國(guó)家推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大機(jī)遇，圍繞市委、市政府統(tǒng)籌推進(jìn)“五位一體”總體布局和協(xié)調(diào)推進(jìn)“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局，堅(jiān)持“雙統(tǒng)領(lǐng)、雙保障、雙推進(jìn)”，全面落實(shí)市委“133”工作思路，堅(jiān)決奪取脫貧攻堅(jiān)大決戰(zhàn)決定性勝利的總體要求，大力培育“六大產(chǎn)業(yè)”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在全市高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)、全面建成小康社會(huì)的偉大征程中，抒寫(xiě)更加絢爛多彩的新篇章。

（昭通日?qǐng)?bào)全媒體記者 彭念敏? 部分圖片由昭通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供）