“我的人生沒有人給我規(guī)劃，我想好去做的事，就全力以赴，大不了就是一次折騰。”

你也許會驚訝這句話出自1994年出生的李井華之口，這人年紀(jì)不大卻已創(chuàng)業(yè)多年。2017年，創(chuàng)辦了昭通市華翰商貿(mào)有限公司，這一年他23歲；2020年，創(chuàng)辦云南淘自裝科技有限公司，這一年他26歲；2021年，伴隨著一款“樹莓原漿紅酒”的面世，云南云棘生物科技有限公司被行內(nèi)熟知，李井華就是該公司的創(chuàng)始人。

云南高原有很多“阿魯伯”

投資本身就有風(fēng)險，投資農(nóng)業(yè)風(fēng)險更大。

創(chuàng)業(yè)失敗不過是一次折騰，投資需要風(fēng)險防控意識，李井華把風(fēng)險防控的底線看成折騰而已。

橫亙在云南東北部的烏蒙山山系中，位于昭陽區(qū)蘇家院鎮(zhèn)順山村境內(nèi)的阿魯伯梁子，海拔2500米以上。每年5月到11月之間，阿魯伯這座不起眼的山梁成為村里孩子的樂園，拾蘑菇、摘山茶花、追野兔……尤其進(jìn)入夏季，那些躲藏在各種灌木叢中的樹莓，很快會被孩子們發(fā)現(xiàn)，然后一飽口福。

李井華對阿魯伯最深的記憶始于童年那段時光里樹莓留下的酸甜記憶。

沒有一個人能拒絕大自然賜予的甜，特別是嘗試過生活的苦之后。2017年，創(chuàng)業(yè)初期的李井華踏進(jìn)阿魯伯，樹莓的味道沒有變，但李井華的想法發(fā)生了改變：如何讓更多的人吃到樹莓？野生的樹莓能規(guī)模化種植嗎？樹莓能不能進(jìn)行深加工？

云南高原上海拔2300米左右的山上，都生長著紫、黃、黑不同顏色的野生樹莓。“云南很多地方與阿魯伯相似，豐富多樣的樹莓為規(guī)模化種植提供了條件。”李井華說。

從一個阿魯伯到多個阿魯伯，幾年時間，李井華一直為2017年設(shè)置的3個問題找答案。

當(dāng)不同的人們在為云南高原特色農(nóng)業(yè)畫像的時候，李井華，在這幅畫像上點墨“健康”，從野生樹莓培育種植到產(chǎn)品深加工，樹莓原漿紅酒從上市就傳遞著健康理念。

樹莓原漿酒，能飲一杯否

昭陽區(qū)小龍洞回族彝族鄉(xiāng)沙子坡，占地100余畝的云棘樹莓園，從2021年5月開始，就接待前來采摘、觀光的游客。

相對于草莓，很少見的樹莓采摘打動了游客的好奇心。但事實上，樹莓是生活在山區(qū)的人很容易見到的一類植物，在當(dāng)?shù)兀瑯漭幸粋€很俗的名字“泡兒”，因區(qū)域不同，還有很多不同的名字：撒秧泡、三月泡、刺泡兒、覆盆子……

宋代寇宗奭撰寫的《本草衍義》對覆盆子這樣描述：“覆盆子長條，四五月紅熟；及時，山中人采來賣，其味酸甘，外如荔枝，櫻桃許大，軟紅可愛。”

作為國家藥食同源108種的其中一種，聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱其為“第三代黃金水果”，有多種藥物價值。

李井華和他的團(tuán)隊看中了這一點，著手將樹莓的鮮果食用價值向釀造紅酒價值延伸，以100% 純樹莓汁低溫發(fā)酵，自然釀造出樹莓果酒，其有益成分更容易被人體吸收。

云南云棘生物有限公司因時而生，云南高海拔地區(qū)樹莓釀造的原漿樹莓紅酒走進(jìn)了消費者視線。

2022年3月22日，云南云棘生物有限公司的樹莓原漿紅酒酒莊在昭通中心城市烏蒙古鎮(zhèn)落地。在此之前，昭通城區(qū)省耕山水碧桂園品鑒店開業(yè)。

在初期上市，樹莓原漿紅酒就受到消費者普遍好評，此番云南云棘生物有限公司布局線下體驗店，也僅是從本土找一個出發(fā)到國內(nèi)一線城市的點，積累市場對產(chǎn)品的認(rèn)知，讓樹莓原漿紅酒走出去的路更穩(wěn)健。

山區(qū)的孩子也要有“書屋”

講述童年，講述阿魯伯，講述高原特色農(nóng)業(yè)，李井華在講樹莓原漿紅酒產(chǎn)業(yè)鏈的時候，摻雜著對“阿魯伯”的情懷，這是刻在他內(nèi)心最柔弱而真實的印記。

這個時候，“阿魯伯”成為云南高原山區(qū)的代名詞。

云南高原山區(qū)，傳統(tǒng)種植的玉米、土豆、蕎麥，僅能解決溫飽，很難帶動經(jīng)濟(jì)收益，隨著社會不斷地向前發(fā)展，每一個從山區(qū)走出來的人，都渴望山區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況改變的愿望。

這個關(guān)于人的愿望，也必然要由人來改變。

“阿魯伯”成就了李井華的商業(yè)選擇，不知他義無反顧轉(zhuǎn)向樹莓投資時，他的潛意識里，是否有一個振興鄉(xiāng)村的理想？

但是，他理解改變一個地方要從改變一個人開始。

一項有關(guān)高寒山區(qū)孩子幫扶的公益事業(yè)已經(jīng)提上云南云棘生物有限公司的議事日程。

從每一支樹莓原漿紅酒銷售額中，提取3%作為公益基金，用于幫助改變部分高寒山區(qū)孩子的讀書環(huán)境。

這個暫名為“溫暖學(xué)習(xí)書屋”的公益事業(yè)，將對山區(qū)孩子的原有住所進(jìn)行裝修，然后提供書桌、書籍、筆墨等學(xué)習(xí)用品，營造一個與城市孩子相似的學(xué)習(xí)環(huán)境氛圍，以期激發(fā)山區(qū)孩子走出大山的愿望。

李井華演示的另外一個PPT里，有一幅插圖，畫面是一個山區(qū)孩子在室外的石礅上寫作業(yè)，孩子盯著書本的眼睛里，讓人看見希望和未來。

李井華在這個畫面停留下來，聲音放緩：“山區(qū)孩子也要有自己的書屋！”

昭通日報記者：韓 梅