云南近代工商業(yè)的發(fā)展有異于其他各省，具有鮮明的特色，整個(gè)發(fā)展歷程凸顯了云南的資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢以及歷史變革所帶來的機(jī)遇，為云南近代歷史融入了特有的風(fēng)骨和記憶，見證著云南百年的風(fēng)云變幻和榮耀輝煌，也為云南近代歷史的發(fā)展留下了無法抹去的印記。

云南省檔案局充分發(fā)揮檔案“存憑、留史、資政、育人”的作用，從豐富的館藏檔案中，挖掘選取云南近現(xiàn)代乃至當(dāng)代的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌創(chuàng)立及老字號的興衰等廣大民眾感興趣的歷史話題，以紀(jì)錄片的手法，通過講述品牌及企業(yè)發(fā)展背后的有趣故事，生動(dòng)地向廣大群眾再現(xiàn)了云南近現(xiàn)代的發(fā)展歷史,讓民眾了解云南歷史，感知云南記憶的細(xì)節(jié)和溫度，讓云南的歷史文化得到傳承和發(fā)揚(yáng)。

此次《云南記憶》之“檔案中的云南老字號”微紀(jì)錄片特推出5集，每集5-8分鐘，今天推出第五集：《云南記憶》之德和罐頭。敬請關(guān)注。

云腿，是云南享譽(yù)世界的一張美食名片，在1921年即獲孫中山贊譽(yù)并題詞，從此暢銷南洋諸國。微紀(jì)錄片《云腿乘風(fēng)香萬里》揭示了1947年德和罐頭食品股份有限公司成立，堅(jiān)守云腿腌制之古法，秉持產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新，使德和云腿罐頭雖歷經(jīng)時(shí)代變遷，卻歷久彌新，走向世界，香飄萬里。德和罐頭，記錄著時(shí)間的味道，洋溢著云腿的芬芳,雖經(jīng)百年歲月，卻歷久彌堅(jiān),益加醇厚。

來源：云南網(wǎng)