鹽津康和家禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社始終堅(jiān)持以鹽津?yàn)豕请u、肉牛、竹筍“3+N”富民產(chǎn)業(yè)政策扶持為抓手，緊扣鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)興隆烏骨雞產(chǎn)業(yè)支撐能力不斷增強(qiáng)，農(nóng)村資源資產(chǎn)不斷盤(pán)活。目前，合作社受益農(nóng)戶(hù)77戶(hù)315人——

鹽津康和家禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社成立于2017年2月，位于鹽津縣興隆鄉(xiāng)保寧村大石缸村民小組，注冊(cè)資金100萬(wàn)元，以家禽、家畜養(yǎng)殖及銷(xiāo)售業(yè)務(wù)為主。鹽津康和家禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社始終推行鹽津?yàn)豕请u、肉牛、竹筍“3+N”富民產(chǎn)業(yè)的火熱實(shí)踐，特別是在烏骨雞養(yǎng)殖上做實(shí)做細(xì)，以鹽津?yàn)豕请u、肉牛、竹筍“3+N”富民產(chǎn)業(yè)政策扶持為抓手，緊扣鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)業(yè)，以促進(jìn)農(nóng)民增收為最終任務(wù)，通過(guò)努力，推動(dòng)興隆烏骨雞產(chǎn)業(yè)支撐能力不斷增強(qiáng)，農(nóng)村資源資產(chǎn)不斷盤(pán)活。目前，合作社受益農(nóng)戶(hù)77戶(hù)315人。

做實(shí)——合作社在鹽津縣委、縣政府及縣供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下，完善內(nèi)部管理機(jī)制，在設(shè)備、制度上保證合作社的高效運(yùn)作，逐步走出了一條適合于專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展的路子，走鹽津特色生態(tài)烏骨雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，發(fā)揮好農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的作用，以推進(jìn)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展為目標(biāo)。

責(zé)任——合作社始終以帶領(lǐng)群眾增收為出發(fā)點(diǎn)，參與到鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果促進(jìn)鄉(xiāng)村振興各項(xiàng)工作中，緊扣全村農(nóng)戶(hù)增收行動(dòng)計(jì)劃，主動(dòng)抓好烏骨雞生產(chǎn)銷(xiāo)售。在群眾增收上緊密聯(lián)系市場(chǎng)，不斷拓寬增收渠道。協(xié)助村“兩委”夯實(shí)基層戰(zhàn)斗堡壘，積極發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，讓群眾共享發(fā)展紅利。

推廣——合作社將規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)放在突出位置。鹽津?yàn)豕请u歷史悠久，其肉細(xì)嫩，其色烏黑發(fā)亮，其味鮮美，具有特殊的滋補(bǔ)作用和藥用價(jià)值。隨著人們生活水平的提高和膳食的需要，市場(chǎng)上供不應(yīng)求。養(yǎng)殖生態(tài)烏骨雞，既符合當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)綠色食品的需求，在市場(chǎng)上能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，又能實(shí)現(xiàn)雞、蟲(chóng)、草生態(tài)鏈的良性循環(huán)，有利于環(huán)保。生態(tài)烏骨雞養(yǎng)殖，就是把烏骨雞放養(yǎng)到雜交林內(nèi)，讓雞肉、雞蛋恢復(fù)應(yīng)有的天然優(yōu)良品質(zhì)。烏骨雞在野生環(huán)境下養(yǎng)殖直接讓雞肉的膽固醇含量降到最低，口感和外觀都遠(yuǎn)勝圈養(yǎng)的烏骨雞，特別是在營(yíng)養(yǎng)上各種氨基酸、鐵、鋅、鈣都要高于圈養(yǎng)的烏骨雞。生態(tài)養(yǎng)殖保持了“鹽津?yàn)豕请u”特有的風(fēng)味品質(zhì)和品牌效應(yīng)。

創(chuàng)新——合作社培育注冊(cè)“益農(nóng)鑫康和”烏骨雞商標(biāo)。組織農(nóng)戶(hù)將生態(tài)烏骨雞進(jìn)行統(tǒng)一包裝、經(jīng)營(yíng)，培育出“益農(nóng)鑫康和”優(yōu)質(zhì)品牌。

優(yōu)質(zhì)生態(tài)烏骨雞的養(yǎng)殖，對(duì)促進(jìn)鹽津生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到示范作用，是一項(xiàng)具有較強(qiáng)區(qū)域帶動(dòng)性的特色支柱產(chǎn)業(yè)，將有效帶動(dòng)農(nóng)民致富和村集體經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，促進(jìn)建立富民強(qiáng)村的長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)共同富裕。合作社以“益農(nóng)鑫康和”烏骨雞為鏈條，外連市場(chǎng)，內(nèi)連農(nóng)戶(hù)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)增效、農(nóng)民增收、合作社受益，促進(jìn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的良性互動(dòng)，走出一條小資源、大產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

昭通日?qǐng)?bào)記者：楊明