黨的二十大以來，昭通市深入實(shí)施“六大戰(zhàn)略”，扎實(shí)做好“產(chǎn)、城、人”三篇文章，全力推動(dòng)高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。大力培育蘋果、竹子、馬鈴薯、天麻、花椒、特色養(yǎng)殖高原特色農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值突破1000億元。

昭通市為做“大”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，2022年以來，累計(jì)投入產(chǎn)業(yè)資金87.1億元。蘋果、竹子、天麻、花椒種植面積居全省第一，馬鈴薯種植面積常年居全省第二。創(chuàng)建全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)5個(gè)、“一村一品”示范村鎮(zhèn)13個(gè)；創(chuàng)建昭陽蘋果、彝良天麻、鹽津?yàn)豕请u及肉牛3個(gè)省級(jí)“一縣一業(yè)”示范縣；創(chuàng)建魯?shù)榛ń贰⒋箨P(guān)筇竹2個(gè)特色縣。大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，全市累計(jì)培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)600家。今年以來，重點(diǎn)培育推進(jìn)100家市級(jí)以上龍頭企業(yè)和105家擬“升規(guī)納統(tǒng)”企業(yè)。“昭通蘋果”被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，累計(jì)認(rèn)證登記昭通蘋果、昭通天麻、鹽津?yàn)豕请u、綏江“半邊紅”李子、大關(guān)筇竹筍等地理標(biāo)志產(chǎn)品22個(gè)，“昭陽紅”蘋果、“嚕咪啦”土豆片等4個(gè)農(nóng)產(chǎn)品先后7次入選云南“10大名品”，品牌影響力不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品附加值不斷增加。

生態(tài)養(yǎng)殖惠萬農(nóng)

生豬產(chǎn)業(yè)是全市傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是重點(diǎn)培育的高原特色六大產(chǎn)業(yè)之一，更是農(nóng)戶脫貧增收的重要支柱。目前，全市建成18個(gè)仔豬擴(kuò)繁場、175個(gè)生豬改良站點(diǎn)、491棟規(guī)模化養(yǎng)殖圈舍，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2022年，全市生豬養(yǎng)殖戶64.6萬戶，生豬出欄401.85萬頭、生豬產(chǎn)值129.03億元，綜合產(chǎn)值186.6億元。

肉牛產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中增收潛力較大的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。截至2022年末，全市肉牛養(yǎng)殖戶15.6萬戶，其中脫貧戶6.8萬戶。肉牛存欄49.62萬頭、出欄17.8萬頭、肉牛綜合產(chǎn)值約57.16億元。全市共培育肉牛產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)19家。昭通黃牛是享譽(yù)省內(nèi)外的優(yōu)良種質(zhì)資源，是發(fā)展高端牛肉產(chǎn)品的重要種源基礎(chǔ)。大關(guān)縣琦鑫農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有限公司、云南理世實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、云南伯格勒食品開發(fā)有限公司3家肉牛制品加工企業(yè)，生產(chǎn)黃牛干巴、鹵牛肉、手撕牛肉、火燒干巴等系列產(chǎn)品10余個(gè)，創(chuàng)建“琦鑫牛肉”“理世”“好牛戀”等多個(gè)品牌，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。

烏骨雞。

品質(zhì)獨(dú)特的鹽津?yàn)豕请u，素有“鹽津黑鳳凰”“滇鳳”“烏蒙珍禽”等美稱，獲得國家市場監(jiān)督管理總局“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等稱號(hào)。2022年，全市家禽養(yǎng)殖農(nóng)戶53萬余戶，規(guī)模養(yǎng)殖場戶74戶，全市家禽出欄1223.31萬只，一產(chǎn)產(chǎn)值13.25億元。

竹子鼓起錢袋子

“讓竹林成為美麗鄉(xiāng)村的一道風(fēng)景線。”昭通方竹筍、筇竹筍分別被譽(yù)為“筍中之王”“筍中之冠”。

“我的存款在山上。”鎮(zhèn)雄縣碗廠鎮(zhèn)茂竹社區(qū)坪子組村民王朝衛(wèi)緊緊抓住了全縣大力發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的契機(jī)，成立鎮(zhèn)雄為林商貿(mào)有限責(zé)任公司。目前，該公司以生產(chǎn)經(jīng)營林木種苗為主，實(shí)現(xiàn)苗木產(chǎn)值近億元，帶動(dòng)周邊群眾增收5000余萬元。

2018年以來，全市新建竹基地371萬畝，竹資源面積增加至680.2萬畝。覆蓋8個(gè)縣（市）94個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）53萬余戶210余萬人，直接支撐脫貧人口13.9萬戶60萬人。2023年，預(yù)計(jì)綜合產(chǎn)值突破100億元，主產(chǎn)區(qū)筍農(nóng)戶均收入超2萬元。

筇竹。

竹產(chǎn)業(yè)已成為昭通見效周期最長、生態(tài)效益最優(yōu)、區(qū)域優(yōu)勢最明顯、功能價(jià)值最廣的高原特色農(nóng)業(yè)。在推進(jìn)昭通竹產(chǎn)業(yè)基地增量、加工增能的同時(shí)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，“把小竹子做成大產(chǎn)業(yè)”。截至目前，已注冊有機(jī)商標(biāo)7個(gè)、認(rèn)證有機(jī)基地59萬畝、建設(shè)“綠色食品牌”示范基地32.6萬畝。大關(guān)、鹽津、鎮(zhèn)雄分別獲得“中國筇竹之鄉(xiāng)”“中國方竹之鄉(xiāng)”“中國赤水源方竹之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

筇竹海位于大關(guān)縣木桿鎮(zhèn)細(xì)沙村大羅漢壩美麗竹園，這里是10萬畝連片竹海的核心區(qū)域。漫山遍野、郁郁蔥蔥的筇竹林，竹筍畝產(chǎn)量達(dá)450公斤，實(shí)現(xiàn)了筇竹畝產(chǎn)值1萬元以上，群眾靠竹增收10萬元以上，成為群眾的“綠色銀行”。

花椒香飄四方

昭通花椒以青花椒為主，花椒產(chǎn)業(yè)面積155萬畝，約占全省產(chǎn)量的60%，主要涉及昭陽區(qū)、魯?shù)榭h、巧家縣、彝良縣、永善縣、大關(guān)縣，覆蓋15萬余戶60余萬人。2023年，預(yù)計(jì)干花椒產(chǎn)量突破7萬噸，總產(chǎn)值可達(dá)100億元。

“我家種了30多畝花椒，平均每畝可以收獲150多公斤干花椒，今年有10多萬元收入。”花椒種植戶李恭書高興地說。彝良縣把花椒納入“4+N”高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要內(nèi)容。按照“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢與市場精準(zhǔn)對接，促進(jìn)花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

花椒。

走進(jìn)角奎街道拖腳村，漫山遍野散發(fā)著濃濃的花椒香，一簇簇飽滿油亮的花椒掛滿枝頭。8000余畝花椒成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的幸福產(chǎn)業(yè)。正在地里忙碌的村民陳顯芬一邊采摘花椒一邊說：“我一天能摘45公斤，能掙100多元錢，家門口就能務(wù)工增收。”

目前，我市有一定規(guī)模花椒加工企業(yè)6家，花椒專業(yè)合作社188個(gè)，開展花椒精油、花椒洗發(fā)水、花椒沐浴露、保鮮青花椒等精深加工，延伸花椒產(chǎn)業(yè)鏈。昭通市三力豐農(nóng)副產(chǎn)品交易有限公司、昭通市鑫水月商貿(mào)有限公司、昭通市大成農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司、魯?shù)榻鸾忿r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、魯?shù)榭h果果椒花椒開發(fā)有限公司等一批企業(yè)逐步發(fā)展壯大。

昭通種薯創(chuàng)品牌

2020年，昭通被世界馬鈴薯大會(huì)授予“世界馬鈴薯高原種薯之都”。2023年，全市馬鈴薯完成種植面積234萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)348萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值67億元、綜合產(chǎn)值85億元以上。

魯?shù)榭h水磨鎮(zhèn)新興馬鈴薯專業(yè)合作社以“公司+合作社+支部+基地”的運(yùn)行模式帶領(lǐng)當(dāng)?shù)乩习傩辗N植馬鈴薯新品種，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，推動(dòng)貧困戶脫貧，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

積極開拓市場，打造昭通馬鈴薯品牌。以提質(zhì)增效為目標(biāo)，堅(jiān)持市場導(dǎo)向，挖掘產(chǎn)品特色和文化內(nèi)涵，構(gòu)建“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的品牌體系。按照政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、品牌共享原則，打造“昭通種薯”區(qū)域品牌。按照“老產(chǎn)業(yè)+新理念、新機(jī)制、新技術(shù)=新產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展理念，構(gòu)建“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)” 發(fā)展機(jī)制，全面推行良種良法、高度組織化和集約化模式、“黨支部+合作社”三個(gè)全覆蓋，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，夯實(shí)脫貧攻堅(jiān)后續(xù)產(chǎn)業(yè)支撐。

蘋果產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁提升

蘋果成熟的季節(jié)，昭魯壩區(qū)到處都看得見紅彤彤的昭通蘋果，果香四溢。

經(jīng)過近百年的引種、培育和發(fā)展，昭通成為了中國南方最大的優(yōu)質(zhì)蘋果基地、中國西南冷涼高地最具代表性和影響力的特色優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)區(qū)、中國面向

東盟蘋果供應(yīng)基地，被譽(yù)為世界低緯度高海拔地區(qū)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)區(qū)，昭通蘋果進(jìn)入了全國高端蘋果之列。

蘋果。

2022年，全市蘋果面積近百萬畝，產(chǎn)量90萬噸、綜合產(chǎn)值達(dá)110億元。蘋果產(chǎn)業(yè)覆蓋果農(nóng)13.8萬戶52.7萬人，戶均增收840元，其中脫貧群眾1.86萬戶6.78萬人。

昭通市大力引進(jìn)全國各地大型龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)，發(fā)展了一批具有影響力的蘋果生產(chǎn)企業(yè)、合作社等經(jīng)營主體，形成引領(lǐng)千萬家致富的生動(dòng)格局。生產(chǎn)經(jīng)營范圍也由原來的單一鮮果生產(chǎn)，發(fā)展到加工貯藏、冷鏈物流、電子商務(wù)、旅游文化等，產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步擴(kuò)展延伸，產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)富農(nóng)能力大幅提升。

2022年，昭通有規(guī)模化蘋果生產(chǎn)、加工、銷售龍頭企業(yè)65家、合作社672個(gè)；有初加工脆片、濃縮果汁企業(yè)4家，果品貯藏冷（氣調(diào)）庫284座，貯藏能力逾10萬噸；建有產(chǎn)能和技術(shù)國內(nèi)一流的分線6條。通過一大批新型經(jīng)營主體的建設(shè)培育，有機(jī)搭建了蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與果農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，把果農(nóng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展深層“綁定”，使產(chǎn)區(qū)果農(nóng)50余萬人受益。

昭陽區(qū)和蘇家院鎮(zhèn)分別獲中國蘋果產(chǎn)業(yè)50強(qiáng)縣和100強(qiáng)鎮(zhèn)，灑漁鎮(zhèn)和蘇家院鎮(zhèn)迤那村分別獲全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)（蘋果）超10億元鎮(zhèn)、超億元村稱號(hào)，永豐鎮(zhèn)蘋果基地入選第二批全國種植業(yè)“三品一標(biāo)”基地名單。

以“昭通蘋果”區(qū)域公用品牌打造為核心，著力培育“昭陽紅”“滿園鮮”“嘎嘣脆”等一批頂尖企業(yè)“金字招牌”，昭通蘋果產(chǎn)品獲得中國最有影響力十大蘋果區(qū)域公用品牌、中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌等殊榮。

昭通蘋果知名度、美譽(yù)度、影響力和競爭力強(qiáng)勁提升，市場環(huán)境持續(xù)鞏固和拓展，營銷渠道不斷豐富和延伸，蘋果產(chǎn)品進(jìn)入東部沿海一線發(fā)達(dá)城市。在北京、上海、廣東中山設(shè)立了昭通蘋果展館、體驗(yàn)館，著力推動(dòng)昭通蘋果通過中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)等主流媒體高頻次出現(xiàn)在供應(yīng)鏈、消費(fèi)端視野。積極組織參加中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、中國綠色食品博覽會(huì)、南博會(huì)等重大展銷、推介會(huì)，與沃爾瑪、家樂福、百果園等10余個(gè)大中型超市和專業(yè)市場建立長期供貨關(guān)系，連續(xù)舉辦以“昭通蘋果”為核心元素和主題的展銷節(jié)、推介會(huì)等，大力完善電子商務(wù)公共服務(wù)體系，加大與京東、淘寶、拼多多等線上平臺(tái)對接協(xié)作力度，加強(qiáng)與知名博主、網(wǎng)絡(luò)大V、帶貨主播等新型銷售主體合作，拓寬線上銷售渠道，“網(wǎng)絡(luò)店鋪”上線1500余家。

天麻成了“金疙瘩”

昭通是世界天麻原產(chǎn)地，也是全國六大天麻主產(chǎn)區(qū)之一，素有“中國烏天麻之鄉(xiāng)”的美稱，是全國最優(yōu)質(zhì)的烏天麻種植核心區(qū)，是全國公認(rèn)的天麻道地藥材主產(chǎn)區(qū)。

天麻種植覆蓋昭通市7個(gè)縣（區(qū)）41個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）10.02萬人，2022年，全市天麻完成大面積規(guī)范化種植9.32萬畝，實(shí)現(xiàn)鮮麻總產(chǎn)量4.85萬噸，綜合產(chǎn)值79.09億元，居全國天麻主產(chǎn)區(qū)之首。目前，全市天麻經(jīng)營主體達(dá)863家，其中天麻企業(yè)239家、農(nóng)民專業(yè)合作社567家、其他經(jīng)營主體57家。培育國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家，省級(jí)龍頭企業(yè)2家，市級(jí)龍頭企業(yè)10家。產(chǎn)品有藥品、保健品、食品、日化品4大類32個(gè)產(chǎn)品，產(chǎn)品品牌19個(gè)。

天麻。

天麻產(chǎn)業(yè)已成為昭通促進(jìn)群眾增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。云南永孜堂制藥有限公司采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，與彝良縣原生態(tài)天麻種植專業(yè)合作社合作，在彝良縣小草壩建立天麻基地1500余畝，實(shí)現(xiàn)制藥產(chǎn)業(yè)藥品品質(zhì)保證以及良好社會(huì)效益的雙贏。

“在彝良脫貧致富的道路上，天麻產(chǎn)業(yè)功不可沒。”兩河鎮(zhèn)銅廠村村民謝德興靠種植天麻每年收入20多萬元，像他這樣靠種植天麻致富的“麻農(nóng)”比比皆是。

彝良縣加強(qiáng)流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，引資1.4億元建成了國內(nèi)第一個(gè)專業(yè)經(jīng)營天麻的綜合交易市場——彝良小草壩國際天麻交易中心，累計(jì)實(shí)現(xiàn)天麻交易額7.4億元。引進(jìn)一心堂藥業(yè)集團(tuán)、好醫(yī)生藥業(yè)集團(tuán)等龍頭企業(yè)，大力扶持企業(yè)、專業(yè)合作社、能人大戶等經(jīng)營主體發(fā)展壯大，初步形成了集天麻種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)體系。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，共同發(fā)展。小草壩鄉(xiāng)寶藏村建設(shè)成為宜居宜業(yè)宜游的和美鄉(xiāng)村，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)變資金、農(nóng)民變股民、村莊變景區(qū)，農(nóng)文旅融合發(fā)展，多渠道促農(nóng)增收。同時(shí)，積極培育和扶持發(fā)展龍頭企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，因地制宜推行“合作社+家庭農(nóng)場”“合作社+小農(nóng)戶”“家庭農(nóng)場+小農(nóng)戶”等利益聯(lián)結(jié)發(fā)展模式。

昭通積極開展“昭通天麻”區(qū)域品牌宣傳推介，舉辦了第五屆全國天麻會(huì)議暨中國（小草壩）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、昭通天麻北京推介會(huì)暨昭通天麻產(chǎn)業(yè)高峰論壇等大型專題宣傳推介活動(dòng)。昭通天麻在2023年發(fā)布的“中國品牌價(jià)值評價(jià)信息”榜單名列第46位，再次進(jìn)入全國前50名，天麻產(chǎn)業(yè)將發(fā)展成為昭通百姓林間的“金疙瘩”。

昭通日報(bào)記者：陳允琪 文/圖