來(lái)源:云南發(fā)布
2024-08-07 08:51編者按
一言不合就打跳,一年四季在過(guò)節(jié),我們?cè)颇虾芸蓯?ài);紅嘴鷗每年準(zhǔn)時(shí)光顧,大象在這里愉快逛吃,我們?cè)颇虾芎迷冢桓哞F聯(lián)接國(guó)內(nèi)外,144個(gè)小時(shí)過(guò)境免簽,我們?cè)颇蟻?lái)了還想來(lái)……這些動(dòng)人的片段,都是“有一種叫云南的生活”的精彩呈現(xiàn),是我們獻(xiàn)給新中國(guó)最好的生日禮物。
為獻(xiàn)禮中華人民共和國(guó)成立75周年,云南網(wǎng)聯(lián)合云南發(fā)布、“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”云南學(xué)習(xí)平臺(tái)共同策劃推出“喜迎新中國(guó)成立75周年 75個(gè)鏡頭帶你看云南”融媒專(zhuān)欄,在7月18日至9月30日期間,一天一推,連續(xù)推出75條短視頻,聚焦最具云南味兒的山、水、風(fēng)、物、人,用細(xì)膩鏡頭、新穎表達(dá)、明快節(jié)奏、酷炫畫(huà)面,再現(xiàn)最奇特的山水風(fēng)光、最地道的民族風(fēng)情、最深厚的文化底蘊(yùn)、最絢麗的民間藝術(shù)、最原汁原味的美食,全方位展現(xiàn)“有一種叫云南的生活”。今天,請(qǐng)看第二十一期——《吃喝美食鮮花造,這就很云南》。
吃喝美食鮮花造,這就很云南
當(dāng)?shù)谝豢|春風(fēng)
把樹(shù)上的花苞吹得鼓起來(lái)
云南人便按捺不住采花食花的腳步
云南人愛(ài)花,也愛(ài)吃花
從連綿的山脈到平坦的壩子
山水之間的云南百姓追隨花的腳步
花開(kāi)時(shí)看花,花落時(shí)吃花
金雀花煎雞蛋、火腿炒石榴花
棠梨花炒韭菜、涼拌核桃花
苦刺花炒青豆、套炸芭蕉花
清炸白菊花、海菜花芋頭湯
……
在云南,可食用花卉有300多種
做法也有近百種
有“無(wú)花不成宴,無(wú)花不成席”的習(xí)俗
人們“以花入饌”
將鮮花從觀(guān)賞物變成餐桌上的限定美味
挑個(gè)時(shí)間,來(lái)一趟云南吧
嘗一番舌尖上的“花樣”
將味覺(jué)浪漫進(jìn)行到底
來(lái)源:云南發(fā)布