錦芳紫米、黃米元宵一小時售光 老字號新口味受熱捧

“喲呵！照這么排下去，估計(jì)沒個倆鐘頭買不上！”昨天上午8點(diǎn)多，市民高先生到錦芳小吃磁器口店買元宵，一出地鐵口，就被望不到頭的“長龍”給震驚了。今天就是元宵節(jié)了，現(xiàn)搖元宵當(dāng)然要吃新鮮的，昨天也成了各大老字號元宵售賣的最高峰。北京晨報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，多家老字號門口排起了長龍，其中尤以錦芳小吃磁器口店為盛，高峰期排隊(duì)近2000人，場面十分壯觀。而在護(hù)國寺、稻香村、功德林等店，買元宵的市民同樣排起了長隊(duì)。

買兩斤元宵 排隊(duì)4小時

昨天一早，北京晨報(bào)記者來到錦芳小吃磁器口店，離店還有幾百米開外，就看到黑壓壓的人群排起了兩條長龍，首尾相連排出去七八百米。記者粗略統(tǒng)計(jì)了一下，當(dāng)時排隊(duì)的人數(shù)近兩千人。好在昨天天氣晴朗，曬著太陽也不覺得冷。

“我上午9點(diǎn)來的，前面就排了好幾百人。”市民郭大爺說，往年都會很早來排隊(duì)，今天來晚了一點(diǎn)，沒想到前面就排了這么多人。“年年都來這里買，老字號的東西，吃著放心”。郭大爺說，排幾個小時的隊(duì)買兩三斤元宵，圖的就是個樂子。

下午1點(diǎn)，王大媽樂呵呵地拎著兩斤元宵準(zhǔn)備往家走。她告訴記者，為了買這兩斤元宵，她排了足足有四個小時。“我就買了二斤黑芝麻的，全家也都喜歡吃，還是老字號的元宵口味地道！”

高峰持續(xù)到下午兩點(diǎn)

“我們是早上6點(diǎn)半開門的，門店前已經(jīng)排了好幾十個人。”據(jù)錦芳小吃工作人員介紹，從年前就開始搖元宵了，所有人每天加班加點(diǎn)，至少要搖出一百萬顆元宵，但仍供不應(yīng)求。今年銷售的品種有傳統(tǒng)的黑芝麻、什錦口味，也有可可、藍(lán)莓、山楂、桂花等新口味，價格也與往年相同。“過了正月初十，基本上每天就得排隊(duì)了，節(jié)前兩天是最高峰，從一開門一直要忙到晚上七八點(diǎn)，最高峰時隊(duì)伍排出去七八百米，從上午9點(diǎn)到下午兩點(diǎn)，排隊(duì)的顧客高峰時近兩千人。”

不少市民到錦芳來就是為了買“限量版”紫糯米皮和黃黏米皮元宵，以前這兩種元宵只在正月十四、十五兩天供應(yīng)，今年提前從正月初十上市，限量銷售5天，每天賣完為止。昨天剛開門1小時，就全部賣光了。

老字號新口味受到熱捧

牛街白記、功德林和多家北京稻香村門店昨天也同樣是排隊(duì)買元宵的場景。護(hù)國寺小吃昨天不到7點(diǎn)門前就排起了長隊(duì)。

護(hù)國寺小吃起源店經(jīng)理王新梅介紹，昨天一天賣出了4000多斤元宵，比往年的銷量同比上升了20%以上。今年該店創(chuàng)新推出了草莓、榴蓮等水果餡料的元宵，在昨天下午三點(diǎn)已經(jīng)斷銷。記者在現(xiàn)場看到，不少顧客一口氣買了五六袋元宵，“來排一次隊(duì)不容易，我給家里親戚們都買了一點(diǎn)。”

■相關(guān)新聞

元宵湯圓抽檢全部合格

市食藥監(jiān)局公布全市元宵“體檢”結(jié)果，截至2月27日，全市共抽樣元宵、湯圓500余批次，目前沒有發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

歷年來，豐臺區(qū)食藥監(jiān)管局都將元宵等節(jié)令食品列入監(jiān)管重點(diǎn)，做到生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)全鏈條追溯，一旦出現(xiàn)問題可以快速鎖定問題環(huán)節(jié)和源頭。今年，豐臺區(qū)食藥監(jiān)管局還開展了網(wǎng)購、外賣訂餐環(huán)節(jié)元宵產(chǎn)品的抽檢工作，實(shí)現(xiàn)了線上線下全覆蓋。東城區(qū)食藥監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測機(jī)構(gòu)，針對稻香村、美廉美超市等重點(diǎn)連鎖品牌商超企業(yè)及現(xiàn)場制售的餐飲企業(yè)進(jìn)行抽檢，同時對節(jié)令食品消費(fèi)發(fā)出消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者可以通過“你點(diǎn)我檢”平臺提交檢測要求。朝陽區(qū)、海淀區(qū)、順義區(qū)、大興區(qū)等全市其他各區(qū)，均結(jié)合本轄區(qū)節(jié)令食品市場特點(diǎn)開展了有針對性的檢查和抽檢。

截至2月27日，市食品藥品監(jiān)督管理局共從生產(chǎn)廠家、市場等環(huán)節(jié)抽樣元宵、湯圓產(chǎn)品58批次，產(chǎn)品覆蓋稻香村、全聚德仿膳、宮頤府、年糕楊、錦芳、好利來、龍鳳呈祥等深受消費(fèi)者喜愛和知名老字號食品品牌。抽檢項(xiàng)目包括山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、鉛、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、著色劑、過氧化值等8個指標(biāo)，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“這58批次是在市級層面抽檢的，不包括全市各區(qū)食品藥品監(jiān)管部門的區(qū)級抽檢和快檢，如果全部算在內(nèi)，抽檢量共為500余批次，目前沒有發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。”