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2018-05-29 16:47貢米,是中國(guó)古代封建社會(huì)時(shí)期由盛產(chǎn)稻米的地方經(jīng)過(guò)對(duì)本地優(yōu)質(zhì)稻米精心挑選而敬奉給當(dāng)時(shí)的皇帝享用的大米,也稱(chēng)作御米。是對(duì)當(dāng)?shù)氐久椎淖罡甙?jiǎng)。而蘇家院鎮(zhèn)雙河村的木瓜林,在清朝嘉慶年間就出產(chǎn)過(guò)貢米。木瓜林有一片土地屬白油泥沙,種出的大米形似鴨蛋,色澤半透明,顆粒飽滿,如果用本地砂鍋煮熟,則米粒豎直向上,呈規(guī)則排列,米香醉人、口感甚好,使人聞到就想吃。于是,地方官把木瓜林的大米選送大米進(jìn)皇宮。木瓜林也就因此而出名。
木瓜林有著歷史的輝煌,具有百年歷史糧倉(cāng)遺跡。為了傳承歷史,也為了發(fā)展經(jīng)濟(jì),實(shí)施鄉(xiāng)村振興,蘇家院鎮(zhèn)計(jì)劃在2015年發(fā)展木瓜林大米核心樣板500畝核心帶動(dòng)5000畝,利用該鎮(zhèn)擁有2.5萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)水稻種植的有利條件,打造生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化的商業(yè)模式,并將利用“龍家倉(cāng)”歷史文化,發(fā)展莊園經(jīng)濟(jì),打造大米種植響亮名片,促進(jìn)區(qū)域農(nóng)民增收。
其實(shí),木瓜林大米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還具有一個(gè)獨(dú)特優(yōu)勢(shì),那就是處于足硒、富硒土壤區(qū)域,產(chǎn)品可能屬于富硒大米。
木瓜林水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社的蔣仕友說(shuō):“我們這個(gè)木瓜林大米,主要是在于土壤有特色,土壤是白沙泥,比其他地方不相同,所以生產(chǎn)出來(lái)的大米口感確實(shí)比較好。有些客戶買(mǎi)到我們的米,都說(shuō)從來(lái)沒(méi)吃到過(guò)這么好的米,又香又糯,跟糯米沒(méi)什么區(qū)別。”
2005年,雙河村木瓜林村民蔣仕友花錢(qián)為村里的大米申請(qǐng)注冊(cè)了“木瓜林”商標(biāo),并成立了昭通市昭陽(yáng)區(qū)木瓜林大米有限公司。他收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的大米進(jìn)行精加工,以“木瓜林”品牌進(jìn)行銷(xiāo)售,使得木瓜林大米的信譽(yù)度得到提高。2009年,木瓜林大米被國(guó)家農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量安全中心評(píng)為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。2014年,在蘇家院黨委政府的關(guān)心幫助下,木瓜林成立了專(zhuān)業(yè)合作社。蔣仕友把合作社社員的大米統(tǒng)一收購(gòu)進(jìn)行銷(xiāo)售。作為木瓜林大米有限公司,蔣仕友一年銷(xiāo)售近80噸木瓜林的大米,年利潤(rùn)10萬(wàn)元。
蔣仕友說(shuō):“我們成立專(zhuān)業(yè)合作社,合作社給各家各戶(把大米)收購(gòu)起來(lái),統(tǒng)一銷(xiāo)售。每斤提高幾毛錢(qián),統(tǒng)一收購(gòu)。我們賣(mài)出去比一般的要高一點(diǎn)。云貴川都有買(mǎi)我們的米的,還有北京也有(買(mǎi)的)。”
在相關(guān)部門(mén)的支持下,蘇家院鎮(zhèn)按照“政府引導(dǎo),企業(yè)主體”的方式明確了扶持政策,對(duì)核心區(qū)稻田進(jìn)行優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)樣板創(chuàng)建,通過(guò)統(tǒng)一旱育秧、統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一專(zhuān)用肥、統(tǒng)一定向移栽、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治等方式,確保各項(xiàng)指標(biāo)良好,確保水稻樣板真正起到示范推廣作用,為木瓜林大米品牌打造起到了推動(dòng)作用。
5月24日,記者在木瓜林的水稻樣板田看到,鎮(zhèn)黨委政府正在組織一場(chǎng)插秧比賽,現(xiàn)場(chǎng)一派熱鬧的場(chǎng)景。
蘇家院副鎮(zhèn)長(zhǎng)顧邦朝說(shuō):“2018年以來(lái),在鎮(zhèn)黨委的高度重視下,蘇家院鎮(zhèn)通過(guò)綠色高產(chǎn)創(chuàng)建500畝,將實(shí)現(xiàn)核心水稻種植12000畝,實(shí)行良種良法,通過(guò)支部加公司加農(nóng)戶全覆蓋,將努力實(shí)現(xiàn)木瓜林大米在云南省貢米之鄉(xiāng)的創(chuàng)建。”
2013年,市委市政府把木瓜林大米品牌重塑工作作為打造農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要內(nèi)容,選定“滇優(yōu)34號(hào)”良種規(guī)范種植,在專(zhuān)家指導(dǎo)下經(jīng)過(guò)小范圍試種,確認(rèn)產(chǎn)出大米符合綠色優(yōu)質(zhì)大米應(yīng)具備的各項(xiàng)特質(zhì),具有打造品牌的優(yōu)勢(shì)。
到目前,品種經(jīng)過(guò)試種,適合木瓜林地理和氣候的品種“云粳37”、“滇優(yōu)34”和“會(huì)粳10”三個(gè)品種。記者在插秧節(jié)的展示臺(tái)上看到,三個(gè)品種的大米均顆粒飽滿,色澤清白透明,與在木瓜林大米有限公司蔣仕友家倉(cāng)庫(kù)里準(zhǔn)備賣(mài)出的木瓜林大米一樣惹人喜愛(ài)。(任天能文圖? ?余汝毅攝像)