來源:昭通新聞網(wǎng)
2018-08-31 21:53又到了燒烤的季節(jié)
這個時候,就算你沒時間外出燒烤
至少也要去街邊攤攤擼一串
約起三五好友
一串燒烤加一杯啤酒
別提有多爽了
但是,現(xiàn)在吃燒烤
多半吃的也是和朋友相聚的時光
要真說起味道
最懷念的還是小時候
自己燒烤過的那些美味
每次一回憶起
口水就忍不住淌下來
小時候在外面玩累了又不想回家吃飯
就會在野外生一團火
然后就地取材
在鄰居家偷偷的挖幾個大小適中的紅苕
放在火堆里烤
雖然賣相不怎么樣
但卻外焦里嫩,美味得很!
小時候每當(dāng)割麥子的時候
都會扯上一把
在火上一烤,搓一搓
吃得滿嘴黑不溜秋
在農(nóng)村什么都不多,但雞蛋絕對不會少
家里的母雞天天都下蛋
天氣熱的時候,雞蛋放不久
小孩子就有了烤雞蛋的特權(quán)
直接扔到火堆里烤
或者舍得花點功夫的
就在雞蛋外面裹一層泥
每到秋天山上的野栗子熟了
冒著被蟄傷的危險摘下來
放在火里燒了之后,那個香啊
永善尤其是早些年物資比較匱乏的時候
是有這個吃法
而且那時候的老鼠也比現(xiàn)在干凈
不知道大家吃過沒有?
叫獸可不敢吃