昭通日報全媒體記者? 陳忠華 文/圖

“中國蘋果產(chǎn)量目前全球第一，出口全球第一，還要從提質增效上做文章，實現(xiàn)蘋果產(chǎn)值的全球第一。”9月26日下午，在昭通蘋果種植技術及市場營銷培訓會上，來自美國的蘋果種植專家Hermann，結合世界蘋果發(fā)展趨勢和昭通蘋果的現(xiàn)狀，談到自己的觀點。

“中國名列全球十大蘋果生產(chǎn)國之首，前10個國家中有9個國家在北半球，全球十大蘋果生產(chǎn)國生產(chǎn)的蘋果，占全世界的77%；過去10年全球蘋果生產(chǎn)增長了41%，而中國蘋果增長了70%。”Hermann從全球水果蘋果生產(chǎn)、需求、品質變化趨勢，談到了昭通蘋果的相關情況。

蘋果是世界四大水果之一，2017年全球產(chǎn)量達8700萬元噸，其中70%的產(chǎn)值都是在貯運、加工環(huán)節(jié)實現(xiàn)。蘋果消費增長最快的是德國、英國和印度等國家。Hermann建議，昭通離印度較近，昭通蘋果要走向國際市場，可以首先從打開印度市場著手，再把昭通優(yōu)質蘋果賣到歐美等發(fā)達國家。

Hermann動情地說：“未來的五至十年，數(shù)字農(nóng)業(yè)將在蘋果栽培中充分體現(xiàn)，大數(shù)據(jù)交換、區(qū)塊鍵交易、社交平臺、銷售網(wǎng)絡等將涌入蘋果產(chǎn)業(yè)中，昭通蘋果種植、銷售、加工都要跟上大數(shù)據(jù)時代，用大數(shù)據(jù)來推動昭通蘋果科學生態(tài)種植，實現(xiàn)提質增效，走向國際市場。”

Hermann的講座圍繞全球蘋果市場需求、蘋果經(jīng)濟和社會、蘋果園藝、蘋果大數(shù)據(jù)展開，以PPT和同步漢語翻譯的形式，讓現(xiàn)場的近500名果昭通農(nóng)大開眼界。