去年還是雜草沼澤，現(xiàn)在已5000畝山水花園；去年還是一片油菜花，現(xiàn)在已打造成了“花鄉(xiāng)酒谷”3A級景區(qū)……昭通市鹽津縣采取“5+N”產(chǎn)業(yè)體系引領(lǐng)特色產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，通過做強做大骨干產(chǎn)業(yè)來推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧全覆蓋，闖出了一條條補齊產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅短板的有效道路。

牛寨鄉(xiāng)萬和三千畝獼猴桃基地

“5+N”，就是結(jié)合鹽津的具體實際，重點發(fā)展花卉苗木、油菜、竹筍、烏骨雞、蔬菜產(chǎn)業(yè)，使之成為全縣的五大骨干產(chǎn)業(yè)，以此帶動其他更多特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使全縣的產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全覆蓋。

五大產(chǎn)業(yè)怎么發(fā)展？

花卉苗木產(chǎn)業(yè)按“一基地、一平臺、一張網(wǎng)、三中心、五園區(qū)、十樣板”來打造，計劃用三年時間，建設(shè)花卉苗木基地10萬畝。

油菜產(chǎn)業(yè)按“一基地、一龍頭、一品牌、一機制、一平臺、一體系”布局，計劃用三年時間，通過耕地保護資金對油菜種植農(nóng)戶進行獎補，建成“雙低”油菜基地10萬畝，力爭2019年把鹽津益康食用油有限責任公司培育成年產(chǎn)值5000萬元以上的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

竹筍產(chǎn)業(yè)按“一基地、四竹園、三龍頭、三網(wǎng)絡(luò)”來打造，規(guī)劃發(fā)展規(guī)模達到47萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值3億元，力爭建成兩個“納規(guī)”加工企業(yè)，覆蓋貧困鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）10個、貧困村35個、貧困戶4500戶、貧困人口15000人。

原生態(tài)烏骨雞

烏骨雞產(chǎn)業(yè)按“1551”布局，即建立1套鹽津烏骨雞發(fā)展體系，標準化建設(shè)5個烏骨雞產(chǎn)業(yè)生態(tài)示范園，規(guī)范化建設(shè)50個商品烏骨雞生態(tài)放養(yǎng)基地，帶動發(fā)展1萬戶烏骨雞養(yǎng)殖戶或家庭農(nóng)場（包括貧困戶5000戶）；以“555”為目標，即實現(xiàn)保種原種烏骨雞5000只，實現(xiàn)長期保持養(yǎng)殖5萬只種雞，到2019年實現(xiàn)出欄500萬只商品雞的目標。

蔬菜產(chǎn)業(yè)按“一基地、一品牌、一龍頭、一體制、一平臺、一標準”來建設(shè)，即建好一個3萬畝的商品蔬菜基地，打造一個鹽津特色蔬菜品牌，培育一個以鹽津林森農(nóng)業(yè)投資有限公司為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，完善一個蔬菜管理體制，形成“龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟公司（專業(yè)合作社）+基地+農(nóng)戶”的建設(shè)模式，帶動全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展蔬菜16萬畝。

“N”的可能性

如今，五大產(chǎn)業(yè)在鹽津呈現(xiàn)出齊頭并進的良好態(tài)勢。在完成上級統(tǒng)一規(guī)劃的五大產(chǎn)業(yè)發(fā)展任務(wù)的同時，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（社區(qū)）因地制宜，創(chuàng)新思路，積極發(fā)展當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。

落雁鄉(xiāng)享有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，但由于種植水稻成本高，經(jīng)濟效益低，農(nóng)民普遍不愿種植水稻。龍?zhí)链逭{(diào)整思維，返璞歸真，不施化肥、不打農(nóng)藥，用最原始的方法種植有機大米。這一改，還真蹚出了一條新路，他們種出的大米價格達到每公斤30元，比過去翻了好幾倍。現(xiàn)在不僅龍?zhí)链宸N植有機稻，落雁、共和兩村也加入到種植有機稻的行業(yè)，三個村種植面積已達3000畝。不打農(nóng)藥不施化肥，稻田里又養(yǎng)魚，經(jīng)濟效益進一步提高。

紅花白芨

興隆鄉(xiāng)在發(fā)展花卉苗木產(chǎn)業(yè)的同時，大力發(fā)展茶葉、蠶桑。現(xiàn)已種植茶葉2.5萬畝、蠶桑6000畝；柿子鎮(zhèn)在大力發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的同時，創(chuàng)辦面條加工廠，三個村集體公司共同流轉(zhuǎn)土地種植小麥，用當?shù)佧溩蛹庸っ鏃l；廟壩鎮(zhèn)在大力發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)的同時，利用傳統(tǒng)的釀酒工藝，打造花鄉(xiāng)酒谷，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游。

在“5+N”的高位推動下，鹽津大地出現(xiàn)了前所未有的新氣象。

截至目前，全縣已建成“5+N”產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)13大類43個，其中花卉苗木7個、油菜5個、竹產(chǎn)業(yè)6個、烏骨雞5個、蔬菜7個，其他特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)8大類13個；“全縣無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”通過整體認證，認證面積達35.65萬畝，占農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地總面積的89%；累計獲得“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品達到13個，“三品一標”工作取得歷史性突破；龍頭企業(yè)培育形勢喜人，目前已有縣級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)28家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)銷售收入達2.5億元。（鹽津縣委黨校 劉作芳）