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來到昭通展區(qū)，剛進(jìn)門就聞到撲鼻而來的果香，不禁讓人垂涎欲滴。展區(qū)里各種各樣的蘋果更是讓人目不暇接，每個(gè)展位前都吸引了眾多市民和游客。記者獲悉，本次展出的昭通蘋果品種包括烏蒙熙紅、漢朔一號、紅富士，華碩等六七個(gè)品種，每個(gè)品種特點(diǎn)各異，市民們可以根據(jù)喜好進(jìn)行選擇。

現(xiàn)場除了各類蘋果讓廣大市民和游客眼前一亮，展會上品種多樣的蘋果衍生產(chǎn)品也是備受矚目。此次展出的蘋果蜂蜜就是蘋果衍生產(chǎn)品的主打產(chǎn)物。這種蜂蜜主要以蘋果花粉為主，百花花粉為輔，所以相對于一般百花蜜質(zhì)地要更為濃郁，果香撲鼻，并且含水量低于10%，擁有極長的保質(zhì)期。 值得一提的是，蘋果花粉蜂蜜對于睡眠有非常優(yōu)秀的調(diào)理作用，對于飲酒人群還能起到戒酒護(hù)肝的功效。

除了蘋果蜂蜜，還有蘋果酒也是深受廣大消費(fèi)者的喜愛，品嘗和購買的人群絡(luò)繹不絕。用昭通生態(tài)蘋果釀出的蘋果蒸餾酒，酒感含有淡淡的蘋果花香，酒精含量較低，僅12度，特別適合養(yǎng)顏養(yǎng)生的人群飲用。??

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當(dāng)然，在現(xiàn)場最為火爆的當(dāng)屬“蘋果凍干片”。這樣的蘋果凍干片采用國際先進(jìn)FD凍干技術(shù)，把含有大量水分的正宗昭通紅富士鮮果，在真空超低溫的狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)蘋果的水分不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸氣被除去，從而使鮮蘋果片干燥成為凍干片，它干燥后體積不變，并且變得疏松多孔、復(fù)水性能好。這樣的蘋果凍干片在保留了鮮果原有的色香味形的同時(shí)，也留住了蘋果本身的生物活性營養(yǎng)成分，香味與新切開的鮮果毫無二致。

國家文化和旅游部副部長于群，云南省文化和旅游廳副廳長馬迎春、石林巡察指導(dǎo)昭通展館。