來源:昭通新聞網(wǎng)
2019-03-01 15:14◆李云飛
民以食為天,吃的學(xué)問大著呢。我的感受,回歸自然學(xué)會(huì)吃,才會(huì)釋放心情,強(qiáng)身健體。原汁原味才是吃的學(xué)問,好滋味在民間。
鄉(xiāng)村桌上,一道黃豆磨制煮成的連渣鬧,就著黃豆醬下飯,就讓我回味至今,那種滿口生津的感覺真是奇妙無(wú)比;一道青黃豆磨制煮成的懶豆腐,就著泡紅椒下飯,就讓我戀戀不忘,那種滿口清香的印象時(shí)常進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng);一道牛油渣炒白菜,就著涼拌小米辣下飯,就讓我酣暢淋漓,那種滿頭冒汗、越吃越香的滋味刻骨銘心……
一些人身在福中不知福,捧著金飯碗還哭窮,吃啥厭啥,總說沒胃口;一些人這山望著那山高,猶如猴子掰包谷,掰一包丟一包,從未嘗到成功的滋味;其實(shí),民間生活并不復(fù)雜,要求不高才有滋有味,也才會(huì)催生幸福感。