（昭通日報全媒體記者 王明貴 ）日前，記者來到水富市向家壩鎮(zhèn)水河村石龍村民小組周萬沖建成的豬圈里，一頭頭活蹦亂跳的多彩“香豬”惹人喜愛，這是打工回鄉(xiāng)青年周萬沖養(yǎng)殖的特種豬，讓他走上了特種養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)之路。

30歲的周萬沖，之前在浙江省打工七八年，2017年回鄉(xiāng)后學習養(yǎng)豬技術，他養(yǎng)豬的信念是做到“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”，這樣才能在生豬市場上站穩(wěn)腳跟。他說干就干，通過打工積攢的資金和向銀行貸款，共投資30萬元建豬舍、買仔豬，先后從四川省雅安市、廣西壯族自治區(qū)巴馬瑤族自治縣購進藏香豬和巴馬香豬種豬12頭進行生態(tài)放養(yǎng)，并于2017年12月成立水富聚泰養(yǎng)殖專業(yè)合作社，目前有5戶農(nóng)戶加入合作社。

如今，合作社存欄藏香豬50頭、巴馬香豬70頭、烏金豬30頭，其中有17頭種豬，合作社還將繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模。去年，合作社出欄藏香豬和巴馬香豬16頭，通過宰殺后做成臘肉銷往浙江省，每公斤臘肉120元，實現(xiàn)收入3.5萬元，除去飼料、獸藥等成本，每頭豬可賺1600元左右。

藏香豬豬肉中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，以天然野生可食性植物及果實為主食，成年豬平均體重不足50公斤。巴馬香豬是廣西壯族自治區(qū)巴馬瑤族自治縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，因其骨細皮酥，肉質細嫩，肌肉鮮紅，味美甘香，營養(yǎng)豐富，勝似山珍野味。這兩個豬種需要一年的飼養(yǎng)周期，周萬沖主要以麥麩和豆面作飼料，并進行生態(tài)放養(yǎng)。