我最喜歡吃的是長(zhǎng)出“糖心”的紅富士，吃一個(gè)滿口留香，讓人身心愉悅。

蘋(píng)果自然在我心中有神圣的位置，稱(chēng)它為“圣果”，一點(diǎn)都不過(guò)。

◆彭國(guó)瓊

現(xiàn)在昭通蘋(píng)果太有名了，寄兩箱蘋(píng)果給遠(yuǎn)方的親朋，他們會(huì)特別高興，因?yàn)楹贸裕惋@得異常珍貴。

十多年前，在昆明讀書(shū)的時(shí)候，就有同學(xué)說(shuō)：“其實(shí)你們昭通的蘋(píng)果非常好吃。”于是每逢寒暑假后，我到昆明去讀書(shū)，都會(huì)帶上一些蘋(píng)果給同學(xué)們吃。現(xiàn)在我們天各一方，偶爾，也會(huì)給他們寄兩箱蘋(píng)果，讓他們嘗嘗。

小的時(shí)候想吃蘋(píng)果可沒(méi)這么容易，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果就是遙不可及的東西，想吃，很難吃到。我們一個(gè)生產(chǎn)小隊(duì)，只有一個(gè)蘋(píng)果園。土地包產(chǎn)到戶后，每家分得幾棵蘋(píng)果樹(shù)，那時(shí)只有金帥這一個(gè)品種。因?yàn)榇蠹叶既狈芾硖O(píng)果樹(shù)的經(jīng)驗(yàn)，每年每家的蘋(píng)果樹(shù)上只稀稀拉拉地掛著百十來(lái)個(gè)蘋(píng)果，每年秋天收起來(lái)只有一籮筐。新鮮的蘋(píng)果總是舍不得吃，怕吃完就沒(méi)了。每年摘回那一籮筐蘋(píng)果后，母親總要帶著我們小心翼翼地把蘋(píng)果裝進(jìn)壇子里，說(shuō)要留到過(guò)年吃。裝滿一壇子后，剩下的蘋(píng)果才能吃。

蘋(píng)果剩得不多，母親會(huì)先數(shù)一數(shù)還剩幾個(gè)蘋(píng)果，我們家有8口人，每人可以分?jǐn)値讉€(gè)，若還剩余幾個(gè)不夠分了，我和五哥最小，我倆的眼睛就總會(huì)盯著那剩下的蘋(píng)果發(fā)光，似乎想把蘋(píng)果看到肚子里。這時(shí)的母親顯得特別善解人意，她總會(huì)和顏悅色地說(shuō):“剩下的蘋(píng)果老五老六平分。”此時(shí)，我心里十分肯定，母親最?lèi)?ài)的還是我和五哥，因?yàn)槲覀兎值降奶O(píng)果最多。我們得到蘋(píng)果后，也就吃得特別仔細(xì)。有時(shí)我們把蘋(píng)果拿來(lái)蘸醬吃，醬的香味混著蘋(píng)果酸里帶甜的味道，竟然綻放出了別樣的美味。那時(shí)水果匱乏，能吃上蘋(píng)果，應(yīng)該算是最幸福的事了。

這樣的好日子沒(méi)過(guò)兩年，小隊(duì)干部認(rèn)為蘋(píng)果樹(shù)分到戶產(chǎn)量低，收益少，又把每家分到的蘋(píng)果樹(shù)收回去，歸集體所有，實(shí)行承包，這樣可以為小隊(duì)創(chuàng)收。蘋(píng)果樹(shù)收回去后，吃蘋(píng)果就成了一種奢望。

自從果園被承包后，每次下地經(jīng)過(guò)果園時(shí)，母親事先都要告誡我們必須低著頭走路。因?yàn)槌邪麍@的人每每看到有人經(jīng)過(guò)果園時(shí)，就會(huì)把行人從果園的這一頭目送到那一頭，直到行人走完果園，他們才收回目光，生怕經(jīng)過(guò)果園的人順手牽羊，偷了他的蘋(píng)果。那時(shí)，每當(dāng)蘋(píng)果墜滿枝頭時(shí)，我們只能眼饞地在遠(yuǎn)處看看那種盛景。每次經(jīng)過(guò)果園時(shí)，就怕樹(shù)上的蘋(píng)果掉下來(lái)砸到自己的頭，頭砸疼了是小事，最怕看果園的人說(shuō)我要偷他家的果子，那才是洗也洗不清的罪了。瓜田李下，起了嫌疑畢竟不好。

小時(shí)候家庭條件差，沒(méi)了蘋(píng)果樹(shù)的我們?nèi)粝氤陨弦粋€(gè)蘋(píng)果，需要跟父母念叨很久才可能實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望。記得父親有個(gè)干兒子家在旁邊一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，他家承包了隊(duì)上的果園。經(jīng)不住我們不停地嘮叨，有次母親跟干大哥說(shuō)要買(mǎi)幾十斤蘋(píng)果，請(qǐng)他送好一點(diǎn)的來(lái)。在一個(gè)天快黑的傍晚，干大哥用一件衣服搭在口袋上蓋著，扛了一蛇皮口袋蘋(píng)果來(lái)，還神神秘秘地對(duì)母親說(shuō):“保娘，我只能現(xiàn)在送來(lái)，怕隔壁的謝家看到。”母親付完錢(qián)，他走了。我們迫不及待地打開(kāi)口袋，想著里面又大又脆的金帥，口水已經(jīng)溢滿了嘴里。結(jié)果有點(diǎn)失望，除了蓋面的蘋(píng)果稍微大點(diǎn)，下面的都是極小的，雞蛋那么大的占了一半。母親越往下刨越生氣:“五角錢(qián)一公斤的蘋(píng)果就是面上幾個(gè)大點(diǎn)，其他都這么小，還用衣服蓋著送，說(shuō)怕謝家看到，就像我家沒(méi)出錢(qián)一樣。”此后，我們?cè)贈(zèng)]跟他家買(mǎi)過(guò)蘋(píng)果。

后來(lái)有一天，大哥下班回家，帶回來(lái)100多棵紅富士蘋(píng)果樹(shù)苗，從此，我們家也有蘋(píng)果園了，這可是隊(duì)上第一個(gè)私人果園。之后，隊(duì)上的蘋(píng)果園多了起來(lái)，昭通的蘋(píng)果園也多了起來(lái)。

蘋(píng)果樹(shù)掛果后，我的暑假幾乎都是在果園里度過(guò)的。我們家在果園的中間蓋了一間小平房，沒(méi)有下雨時(shí)，我總是坐在屋頂上讀書(shū)、寫(xiě)作業(yè)，看著天上的云遐想，看著樹(shù)上的蘋(píng)果歡喜。嘴饞了，摘一個(gè)蘋(píng)果吃，舍不得摘單獨(dú)掛著的果，因?yàn)樗€會(huì)長(zhǎng)得更大，可以賣(mài)好價(jià)錢(qián)。每次想摘蘋(píng)果吃，我總是要在果園里轉(zhuǎn)悠半天，看準(zhǔn)后，摘下兩三個(gè)在一起最當(dāng)陽(yáng)的一個(gè)蘋(píng)果，摘的時(shí)候手要捧住另外的，怕掉下來(lái)砸壞了。但總有挨得太近的蘋(píng)果，摘一個(gè)，另外的也跟著掉下來(lái)，這時(shí)我的心里會(huì)好一陣難受和愧疚，難受自己浪費(fèi)了，又生怕家人看到責(zé)怪自己，因?yàn)槔⒕危蜁?huì)一天都不再摘蘋(píng)果吃。一個(gè)暑假就這么在果園里轉(zhuǎn)悠著，那時(shí)的果樹(shù)不算大，差不多哪棵樹(shù)枝掛著什么樣的果我都會(huì)有印象。

為了趕節(jié)氣賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，我們家的蘋(píng)果總要在中秋前下樹(shù)。后來(lái)吃到北閘的蘋(píng)果、灑漁的蘋(píng)果，覺(jué)得自家的蘋(píng)果沒(méi)這些地方的好吃，五嫂干脆把果樹(shù)全部拔了。現(xiàn)在才知道，中秋前的蘋(píng)果怎么可能跟熟透了的“糖心”蘋(píng)果比？可憐了那些長(zhǎng)了十幾年的蘋(píng)果樹(shù)。

現(xiàn)在到昭通城外走一圈，看到最多的要數(shù)蘋(píng)果園。走到灑漁、樂(lè)居、蘇家院、北閘、永豐、小龍洞這些地方總會(huì)看到連片的果園。如今蘋(píng)果已不是單一的品種了，也不是只有秋天才能吃到新鮮的蘋(píng)果。從夏天開(kāi)始，青香蕉、神沙、201等品種的蘋(píng)果相繼問(wèn)世，秋天的金帥、紅將軍、紅富士陸續(xù)成熟。在昭通，新鮮蘋(píng)果可以從5月份吃到11月份，這是作為昭通人最幸福的事。我最喜歡吃的是長(zhǎng)出“糖心”的紅富士，吃一個(gè)滿口留香，讓人身心愉悅。吃過(guò)陜西蘋(píng)果、煙臺(tái)蘋(píng)果、美國(guó)蘋(píng)果，才發(fā)現(xiàn)最好吃的還是昭通的紅富士“糖心”蘋(píng)果。

朋友來(lái)家里做客，先吃“糖心”蘋(píng)果，后吃柚子，她們都會(huì)說(shuō)同一句話:“吃了蘋(píng)果再吃柚子，柚子直接沒(méi)得味道。”是的，當(dāng)吃一個(gè)“糖心”蘋(píng)果后，再吃其它水果，這些水果平時(shí)任你覺(jué)得它有多好吃，只要在“糖心”蘋(píng)果后面吃，它就是淡而無(wú)味的，“糖心蘋(píng)果”就有這么大的影響力。

在所有的水果中，我最喜歡吃咱昭通的“糖心”蘋(píng)果，蘋(píng)果吃下去不會(huì)燥火，還讓唇齒留香，一口蘋(píng)果可以讓人神清氣爽，一個(gè)蘋(píng)果吃下去，芳香縈繞。故此，蘋(píng)果自然在我心中有神圣的位置，稱(chēng)它為“圣果”，一點(diǎn)都不過(guò)。

這20多年，昭通的果農(nóng)對(duì)蘋(píng)果傾心付出，蘋(píng)果也為果農(nóng)創(chuàng)收致富立下了汗馬功勞。蘋(píng)果還帶動(dòng)了一大批生意人富起來(lái)，不管是在菜市場(chǎng)賣(mài)，還是大卡車(chē)?yán)酵獾刭u(mài)，這些生意人都從蘋(píng)果身上賺回了嘩嘩響的鈔票。

現(xiàn)在政府大力宣傳昭通蘋(píng)果，為昭通蘋(píng)果辦博覽會(huì)，就連中央電視臺(tái)和人民日?qǐng)?bào)都在報(bào)道、宣傳昭通蘋(píng)果。蘋(píng)果已成為昭通的一張?zhí)厣疤切摹碧O(píng)果更是昭通的一張經(jīng)典名片。蘋(píng)果在昭通人的心里已經(jīng)扎了根，它不僅提高了昭通的知名度，還為昭通的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了重要的貢獻(xiàn)。昭通蘋(píng)果不止是我一個(gè)人心中的“圣果”，更是所有愛(ài)吃蘋(píng)果、因蘋(píng)果富裕起來(lái)的人心中的“圣果”。

（作者系昭陽(yáng)區(qū)第五小學(xué)教師）