“農(nóng)業(yè)本身是實(shí)踐性最強(qiáng)的自然科學(xué)，對(duì)農(nóng)業(yè)只有認(rèn)真實(shí)踐的人才有發(fā)言權(quán)。樹(shù)根再好，不栽入土里、不接地氣，永遠(yuǎn)不能成活。天天坐在辦公室里永遠(yuǎn)不會(huì)出專(zhuān)家，紙上談兵出不了真正的專(zhuān)家。”見(jiàn)到秦夢(mèng)時(shí)，他正在蘇家院鎮(zhèn)天瑞農(nóng)業(yè)公司蘋(píng)果基地里，他邊給公司技術(shù)人員做著拉枝示范邊和我說(shuō)著話(huà)。

基地負(fù)責(zé)人許朝林介紹說(shuō):“2016年，公司種植了800畝蘋(píng)果，一直是秦老師在蘋(píng)果栽培上指導(dǎo)王明。2018年，蘋(píng)果產(chǎn)量達(dá)250噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入200余萬(wàn)元。今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)1200噸，預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬(wàn)元。天瑞農(nóng)業(yè)公司蘋(píng)果基地實(shí)現(xiàn)了喬化種植早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的目標(biāo)。”每次到蘋(píng)果基地采訪(fǎng)，總會(huì)無(wú)意中聽(tīng)到基地負(fù)責(zé)人提起秦夢(mèng)的名字。這片栽培僅4年的果樹(shù)，蘋(píng)果掛滿(mǎn)了枝頭，這就是昭通蘋(píng)果“牛人”秦夢(mèng)的“佳作”。

現(xiàn)年45歲的秦夢(mèng)，1994 年畢業(yè)于原昭通農(nóng)校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，自參加工作就一直在昭陽(yáng)區(qū)灑漁鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心工作，2014年獲高級(jí)農(nóng)藝師職稱(chēng)，今年5月入選昭通市第二批“鯤鵬計(jì)劃”中青年拔尖人才專(zhuān)項(xiàng)。2017年，秦夢(mèng)編寫(xiě)的《灑漁蘋(píng)果栽培技術(shù)管理手冊(cè)》目前已在省內(nèi)外印發(fā)1.5 萬(wàn)冊(cè)，得到了省內(nèi)外果農(nóng)和專(zhuān)家的高度評(píng)價(jià)，該手冊(cè)文筆樸實(shí)、通俗易懂，具有較強(qiáng)的可操作性。昭通首席蘋(píng)果專(zhuān)家蔡兆翔評(píng)價(jià)說(shuō)：“這是從事蘋(píng)果生產(chǎn)和科技推廣不可多得的一本好書(shū)，把文章寫(xiě)在豐收的果園里，解決了許多生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題并提出了許多創(chuàng)新的理念。”2017年，秦夢(mèng)主持完成了昭通市委、市政府重大課題《昭通蘋(píng)果發(fā)展方向》課題研究。2018年，課題研究報(bào)告納入《昭通市發(fā)展改革匯編課題研究成果匯編》，為昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展提供參考和指明了方向。

秦夢(mèng)是土生土長(zhǎng)的灑漁鎮(zhèn)人，出生于農(nóng)民家庭的他覺(jué)得自己本色仍然是一個(gè)農(nóng)民，在基層從事農(nóng)技推廣工作，每天與泥土和果樹(shù)打交道，幾乎所有的節(jié)假日都在果園中度過(guò)。他從未系統(tǒng)學(xué)過(guò)果樹(shù)栽培專(zhuān)業(yè)課程，但他對(duì)蘋(píng)果栽培技術(shù)體系卻很在行。他常說(shuō)：“果農(nóng)是最好的老師，果園是最好的大學(xué)，取百家之長(zhǎng)，方能自成一體。”2003 年以來(lái)，灑漁鎮(zhèn)人家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始大量種植蘋(píng)果，秦夢(mèng)從一點(diǎn)一滴學(xué)起把興趣轉(zhuǎn)移到蘋(píng)果栽培技術(shù)推廣及研究上。2012年，他通過(guò)不懈努力，開(kāi)始出研究成果并大量在國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文，目前已發(fā)表獨(dú)立完成的論文16篇共4萬(wàn)多字，并整理為《蘋(píng)果栽培管理技術(shù)秦夢(mèng)論文集》，是昭通第一個(gè)整理蘋(píng)果栽培技術(shù)印發(fā)論文集的人，目前已印發(fā)1萬(wàn)冊(cè)。2013年，他開(kāi)始向果農(nóng)傳授技術(shù)并逐步得到昭通果農(nóng)及相關(guān)企業(yè)的高度認(rèn)可。2015年，他走出昭通，多次應(yīng)邀到省農(nóng)業(yè)廳、曲靖市、玉溪市、紅河州和貴州省等地授課和指導(dǎo)。2018年，他創(chuàng)新地提出了昭通蘋(píng)果高原生態(tài)化栽培技術(shù)。

秦夢(mèng)從事蘋(píng)果栽培技術(shù)推廣及研究16年了，他是個(gè)有事無(wú)事都會(huì)往蘋(píng)果地里跑的人。灑漁鎮(zhèn)家家戶(hù)戶(hù)都種植蘋(píng)果，秦夢(mèng)從小看著蘋(píng)果樹(shù)長(zhǎng)大，心中總想著蘋(píng)果。他始終認(rèn)為興趣和愛(ài)好是最好的老師，蘋(píng)果樹(shù)是他一生的情結(jié)。

說(shuō)起秦夢(mèng)對(duì)昭通蘋(píng)果栽培技術(shù)的研究，西南農(nóng)業(yè)大學(xué)的老校長(zhǎng)孫武學(xué)曾說(shuō)，他是西南蘋(píng)果界的“怪才”；中國(guó)最權(quán)威土肥專(zhuān)家劉存壽教授說(shuō)，從他身上理解了高手在民間和自學(xué)成材這句話(huà)的含義；果農(nóng)說(shuō)他是最接地氣的蘋(píng)果專(zhuān)家、昭通蘋(píng)果“牛人”。

秦夢(mèng)常說(shuō)：“西南蘋(píng)果看昭通，昭通蘋(píng)果看高原生態(tài)化種植”這句話(huà)曾被很多人引用。他的指導(dǎo)理念就是“觀念決定技術(shù)，不是技術(shù)決定觀念，就技術(shù)論技術(shù)永遠(yuǎn)是錯(cuò)誤的。”“農(nóng)業(yè)技術(shù)的最高境界就是回歸自然，真正的好果園一定是雜草叢生走在地里像踩在地毯上一樣，果實(shí)自然上色，葉片和果實(shí)生長(zhǎng)自然，果實(shí)無(wú)明顯拉長(zhǎng)具有品種原有的性狀，生產(chǎn)中大量使用有機(jī)肥，逐步減少化肥用量，追求外觀性狀和內(nèi)在品質(zhì)的有機(jī)結(jié)合，這才是今后昭通蘋(píng)果發(fā)展的方向，這才叫原生態(tài)化栽培。”

在談到昭通蘋(píng)果栽培上，不善言談的他說(shuō)，他最喜歡聽(tīng)的一首歌就是《走在鄉(xiāng)間的小路上》，要想在蘋(píng)果研究上有所成就，那就要像對(duì)待生命一樣對(duì)待蘋(píng)果樹(shù)，用心用情，那蘋(píng)果樹(shù)就會(huì)以碩果飄香回報(bào)你。

昭通日?qǐng)?bào)全媒體記者陳允琪 文/圖