走進巧家縣大寨鎮(zhèn)小寨村洪碩種植農(nóng)民專業(yè)合作社花椒種植區(qū)，映入眼簾的是成片的花椒林，陣陣椒香撲面而來，郁郁蔥蔥的青花椒在陽光的照射下油光發(fā)亮。合作社負責(zé)人楊洪貴正在把花椒枝條剪下來，工人們忙著把枝條上的花椒摘下來放到背蘿里，不一會兒就摘了滿滿一背蘿，大家邊摘邊聊，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。

“以前的傳統(tǒng)種植觀念是花椒樹長得越高大越好，不能把枝都剪了，否則花椒產(chǎn)量肯定要減少。而去年我到重慶江津去‘取經(jīng)’時，學(xué)習(xí)到了這種矮化密植技術(shù)。去年我就拿出42株來做試驗，結(jié)果產(chǎn)量很好，一串串花椒果掛滿了枝條，花椒顆粒飽滿、色澤好、味道濃郁。采摘時，還可以直接把枝條剪成一截一截的拿去晾曬，而工人們只需要坐著就能摘花椒了。”談及運用矮化密植技術(shù)種植帶來的效果，楊洪貴很是滿意。

據(jù)楊洪貴介紹，今年把枝條剪下來，明年的產(chǎn)量會更高。青花椒在每年的采收時采用主枝修剪回縮技術(shù)，回縮修剪后，椒樹的修剪處會重新抽發(fā)新梢，并將其培養(yǎng)成來年的結(jié)果枝，這種技術(shù)就是矮化密植。

“今年因受到前期干旱的影響，之前用傳統(tǒng)種植的花椒果遲遲不成熟，以至于今年的矮化密植錯過了窗口期，所以今年的矮化密植花椒只能增加到150株。而明年我計劃把合作社的250畝全部進行矮化密植，然后逐步把矮化密植技術(shù)推廣開來，真正讓花椒產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)親們增收致富。”楊洪貴信心滿滿地說道。

而根據(jù)近期的市場價格顯示，今年花椒價格與去年同期相比每市斤低了5至10元，老百姓甚是堪憂，楊洪貴卻一點也不擔(dān)心，他說：“只要花椒好，就根本不愁賣，我們合作社的花椒在采摘前就有訂單了。運用矮化密植技術(shù)種植比傳統(tǒng)種植的花椒要提前20天左右上市，而且采摘效率高，既能保證產(chǎn)量，又能降低成本，所以今年我的合作社花椒依然能賺錢。”

“小小花椒樹，致富大產(chǎn)業(yè)。”小寨村共有常住人口1146戶3984人，其中建檔立卡貧困戶189戶665人。小寨村最低海拔650米，最高海拔1800米，光熱條件充足，土地資源優(yōu)勢突出，具備花椒規(guī)模化種植的自然條件。據(jù)統(tǒng)計，全村共種植花椒3550余畝，掛果3000畝、產(chǎn)量60萬斤，預(yù)計產(chǎn)值達到2000萬元，覆蓋1015戶農(nóng)戶3553人。目前正在實施連片補植補種2500畝項目，可覆蓋建檔立卡貧困戶141戶495人，預(yù)計能使貧困戶戶均增收2000元。

“小寨村青花椒種植規(guī)模大，農(nóng)戶種植歷史悠久，經(jīng)驗豐富，這些都給青花椒的規(guī)模化種植帶來極大便利。以合作社帶動種植，形成規(guī)模，統(tǒng)一銷售，形成地方性口碑品牌效應(yīng)，不僅提高了市場競爭力，也打開了銷路和市場。”大寨鎮(zhèn)宣傳委員李敏曉告訴筆者。

小小花椒敲開“致富門”。小寨村青花椒種植依托合作社，借助精準(zhǔn)扶貧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目扶持，促進了村級集體經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)“一村一品”。同時，采取“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶+貧困戶”運行模式，合作社負責(zé)收購、加工、銷售和技術(shù)推廣，帶動了建檔立卡戶及周邊群眾增收致富，花椒樹成了名副其實的“搖錢樹”。

（通訊員 姜連聰）