在學(xué)莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一攤位，賣野生菌的馬大姐告訴筆者，今年野生菌的價(jià)格略有上漲，品質(zhì)、數(shù)量與去年差不多。目前，青頭菌的零售價(jià)在40元/市斤左右，雞樅菌120元、奶漿菌25元，主要是按菌的大小、外觀定價(jià)。尤其是青頭菌、牛肝菌、雞樅菌，雖然價(jià)格并不便宜，卻很最受市民喜歡。馬大姐說，食用野生菌中毒了會(huì)要人命，因此她們都只賣自己認(rèn)識(shí)的。

食用野生菌是高蛋白、低脂肪、富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的優(yōu)質(zhì)美味食物，有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但食用了有毒的野生菌，會(huì)造成中毒，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡，所以食用必須謹(jǐn)慎，一定要注意安全。自己不認(rèn)識(shí)的，最好不要食用。灑漁衛(wèi)生院的王醫(yī)生告訴筆者：“如果食用野生菌后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、頭痛等現(xiàn)象，一定要馬上就醫(yī)，如果就醫(yī)不便，應(yīng)該先喝清水至咽喉部然后嘔吐出來，催吐過后立即就醫(yī)。”

昭陽(yáng)區(qū)融媒體中心記者? 趙磊明 文/圖