2019-08-16 09:23 來源：昭通新聞網(wǎng)
8月14日，魯?shù)榭h2019年殘疾人中西式面點培訓班開班，來自全縣12個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的35名殘疾人聚在一起，和外面請來的面點師傅學手藝，開啟就業(yè)、創(chuàng)業(yè)學習之旅。
這次培訓活動為期10天，將通過“理論授課+實踐操作”相結(jié)合的方式，從中西式面點原料配比、制作步驟、操作方法、工藝技巧等方面進行系統(tǒng)授課，手把手教學員制作面包、蛋糕、包子、饅頭等面食品，讓大家掌握一定的烘烤技能。培訓課程結(jié)束后，學員還將參加統(tǒng)一考試，合格者就能獲得中西式面點初級師合格證書。
據(jù)了解，2019年殘疾人中西面點培訓項目是魯?shù)榭h殘聯(lián)在反復認真調(diào)研基礎上，2018年向省殘聯(lián)申請獲批資助培訓項目，也是近年來昭通市11個縣（市、區(qū)）中唯一獲批培訓項目。組織開展這次培訓活動，旨在幫助有面點制作愛好的殘疾人增強脫貧信心，真正掌握一技之長，提升就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力，依靠勤勞的雙手早日實現(xiàn)脫貧致富。（通訊員 李 嬌）
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