來源:昭通新聞網(wǎng)
2019-11-04 18:54每一座城市,都有一種名氣響當當?shù)牡胤教禺a(chǎn)或特色美食,那是經(jīng)過歲月打磨后的耀眼標簽,比如:北京烤鴨、重慶火鍋、云南過橋米線、四川麻辣燙、天津狗不理包子、西安羊肉泡饃、長沙臭豆腐、武漢熱干面、吉林人參……
從部隊退役后,我一直想選擇一種味道好、易包裝、好儲存的地方特產(chǎn)饋贈遠在河南、重慶、四川等地的老戰(zhàn)友,在對小草壩天麻、金江花椒、紅心獼猴桃、金江白魔芋、巧家小碗紅糖、昭通醬等昭通市十一縣(市、區(qū))名特產(chǎn)品進行一番精心遴選之后,最終還是選定了地地道道的昭通蘋果。
歷史悠久、人文厚重的昭通地處滇、川、黔三省接合部的烏蒙山區(qū)腹地,是云南連接長江經(jīng)濟帶、成渝經(jīng)濟圈的重要門戶,不乏精彩的歷史文化和充滿傳奇的色彩。這一方充滿生機的熱土,處處隱藏著精彩的故事。或許是因為這方看似平常的水土蘊育了奇山秀水、有識之士,使得我迫不及待地想要去沾一沾她的靈氣。
我是通過上網(wǎng)認識并熟悉昭通的,方便快捷的互聯(lián)網(wǎng)世界里有太多昭通的影子。觀看了向家壩、溪洛渡、白鶴灘三座巨型水電站的宣傳片,從朋友們那里聽了享譽全國的著名“扎西會議”“昭通作家群”的故事,看到書中有關羅炳輝、劉平楷、李國柱、龍云、盧漢、曾澤生、張開儒、姜亮夫、鄧子琴等眾多歷史人物及近現(xiàn)代雄才俊杰的傳奇,很長一段時間以來,我心里常常感到莫名的激動與向往,一種“昭通情結”油然而生,但愿早些親臨這塊“風水寶地”。
一踏上昭通,就恍若迷失在記憶的迷宮里。昭通大山包國家公園、水富銅鑼壩、昭通龍氏家祠、魯?shù)橐了固m風情園、巧家大藥山、鹽津豆沙古鎮(zhèn)、永善馬楠萬畝草場、大關黃連河瀑布群……似曾相識的氣息撲面盈懷,讓人頓時感受到燈影如流、槳泛漣漪的意境。來到昭通,可以休閑、度假,也可以養(yǎng)身、垂釣,還可以探秘、尋蹤。每年秋季,沿著清清灑漁河而上,遙望那一片連著一片的萬畝果園,果農(nóng)們正帶著甜美的笑容,向遠道而來的游客熱情地打著招呼。漫步在蘋果示范園,現(xiàn)場特別熱鬧,掛滿枝頭的蘋果在微風中搖晃,南來北往的客商又開始忙碌起來,而來自全國各地的“金牌吃貨”們在盡情享受采摘蘋果的樂趣。這里還能聆聽當?shù)乩先酥v述20 世紀40 年代留美博士吳鏡漪從四川成都把158 棵蘋果樹苗帶到昭通、種植在灑漁鎮(zhèn)白鶴村、成就了如今灑漁蘋果基地的故事。
昭通是一個讓人感到非常自在的地方,保存著其他城市難以看到的美麗鄉(xiāng)村風情。在昭通,整潔平坦的鄉(xiāng)村道路四通八達,古色古香的亭臺樓閣格外惹眼,綠樹環(huán)繞的村莊潔凈優(yōu)美,整齊劃一的農(nóng)家別墅寬敞明亮,令人心馳神往。
到了昭通,不提及蘋果是說不過去的。由于地處云貴高原烏蒙山腹心地帶,緯度低、海拔高、光照足、晝夜溫差大、土壤硒含量豐富,昭通蘋果具有“天然富硒、早甜香脆”的獨特品質(zhì),是自然的選擇、歷史的選擇,更是推進昭通高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不二選擇。近年來,昭通市全面加快“引領區(qū)域發(fā)展的滇川黔省際中心城市”建設,讓蘋果的內(nèi)涵、元素和特征深深嵌入到城市血脈中,著力打造百萬畝蘋果與百萬人口高度融合的“蘋果之城”,沉寂多年的昭通仰仗大自然的恩賜,當之無愧成了中國南方最大的優(yōu)質(zhì)蘋果基地,世居烏蒙山下、金沙江邊的昭通各族人民“發(fā)展一項產(chǎn)業(yè)、富裕一方群眾”的百年夢想終于變?yōu)樯鷦拥膶嵺`,一座“城在園中,園在城中,半城蘋果滿城香”的“蘋果之城”呼之欲出!
對外來人而言,昭通蘊藏著豐富的生態(tài)產(chǎn)業(yè)資源;對昭通人而言,昭通蘋果是一張亮麗的名片。昭通的出名,我始終認為不是因為山之奇、峰之秀、路之險、谷之深、洞之異、景之幽,而是因為昭通出了“冰糖心蘋果”。昭通蘋果是一本厚重的書,每一頁里都流淌著一段往事:引進、試種、培育、發(fā)展、外銷。這一項傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,無疑是烏蒙大地的最美風景,滿載著人們對美好生活的向往,已然成為這座城市的特色、品牌和標志,不僅承擔著促進貧困戶脫貧致富奔小康重任,而且規(guī)模不斷擴大,遠銷東部沿海城市、東南亞及南亞國家,還拓展了迪拜等中東市場,向世人展示“秋韻昭通、蘋果之城”的特色魅力。
2018 年,我又通過快遞給重慶的一位老戰(zhàn)友寄去兩箱“昭通丑蘋果”。幾天后,戰(zhàn)友發(fā)來信息:感謝樺哥的惦記,昭通的蘋果真是名不虛傳,又香又甜又脆,深受重慶市民喜愛。短短的幾句話,讓我陷入沉思,之后頓時恍然大悟:原來對于外地人來說,昭通蘋果不僅僅是一種美味的水果,更是對一座城市最甜美的記憶。
(作者? 黃 樺)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?