彝良民政聯(lián)合縣消防隊(duì)、市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)敬老院消防及食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查

讀新聞 2019-12-03 11:51 來源：昭通新聞網(wǎng)

為切實(shí)履行“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”的職責(zé)，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，根據(jù)省市縣相關(guān)會(huì)議、文件要求，切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任，彝良縣民政局于11月27日至29日聯(lián)合彝良縣消防隊(duì)、彝良縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)彝良縣已投入使用的6所敬老院進(jìn)行消防安全、食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查采取不打招呼的方式進(jìn)行突擊檢查，檢查后現(xiàn)場(chǎng)反饋并下達(dá)書面整改通知書，限期進(jìn)行整改，對(duì)拒不整改的將依照《食品安全法》和《云南省消防安全責(zé)任制實(shí)施辦法》進(jìn)行相應(yīng)處罰。在消防安全方面主要檢查：敬老院是否依法進(jìn)行消防驗(yàn)收；有無消防設(shè)施、器材、消防安全標(biāo)志，消防配置是否完好，能否正常使用；電器、線路、管路是否符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定，是否存在安全隱患；是否建立規(guī)范的消防管理臺(tái)賬；是否配備專兼職消防安全管理人員；從業(yè)人員是否掌握消防知識(shí)，是否會(huì)使用消防器材。

在食品安全方面主要檢查：是否具有《食品經(jīng)營許可證》；食堂從業(yè)人員是否持有健康證上崗；食品留樣是否規(guī)范，填寫完整；食堂操作間是否干凈、衛(wèi)生、規(guī)整；食品儲(chǔ)物間擺放是否規(guī)范；大宗食品（米、面、油、肉）采購是否索票索證，票證是否齊全合規(guī)；從業(yè)人員是否有晨檢記錄，是否戴口罩帽子；是否建立食品安全管理臺(tái)賬；餐廚剩余物處置流向是否明確。

整治行動(dòng)對(duì)彝良縣中心敬老院、龍安敬老院、小草壩敬老院、白水江片區(qū)敬老院、蕎山片區(qū)敬老院、奎香片區(qū)敬老院6所養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，通過檢查發(fā)現(xiàn)消防安全、食品安全隱患20余處，有效地消除了敬老院消防安全、食品安全隱患，規(guī)范了敬老院從業(yè)人員的用火用電、食品衛(wèi)生行為，提高了敬老院工作人員消防自救、食品安全和衛(wèi)生意識(shí)，為歲末年初民政領(lǐng)域“零事故”發(fā)生打下基礎(chǔ)。