記者：從永善縣蓮峰鎮(zhèn)六井村天麻種植的成功經(jīng)驗，如何看待昭通天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展？

梅春：永善是昭通天麻種植的重要區(qū)域之一，永善蓮峰天麻的成功種植，主要有兩個方面的原因：一是種質(zhì)資源保護完好，麻種資源沒受到破壞；二是采用先進的高效栽培種植法，提高“兩菌”利用率，所以產(chǎn)量及天麻品質(zhì)都非常好。針對這兩個關(guān)鍵問題，目前，昭通市在彝良縣劃定了5000畝、在永善縣劃定了1000畝天麻種質(zhì)資源保護區(qū)，主要保護天麻麻種和“兩菌”種質(zhì)資源，確保昭通天麻品質(zhì)。

記者：如何破解全市天麻“兩菌一種”困局？

梅春：產(chǎn)業(yè)的“道地性”是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之中。2018年至2019年昭通天麻產(chǎn)業(yè)“以品質(zhì)提升為核心，以品牌推薦為重點”。目前，昭通天麻種植面積共8萬畝，約需要“兩菌”3000萬瓶。為了保持昭通天麻產(chǎn)業(yè)在全國最核心的地位，必須在麻種和“兩菌”上下功夫。“兩菌一種”是決定天麻種植成功與否的決定性因素。2018年，市委、市政府引進了昆明星耀集團，并在彝良縣小草壩鎮(zhèn)成立了彝良茂豐天麻產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司，投資建設(shè)良種擴繁廠和年生產(chǎn)能力2000萬瓶以上的標準化規(guī)模“兩菌”廠、打造100畝昭通天麻本地良種培育基地、1000畝商品麻標準種植示范基地。目前，該公司已建成投產(chǎn)，今年可生產(chǎn)“兩菌”200萬瓶。2020年，昆明星耀集團將在永善成立一個“兩菌”廠，年生產(chǎn)“兩菌”也可達500萬瓶。同時，再引入一家“兩菌”生產(chǎn)企業(yè)達到年生產(chǎn)1000萬瓶，徹底打破昭通天麻“兩菌一種”瓶頸。

記者：在發(fā)展天麻精深加工，提升產(chǎn)品附加值上，有些什么嘗試？

梅春：針對天麻深加工產(chǎn)品附加值不高、帶動群眾效益不明顯等問題。2020年，昭通天麻產(chǎn)業(yè)將以深加工建設(shè)為突破提升天麻品質(zhì)。一是走日化品方向，目前已成功生產(chǎn)天麻牙膏、天麻素牙膏、天麻多糖牙膏、昭通天麻漱口水及牙齒去漬液等多種產(chǎn)品，目前產(chǎn)品已線上線下銷售至全國24省，并出口韓國、越南、泰國、迪拜等地；二是在藥品生產(chǎn)研發(fā)上再下功夫，目前已和澳門一家公司在談合作；三是利用天麻進入食藥同源目錄契機，大力扶持昭通天麻食品開發(fā)，2020年將推進大量深加工產(chǎn)品的上市銷售。

記者：對保護昭通天麻區(qū)域品牌，有什么思考？

梅春：目前，昭通天麻品牌使用效果不太理想，主要是市場不規(guī)范。2020年6月至7月，將力爭做好昭通天麻可追溯體系建設(shè)，確保產(chǎn)品的來源可查、去向可知。通過強化措施，不斷提高昭通天麻品牌效應(yīng)。一是搭建快速檢測平臺，定期或不定期對天麻市場進行抽查、檢測，對不符合銷售的企業(yè)進行曝光；二是加大宣傳力度，從種植、生產(chǎn)、研發(fā)再到銷售，全產(chǎn)業(yè)鏈進行宣傳推介，讓更多的人知道昭通天麻品牌。

記者：面對當前的林業(yè)政策，如何保證天麻產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展？

梅春：天麻是昭通六大特色產(chǎn)業(yè)之一，生態(tài)保護顯得尤為重要，在生態(tài)保護方面有兩方面的做法：一是加大菌材種植力度，按照種植一畝天麻就種植4畝林地比例種植。二是全力加大菌材木替代產(chǎn)品的研究。目前，昭通市天麻研究院與國家菌草中心合作研究的菌草替代技術(shù)已取得實質(zhì)性成效，正處于實驗階段。