結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢，經(jīng)大關(guān)縣新冠肺炎疫情防控指揮部研究，決定恢復(fù)全縣餐飲單位（含夜宵）正常經(jīng)營活動。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

一、所有餐飲單位在恢復(fù)營業(yè)前，按照屬地管理，縣城內(nèi)的餐飲單位與縣市場監(jiān)管局簽訂《疫情防控承諾書》，鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所簽訂《疫情防控承諾書》。各餐飲單位按照承諾組織從業(yè)人員開展健康體檢、填寫《個人健康申報表》，在出入口醒目位置張貼“云南抗疫情”二維碼，做好經(jīng)營場所的衛(wèi)生清潔等防控工作，經(jīng)縣市場監(jiān)管局組織人員督促檢查合格后方可恢復(fù)營業(yè)。已恢復(fù)營業(yè)的不再書面申請。

二、各餐飲單位要加強(qiáng)疫情防控知識培訓(xùn)，對從業(yè)人員每日上崗前進(jìn)行體溫檢測，工作期間必須著工作衣帽、佩戴口罩。若員工出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽或呼吸道癥狀的，要立即送發(fā)熱門診就診，未恢復(fù)健康前不得上崗。

三、各餐飲單位要倡導(dǎo)提前預(yù)約、網(wǎng)上定餐等方式，引導(dǎo)顧客分時、分批、錯峰進(jìn)店就餐。中型（含中型）以上餐館（中型餐館：就餐座位數(shù)在75～250座的餐館）上座率不得超過用餐總座位數(shù)的1/2；小型餐館、小吃店、飲品店、快餐店全面放開。就餐時人員不得扎堆、聚集，相互之間距離不得小于1米。目前，暫不得提供引起人員聚集的生日宴、同學(xué)宴、紅白事等群體性聚餐服務(wù)（包含農(nóng)村自辦宴席）。

四、各餐飲單位要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及時對餐飲具進(jìn)行清洗消毒，并存放于密閉的保潔設(shè)施內(nèi)；要嚴(yán)格落實(shí)餐飲單位食品原材料采購索證索票制度，確保有完整的進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬、供貨方資質(zhì)、檢驗(yàn)（檢疫）報告等；禁止采購、經(jīng)營野生動物及其制品；禁止在經(jīng)營場所內(nèi)圈養(yǎng)和宰殺活禽。

五、所有人員必須掃“云南抗疫情”二維碼進(jìn)店出店，有發(fā)熱、咳嗽、未配戴口罩者一律不得進(jìn)入店內(nèi)。

本通告自2020年3月24日零時起執(zhí)行。

大關(guān)縣新冠肺炎疫情防控指揮部

2020年3月22日??