市政協(xié)委員張順均是鹽津縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)專家委員會(huì)主任、高級(jí)畜牧師。從事鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)技術(shù)推廣30多年，一直堅(jiān)持不懈努力工作，成為地地道道的鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家引領(lǐng)人。特別是近年來，他在幾件事情上特別上心和用力。

推進(jìn)鹽津?yàn)豕请u保種選育。發(fā)展鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)業(yè)，種雞選育是基礎(chǔ)，張順均積極指導(dǎo)鹽津滇鳳種源科技有限公司開展選育工作。目前，該公司已修建兩棟1400平方米標(biāo)準(zhǔn)的烏骨雞選育場(chǎng)，3棟460平方米的育雛脫溫房，建立黑羽、白羽兩個(gè)品系，飼養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的原種鹽津?yàn)豕请u4000只，烏黑率達(dá)98%以上。為進(jìn)一步滿足市場(chǎng)對(duì)種源品質(zhì)和數(shù)量的需求，他指導(dǎo)鹽津滇鳳種源科技有限公司按照國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)新育種場(chǎng)建設(shè)，建成后將飼養(yǎng)選育祖代種雞1.44萬套、年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)父母代種雞苗10萬羽、年生產(chǎn)商品雞苗1000萬羽。計(jì)劃通過5年的保種選育工作讓鹽津?yàn)豕请u純正品種得到重要保證。

研發(fā)推廣生物發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)。為提高養(yǎng)雞的成活率和經(jīng)濟(jì)效益，減少養(yǎng)雞對(duì)環(huán)境的影響，張順均在省內(nèi)率先研究和推廣使用生物發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)。該技術(shù)的基本要領(lǐng)是，在地上保留泥土地面，鋪上厚度為40厘米的鋸木屑和谷殼，并加入生物發(fā)酵劑做成生物發(fā)酵床。這種養(yǎng)雞方法的好處：一是雞糞被生物發(fā)酵劑分解發(fā)酵沒有臭味；二是產(chǎn)生熱量使雞舍在冬天溫暖舒適便于雞群生長(zhǎng)。該生物發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)已獲得省政府農(nóng)業(yè)科技推廣二等獎(jiǎng)。現(xiàn)在全縣89個(gè)鹽津?yàn)豕请u生態(tài)養(yǎng)殖基地，全面推廣釆用了生物發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)，使用面積達(dá)5.3萬平方米，飼養(yǎng)烏骨雞46萬只，提高烏骨雞生長(zhǎng)速度12%以上，帶動(dòng)全縣發(fā)展烏骨雞210萬只，產(chǎn)值達(dá)2億元以上，有效促進(jìn)了鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

研制鹽津?yàn)豕请u專用飼料配方。根據(jù)鹽津?yàn)豕请u的生長(zhǎng)特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)含量，經(jīng)過多組合飼料配方對(duì)比實(shí)驗(yàn)，分別研制了鹽津?yàn)豕请u雛雞、中雞、大雞3組飼料配方，實(shí)現(xiàn)料肉比轉(zhuǎn)化率由4.5：1下降到3.8：1，經(jīng)濟(jì)效益提高6%以上，且肉質(zhì)風(fēng)味口感保持不變。

開展烏骨雞養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)助推脫貧攻堅(jiān)。張順均不怕山有多高、路有多遠(yuǎn)，勤到基層、入農(nóng)戶家中開展烏骨雞養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)工作，把越來越多的養(yǎng)雞戶及貧困戶培養(yǎng)成懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民。張順均在培訓(xùn)內(nèi)容上注重實(shí)用性和有針對(duì)性，在培訓(xùn)方式上堅(jiān)持理論知識(shí)講授與現(xiàn)場(chǎng)參觀、實(shí)際操作相結(jié)合，在培訓(xùn)風(fēng)格上使用通俗性、口語化進(jìn)行淺顯易懂、生動(dòng)形象的講解，力求聽得慬、記得好。先后主講培訓(xùn)13期，培訓(xùn)人員1100余人次，發(fā)放自撰技術(shù)資料1460份，引導(dǎo)很多學(xué)員都成了養(yǎng)殖行家和致富能手。與此同時(shí)，他還結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，進(jìn)行有關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)培訓(xùn)，引導(dǎo)加強(qiáng)生產(chǎn)與市場(chǎng)有效對(duì)，接促進(jìn)鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，持續(xù)增亮鹽津“烏雞之鄉(xiāng)”品牌。

成績(jī)屬于過去，未來之路還很漫長(zhǎng)。張順均表示，將一如既往扎實(shí)工作、砥礪前行，在助推鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)的事業(yè)中作出更多應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

（通訊員 黃啟倫 文/圖）