來源:昭通新聞網(wǎng)
2020-06-21 11:18雖然距離端午節(jié)還有幾天,昭通中心城市的各大超市、農貿市場早已“粽味飄香”。近日,記者來到鳳霞路農貿市場,每隔幾家攤位就能看到糯米、粽葉、蜜棗,還有不少攤位出售已經(jīng)包好的粽子。
在一家叫“彝良十五年老店”門口,粽子擺得滿滿當當。這個店的老板叫王琴,她主要經(jīng)營火腿和粽子,端午節(jié)臨近,她售賣的粽子有大棗、花生、火腿等口味。王琴家的粽葉主要從大關縣進貨,非常新鮮,現(xiàn)包現(xiàn)賣。火腿是自家店里經(jīng)營的,其余材料都是從超市采購。她家的粽子在端午節(jié)前能賣 100 多公斤,端午節(jié)那幾天能賣四五百公斤,平常來的也都是熟客,也有的顧客現(xiàn)吃現(xiàn)買。王琴說:“今年糯米價格和去年相比漲了,所以粽子的價格也比往年漲了點。”
相比王琴家售賣的粽子,昭通中心城市各大超市售賣的粽子口味則更為齊全。隨著端午節(jié)的臨近 ,各大超市紛紛設立了粽子專區(qū),肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、紅豆粽…… 各種口味應有盡有 ,親 民 的獨 立 小 包 裝 平 均 每 個 粽 子 售 價6—10 元不等。同時,各大超市還推出了形式多樣的粽子促銷活動 ,讓 利 于 民 。 昭通日報全媒體記 者 在 昭 通 大 潤發(fā) 超 市 看 到 ,超 市 內 的 粽 子 包 裝品 牌種類齊全 ,可 以 滿 足 不 同 顧客 的 需 求 ,今 年 超 市 的 貨 架 上 還推出了“清真粽子”專區(qū)。店長助理王富強介紹,節(jié)日期間,超市內也 會 推 出 一 些 特 價 活 動 ,滿 足 各方顧客的購買需求。
在超市內還有一個展臺是開放廚房,這個小型廚房吸引住了昭通日報全媒體記者,這是超市與經(jīng)銷商合作打造的一個亮化廚房,廚房可以讓顧客體驗包粽子,顧客在逛超市中也能感受到包粽子的快樂。展臺負責人黎應東說:“柜臺上每天的粽子基本上都是賣多少做多少,保證粽子新鮮,讓顧客放心購買。”
除了傳統(tǒng)購物渠道,網(wǎng)絡上銷售的粽子口味就比較多樣化,有紫米紫薯味、香糯白糖味、玫瑰豆沙味和蜜汁紅棗味,還有滿足少部分人 口 味 的 叉 燒 粽 、咸 鴨 蛋 粽 等 口味 。 各 大 粽 子 品 牌 優(yōu) 惠 力 度 空前 ,市 民 購 買 量 也 大 幅 提 升 。 快遞員孟良表示,大概半個月前,市民 就 開 始 陸 續(xù) 購 買 各 種 粽 子 ,往年 臨 近 端 午 節(jié) ,他 平 均 每 天 要 送出上百單粽子。不管是小商戶還是 大 超 市 ,在 昭 通 城 銷 量 最佳的還是原味的粽子。
粽子飄香迎端午,碧艾香蒲處處忙。一樣的粽香,不一樣的味道;一樣的端午,不一樣的心情。隨著廣大消費者生活水平的提升,對商家要求提高,激發(fā)出了商家不同的銷售模式,在滿足消費者的不同需求的同時也提高了自身的銷量。廣大消費者有了很多體驗,有助于傳統(tǒng)文化的傳承。
(昭通日報全媒體記者 莫 娟? 實習生? 余友婭? 馬路革? 李星? 繆春)