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產(chǎn)業(yè)扶貧在昭通⑦丨昭通蘋果品牌與網(wǎng)銷的“聯(lián)姻”之路

 2020-07-21 15:45  來源:昭通新聞網(wǎng)


產(chǎn)業(yè)扶貧在昭通系列報道⑦:

昭通蘋果品牌與網(wǎng)銷的“聯(lián)姻”之路

4月2日,春風(fēng)和煦,陽光明媚,空氣清新,記者走進(jìn)昭陽區(qū)灑漁鎮(zhèn)白鶴村,眼前連片的蘋果樹生機(jī)勃勃,一簇簇蘋果花在藍(lán)天白云下拔蕊怒放。微風(fēng)中,看著花枝搖曳的蘋果園,王叢友似乎看到一個個蘋果正望著他笑,待金秋時節(jié)滿樹定是紅彤彤的大蘋果。

王叢友是昭陽區(qū)灑漁鎮(zhèn)白鶴村的一名蘋果種植戶,除了是一個果農(nóng),還有另外一個身份——昭通市昭陽區(qū)鶴送種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人。作為一個昭通人,提起昭通蘋果應(yīng)該都會引以為傲。這句話用在王叢友身上,最能體現(xiàn)。

王叢友的鶴送種植專業(yè)合作社成立于2015年,目前有5戶果農(nóng)加入合作社。合作社成立前,果農(nóng)主要依靠傳統(tǒng)的種植方式和零售方式,蘋果產(chǎn)量低、銷量低、價格低。合作社成立后,在種植方面,王叢友邀請?zhí)O果技術(shù)員不定期為果農(nóng)提供科學(xué)種植技術(shù)指導(dǎo);在銷售方面,拓市場,搞營銷,近兩年來,他奔走在北京、上海、廣州、深圳、成都、煙臺、石家莊等地,哪里有蘋果展銷會,哪里就會出現(xiàn)王叢友的身影,目的就只有一個,讓更多的人知曉昭通蘋果,讓更多的人吃到昭通蘋果。

去年9月,一次去深圳推銷蘋果的經(jīng)歷還歷歷在目,當(dāng)他得知深圳有一場農(nóng)產(chǎn)品展銷會后,9月8日,王叢友及白鶴村黨總支書記錢有坤一行一車5人,在車后備箱裝上幾箱剛采摘的新鮮蘋果,驅(qū)車直奔展銷會。整個展銷會展出的農(nóng)產(chǎn)品比較多,蘋果區(qū)展出的蘋果也多,昭通蘋果特有的“甜、香、脆、艷”很受顧客歡迎,單是展銷會這3天就訂購出去1000多箱,但是這點(diǎn)訂購量,王叢友并不滿意。

“大部分顧客并不知曉昭通蘋果,這著實(shí)讓我非常意外。”展銷會這3天,王叢友有些沮喪,在推介昭通蘋果的過程中,“昭通也種植蘋果?”“我怎么不知道昭通也產(chǎn)蘋果?”顧客反問的這幾個問題讓王叢友出乎意料,酒香也怕巷子深呀。王叢友通過朋友和一批老客戶牽線,認(rèn)識一些客商,加對方微信、留下聯(lián)系方式,再從蘋果基地將統(tǒng)一包裝好的“鶴送蘋果”快遞給他們品嘗。2019年王叢友免費(fèi)送出去的蘋果就超過500箱,“其實(shí)這就相當(dāng)于給昭通蘋果打廣告,客戶吃在嘴里甜在心里,更容易記住昭通蘋果,留下的印象才會更加深刻。”昭通蘋果的品質(zhì)得到了顧客的高度認(rèn)可,這種推銷方式除了給王叢友帶來了一批大客戶,還讓他的朋友圈多了幾千人的忠實(shí)“果粉”,一到蘋果成熟,“果粉”就會通過微信兩箱3箱、10箱8箱的找王叢友買昭通蘋果。在他看來,口碑是讓外界認(rèn)識昭通蘋果的一個好辦法。期間,一些電商平臺也會跟他聯(lián)系合作。

每到一個城市參展,王叢友都會上街逛大超市,進(jìn)入超市就直奔水果區(qū),王叢友其實(shí)是想找昭通蘋果,然而并沒有發(fā)現(xiàn)昭通蘋果的影子,這讓王叢友有些失望。“不應(yīng)該啊,這么好吃的昭通蘋果,怎么會沒有呢?”

這讓王叢友深刻地意識到昭通蘋果雖好,但要真正走向市場,還有一段路程要走。

其實(shí),對于打造昭通優(yōu)質(zhì)蘋果、做好品牌文章一直是市委、市政府推動昭通高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心之一。早在1989年昭通就被列為中國南方優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地,2008年被納入國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,2010年獲得國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護(hù),2016年獲“中國最有影響力的十大蘋果區(qū)域公用品牌”,2017年獲“中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”,多次上榜央視8個核心頻道,2018年獲云南省綠色食品“十大名果”第一名,2019年8月昭陽區(qū)被列入云南省“一縣一業(yè)”示范縣。

近年來,為將昭通蘋果打造成昭陽區(qū)富民強(qiáng)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè),昭陽區(qū)打出“擴(kuò)面、提質(zhì)、增效”組合拳,采取政府統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)苗木、合作社參與的模式,發(fā)動群眾新植蘋果10萬畝。通過引進(jìn)海升集團(tuán)、湖南商會等龍頭企業(yè)示范引領(lǐng),高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高技術(shù)建成現(xiàn)代蘋果示范園10萬畝。積極組建15支專業(yè)隊(duì)伍,160多名農(nóng)業(yè)科技輔導(dǎo)員走進(jìn)田間地頭,指導(dǎo)果農(nóng)對30萬畝低產(chǎn)老果園實(shí)施全覆蓋、無死角提質(zhì)改造。目前,全區(qū)有蘋果產(chǎn)銷企業(yè)30余個、專業(yè)合作社101個,已完成蘋果GAP認(rèn)證1個、有機(jī)食品認(rèn)證1個、綠色食品認(rèn)證8個,無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證17.78萬畝,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記21.5萬畝。

圍繞省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”目標(biāo),昭陽區(qū)按照“老產(chǎn)業(yè)+新理念+新機(jī)制+新技術(shù)=新產(chǎn)業(yè)”發(fā)展理念,瞄準(zhǔn)中國蘋果產(chǎn)業(yè)塔尖上的10%,堅(jiān)持良種良法、高度組織化和集約化模式、黨支部+合作社“三個全覆蓋”要求,推動蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、組織化、專業(yè)化、綠色化、品牌化建設(shè)。

隨著昭通蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,一批電商銷售平臺也在迅速崛起。昭通蘋果電商銷售大戶李應(yīng)華就是其中之一,2019年,他的公司實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售額2000萬元。

李應(yīng)華高中畢業(yè)后,從2012年開始做網(wǎng)銷,銷售以昭通天麻、蘋果為主的昭通高原特色農(nóng)產(chǎn)品。2014年,成立了云南俊東食品有限公司,公司采取與果農(nóng)簽訂協(xié)議,按期供貨。銷售產(chǎn)品覆蓋了紅糖、臍橙、枇杷、半邊紅李子等地方特色農(nóng)產(chǎn)品,通過與韻達(dá)、順豐、中通等快遞物流合作,將昭通本地農(nóng)特產(chǎn)品銷往全國各地。

截至目前,李應(yīng)華的公司在天貓平臺、拼多多等平臺擁有23個店鋪,培訓(xùn)孵化能獨(dú)立運(yùn)營線上店鋪的人才上百人。“包裝紙箱規(guī)格統(tǒng)一、外觀統(tǒng)一、果品質(zhì)量高, 客戶從電商平臺讓買到貨真價實(shí)的昭通蘋果。”李應(yīng)華坦言,2019年銷售昭通蘋果30多萬件。

據(jù)昭通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供數(shù)據(jù)顯示,2019年1—10月,昭通實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)交易額59.01億元,同比增長25.3%;網(wǎng)絡(luò)零售額11.5億元,同比增長42%;依托各類電商平臺,在京東、淘寶、天貓、拼多多等網(wǎng)絡(luò)銷售平臺和微信、抖音、快手、火山等新媒體營銷平臺,推銷以昭通蘋果為主的高原特色農(nóng)產(chǎn)品,引領(lǐng)示范帶動高原特色產(chǎn)業(yè)質(zhì)和量的雙提升,促進(jìn)銷售的快速增長。昭通蘋果已出口到泰國、迪拜、緬甸、老撾、越南等多個國家和地區(qū);昭通花椒產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、重慶、上海、河北、江蘇等地,已在貴州、湖南、湖北、廣西、廣東、山東等省建立了營銷網(wǎng)絡(luò);昭通竹筍產(chǎn)品銷往東北、江浙、北京、上海等地,部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷臺灣、日本等地。

走南闖北、漂洋過海,昭通蘋果很忙;為蘋果站臺、吶喊助威,昭通領(lǐng)導(dǎo)人一刻也不閑;昭通果農(nóng)信心十足地助力蘋果在成名的路上走得快、走得穩(wěn);上下一心、齊心協(xié)力,終將會使昭通蘋果成為馳名中外的“明星”蘋果。

(昭通日報全媒體記者??雷明娟? 周燕???)

對話⑦·昭通市商務(wù)局電商物流科負(fù)責(zé)人沈旭、昭陽區(qū)灑漁鎮(zhèn)鶴送種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王叢友談產(chǎn)業(yè)品牌

蘋果產(chǎn)業(yè)品牌提升至關(guān)重要

蘋果產(chǎn)業(yè)是昭通市最具代表性的特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來,從老果園標(biāo)準(zhǔn)化改造到新果園規(guī)范化打造,從自產(chǎn)滯銷到網(wǎng)絡(luò)熱銷,品質(zhì)的提升逐漸打破了昭通蘋果是“野蘋果”“丑蘋果”的桎梏,為地方特色品牌的塑造奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。那么,要打好蘋果產(chǎn)業(yè)“昭通牌”,還需要走一段什么樣的路?日前,記者采訪了昭通市商務(wù)局電商物流科負(fù)責(zé)人沈旭、昭陽區(qū)灑漁鎮(zhèn)鶴送種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王叢友,他們給出了答案。

記者:我們注意到,近年來昭通蘋果在網(wǎng)絡(luò)上銷售很火爆,2019年昭通蘋果展銷會上,通過阿里巴巴等知名電商平臺簽約分銷,銷售額就超過1000萬元,背后的必然性是什么?

沈旭:市委、市政府高度重視以蘋果、馬鈴薯、竹子、天麻、花椒、生豬養(yǎng)殖為主的“六大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展,產(chǎn)業(yè)扶貧取得的效果明顯。就蘋果產(chǎn)業(yè)而言,由于種植技術(shù)和管理方式不斷規(guī)范,組織化程度不斷提升,從量變發(fā)生了質(zhì)變,品質(zhì)得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,這是蘋果銷售火爆的根本原因。此外,綜合交通條件、冷鏈物流的迅速改善,電子商務(wù)的有序開展,抖音、快手等專業(yè)直播平臺的興起都為蘋果銷售大熱提供了有效支持。

記者:放眼全國范圍的蘋果產(chǎn)業(yè),昭通蘋果的市場份額僅占其中很小一部分,那么,我們在開拓市場方面還存在哪些困難和問題?

沈旭:就目前情況來看,雖然已經(jīng)引進(jìn)海升集團(tuán)等龍頭企業(yè),發(fā)布了“昭陽紅”蘋果品牌,但對大多數(shù)果農(nóng)而言,還是存在種植規(guī)模小、品種多、上市時間和品質(zhì)不一的問題,精品果、優(yōu)質(zhì)果數(shù)量有限,無法進(jìn)行大規(guī)模、持續(xù)性地供應(yīng),雜牌蘋果流于市場,無法形成品牌效應(yīng),很難打造出網(wǎng)絡(luò)爆款。另一方面,由于冷鏈物流基礎(chǔ)仍然不足,生鮮產(chǎn)品運(yùn)輸成本極高,束縛了對市場的進(jìn)一步開拓。

王叢友:在包裝銷售上,我們最大的掣肘是沒有一個統(tǒng)一的品牌,“野蘋果”“丑蘋果”趁隙擾亂市場,造成市場秩序紊亂,零散無序的包裝行業(yè)在一旁“推波助瀾”,導(dǎo)致昭通蘋果品牌受損,受眾對產(chǎn)品品質(zhì)褒貶不一。另外,大部分蘋果沒有通過有機(jī)認(rèn)證,無法進(jìn)入大型商超,也是昭通蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“硬傷”。

記者:也就是說,產(chǎn)品品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本,而要把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)關(guān)鍵還是靠品牌。那么對于品牌塑造與營銷,有沒有什么好的建議?

沈旭:目前,我市已經(jīng)在網(wǎng)銷蘋果上推廣使用可溯源視覺二維碼電子標(biāo)簽,初步實(shí)現(xiàn)了來源可查找、質(zhì)量可追溯,這樣一來,責(zé)任可追查,保障了產(chǎn)品質(zhì)量和安全,對于規(guī)范市場秩序、維護(hù)產(chǎn)品品牌、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展有積極作用。下一步,我們將依托昭通蘋果的品質(zhì)優(yōu)勢,充分利用現(xiàn)代商業(yè)模式和電商新技術(shù),著力打造昭通蘋果的區(qū)域公共品牌,多措并舉開展昭通蘋果的網(wǎng)絡(luò)營銷推廣,構(gòu)建日趨完善的銷售模式。

王叢友:打好蘋果產(chǎn)業(yè)的“昭通牌”,我們還需要政府加強(qiáng)對市場的約束,從種植、包裝到線上、線下的銷售,都要提高專業(yè)監(jiān)管力度,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營,確保打造一個良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境,不斷提高外界對昭通蘋果的認(rèn)知度和滿意度。

(昭通日報全媒體記者 譚光吉

產(chǎn)業(yè)觀察系列評論⑦

“互聯(lián)網(wǎng)+品質(zhì)農(nóng)業(yè)”助力鄉(xiāng)村振興

“好品質(zhì)自帶市場流量”,在數(shù)次采訪農(nóng)業(yè)產(chǎn)品營銷人員時發(fā)現(xiàn),不管是產(chǎn)業(yè)鏈最前端的生產(chǎn)者,還是營銷商,甚至是市場管理者都有這樣的共識。

由于受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的制約,一直以來,昭通的農(nóng)產(chǎn)品都處于產(chǎn)業(yè)鏈的低端徘徊,而且還受多種因素影響,在創(chuàng)建品牌、聚集客源、銷售產(chǎn)品方面不能在市場中占據(jù)優(yōu)勢,而依靠農(nóng)產(chǎn)品生存的農(nóng)民只能維持簡單生活而不能發(fā)家致富。隨著全市六大高原特色產(chǎn)業(yè)的布局和推進(jìn),昭通蘋果、竹子、馬鈴薯、天麻、花椒和特色養(yǎng)殖走上了發(fā)展的快車道。種植面積和養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大、品質(zhì)不斷提升、深加工項(xiàng)目落地、產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸,這一系列變化讓群眾的生產(chǎn)生活也有了根本性的改變,但隨之而來的問題也不斷出現(xiàn),比如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營技能、網(wǎng)絡(luò)銷售服務(wù)意識、運(yùn)輸成本高等方面仍有較大不足。這些問題成為阻攔許多生產(chǎn)者和企業(yè)發(fā)展的“攔路虎”。

而智能手機(jī)的廣泛使用使得像王叢友這樣的果農(nóng)更新了銷售觀念,有了新的銷售渠道,通過微信朋友圈發(fā)布合作社的蘋果,通過微信與業(yè)內(nèi)人士互動,參加各種展銷會、洽談會和交流會,逐漸突破限制,拓展了銷售渠道,實(shí)現(xiàn)了與消費(fèi)者的無縫對接,擁有了忠實(shí)“果粉”幾千人,不再依靠單一的傳統(tǒng)銷售模式。

像李應(yīng)華這樣的網(wǎng)銷大戶更是依靠互聯(lián)網(wǎng),突破了原始產(chǎn)業(yè)邊界,尋找到新發(fā)展空間,將昭通蘋果、天麻、花椒等農(nóng)特產(chǎn)品與消費(fèi)直接對接,在天貓、拼多多等開辟了多個網(wǎng)絡(luò)銷售店鋪,銷售高原特色培訓(xùn)孵化能獨(dú)立運(yùn)營線上店鋪的人才上百人,成功打造了他的銷售帝國,僅2019年,他的銷售額就突破了2000萬元。

從他們的銷售經(jīng)歷可以看出,網(wǎng)絡(luò)銷售具備許多優(yōu)勢,通過網(wǎng)絡(luò)營銷可以將信息在最短時間內(nèi)傳播到每個角落,其傳播的廣泛性和空間不受限制,是傳統(tǒng)銷售無法企及的;網(wǎng)絡(luò)營銷一方面可以根據(jù)需求利用網(wǎng)絡(luò)的大量資源進(jìn)行快速制作推介,周期短成本低,還可以隨時隨地更換內(nèi)容;網(wǎng)絡(luò)大范圍的受眾覆蓋,對于營銷推廣是非常有利的;網(wǎng)絡(luò)營銷在選擇服務(wù)對象時更具針對性,網(wǎng)絡(luò)營銷還可以根據(jù)受眾的特點(diǎn)去進(jìn)行網(wǎng)站或同一網(wǎng)站不同頻道的服務(wù)分類,這樣一來就可以有效吸引受眾的興趣,為消費(fèi)提供可能性;網(wǎng)絡(luò)營銷信息可以隨時隨地搜索重復(fù)觀看,還可以延伸搜尋想要知道信息。

在“互聯(lián)網(wǎng)+品質(zhì)農(nóng)業(yè)”背景下,昭通高原特色產(chǎn)業(yè)通過政府牽頭,協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營者通力合作,實(shí)現(xiàn)各盡所能、各取所需的模式,有力地激發(fā)了生產(chǎn)者和經(jīng)營者的積極性,促進(jìn)了消費(fèi)者信賴喜愛的綠色產(chǎn)品提速發(fā)展。

目前,我市越來越多的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)開始著重改善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、市場流通、經(jīng)營銷售、營銷推廣等方式。“互聯(lián)網(wǎng)+品質(zhì)農(nóng)業(yè)”,讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行深度融合,創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài),以產(chǎn)業(yè)升級提升經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力,最后實(shí)現(xiàn)社會財富的增加,兩者的良性促進(jìn)必然產(chǎn)生一個美麗的結(jié)果,那就是鄉(xiāng)村的振興。

(昭通日報全媒體記者? 周 燕

審核:聶學(xué)虎   責(zé)任編輯:聶學(xué)虎 雷明娟
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