馬蜂，學(xué)名“胡蜂”，又稱為“螞蜂”或“黃蜂”。體大身長(zhǎng)毒性也大，是除蜜蜂類及蚊類之外的能長(zhǎng)螫刺的昆蟲(chóng)。馬蜂雌蜂身上有一根有力的長(zhǎng)螫針，在遇到攻擊或不友善干擾時(shí)，會(huì)群起攻擊，可以致人出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)和毒性反應(yīng)，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。正因?yàn)槿绱耍R蜂俗稱“殺人蜂”，很多人避之而不及，可是我就見(jiàn)到這樣一個(gè)不怕馬蜂的人，不但不怕，他還依靠養(yǎng)殖馬蜂走上了致富之路。

這個(gè)人叫黃正海，是碼口鎮(zhèn)碼口社區(qū)半坡人，1985年出生，中等個(gè)子，憨厚的面容。當(dāng)問(wèn)他為什么想到飼養(yǎng)人人都怕的馬蜂，他說(shuō)因?yàn)樗麖男【拖矚g吃蜂蛹，所以就想到看能不能通過(guò)人工方式繁殖馬蜂取蜂蛹，就在網(wǎng)上去查，果然查到云南的文山有人在飼養(yǎng)馬蜂，于是他就想去學(xué)習(xí)取經(jīng)，可是家人并不支持，都說(shuō)馬蜂都是有毒的，風(fēng)險(xiǎn)那么大你養(yǎng)它做什么，要賺錢可以想別的門路，可是黃正海還是想要去做飼養(yǎng)馬蜂，2017年3月就帶上家里僅有的兩千多塊錢，踏上去文山的路，因?yàn)閹У腻X不多，去考察了覺(jué)得可行之后，黃正海就將身上的錢留夠路費(fèi)后，用1200元錢買了60只蜂王就帶回家來(lái)開(kāi)始飼養(yǎng)，因?yàn)闆](méi)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過(guò)飼養(yǎng)技術(shù)，這次的60只蜂王全部養(yǎng)死了，黃正海不甘心想要再去文山學(xué)習(xí)，家人這次說(shuō)什么都不同意了，說(shuō)你的先的錢都打了水漂，還去學(xué)啥子呀，萬(wàn)一再投資一些不成功的話，你借的賬可就是負(fù)債了。

黃正海耐心的說(shuō)服家人，又借了2萬(wàn)元錢，在2017年5月再次去到文山，耐心的學(xué)習(xí)了半個(gè)月，從如何選用培育蜂王及小蜂巢的材料，到制作培育小蜂巢的工具盒子，再到如何培育蜂王以及如何將小蜂巢掛在樹(shù)上或者屋檐下的操作規(guī)程和技術(shù)規(guī)范，因?yàn)橛辛饲按问〉慕逃?xùn)，這次黃正海學(xué)得很認(rèn)真，因?yàn)樗溃?tīng)到的每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都是前人總結(jié)出來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)，有些還是前人用失敗的教訓(xùn)取得的經(jīng)驗(yàn)。??

這次學(xué)習(xí)花費(fèi)學(xué)費(fèi)9000元，學(xué)完后花3000多元買回來(lái)一個(gè)制作前期培育小蜂巢用的機(jī)器，再將剩下的錢購(gòu)回來(lái)28只蜂王。回來(lái)后黃正海小心飼養(yǎng)，按照老師教的步驟認(rèn)真的實(shí)施，但是因?yàn)樵陲曫B(yǎng)過(guò)程中飼喂了蜂蜜和活蜜蜂，導(dǎo)致蜂王的體力補(bǔ)充的不夠，買回來(lái)的28只蜂王只養(yǎng)活了4只，2017年，黃正海就將這4只全部飼養(yǎng)了作為種蜂，沒(méi)有取蜂蛹，到2019年飼養(yǎng)馬蜂獲得收益3萬(wàn)多元，2020年估計(jì)有10萬(wàn)元左右。

黃正海告訴我們，飼養(yǎng)馬蜂也不是一個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程，首先對(duì)培育場(chǎng)地的溫度和濕度都有要求，溫度要在25攝氏度最為合適，濕度要40-50%最為適宜。一個(gè)蜂王裝進(jìn)飼養(yǎng)盒子40多天才能培育成小蜂巢，這期間要給蜂王飼喂蜂蜜、活蜜蜂和蝗蟲(chóng)，蜂王有了好的體力才能產(chǎn)卵孵化工蜂，然后蜂巢才能養(yǎng)大，到40多天后將小蜂巢取出來(lái)，移到山間樹(shù)上或者屋檐下，移出去的蜂巢里就可以讓它自然的生長(zhǎng)了，馬蜂吃昆蟲(chóng)尸體，也很喜歡甜食。花草樹(shù)木為馬蜂提供了豐富的昆蟲(chóng)和蜜源等食物。小蜂巢在需要在樹(shù)上或者屋檐下自行采食長(zhǎng)大，通常3個(gè)多月就可以采收了，要蜂蛹飽滿的最好時(shí)期是4到5個(gè)月是最好的時(shí)期。

? ?據(jù)了解，蜂蛹營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品，也是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營(yíng)養(yǎng)食物。蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過(guò)牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過(guò)魚干油10倍，被譽(yù)為“天上人參”，是一種純天然的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品。另外蜂蛹富含數(shù)十種對(duì)人體有益的酶。蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹(shù)、松籽炒蜂蛹、甘藍(lán)椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。

說(shuō)起馬蜂會(huì)攻擊人，黃正海告訴我們：馬蜂通常用浸軟的似紙漿般的木漿造巢，食取動(dòng)物性或植物性食物，馬蜂的生活習(xí)性各異，它們根據(jù)自身對(duì)通風(fēng)、光照、透氣的不同要求，有時(shí)候還會(huì)自動(dòng)遷移，今年掛的有一個(gè)蜂巢，就在掛上樹(shù)后不久就搬家到另外一個(gè)樹(shù)枝上去了，并且通常馬蜂一般不會(huì)主動(dòng)攻擊人,與人為敵,大都是感覺(jué)到自身生存受到威脅,是一種自我保護(hù)的行為。

說(shuō)起他養(yǎng)的馬蜂，黃正海如數(shù)家珍：“我現(xiàn)在養(yǎng)了四個(gè)品種的馬蜂，有葫蘆蜂（又叫黃角）、七里蜂（又名殺人蜂）、紅娘和黑盾，以后還會(huì)陸續(xù)增加別的品種。”說(shuō)起未來(lái)的規(guī)劃，黃正海說(shuō)因?yàn)樵诿髑斑M(jìn)中，對(duì)前期培育廠房的保暖措施沒(méi)有做好，導(dǎo)致在今年春天遭遇的“倒春寒”中，損失了幾百個(gè)沒(méi)有培育成功的小蜂巢，成功率僅達(dá)到30%。今年到目前為止，移掛出去50多個(gè)小蜂巢，有6個(gè)還在培育中，掛出去的有些都陸續(xù)可以采摘了，這個(gè)采摘過(guò)程和傳統(tǒng)的摘自生馬蜂蜂巢不一樣，不是一次性摘取，而是分批采摘，到秋末快要越冬時(shí)才將蜂巢收集回去，活馬蜂取后泡成馬蜂酒，蜂王留下準(zhǔn)備明年的飼養(yǎng)。明年準(zhǔn)備在培育廠房上加以改進(jìn)，引進(jìn)更多的品種，擴(kuò)大規(guī)模，多飼養(yǎng)種蜂，并向周圍農(nóng)戶提供種蜂外賣和飼養(yǎng)技術(shù)的推廣，以后蜂毒的采集，這些都將是黃正海準(zhǔn)備在明年的努力中實(shí)現(xiàn)的。

看到黃正海一臉的憧憬，我們不禁也在想象著他的飼養(yǎng)場(chǎng)地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)以后的美好場(chǎng)景，是啊，成功從來(lái)都是屬于堅(jiān)持的人，為了早日走上致富路，黃正海嘗試過(guò)養(yǎng)雞和養(yǎng)魚等項(xiàng)目，最后他選擇了養(yǎng)殖馬蜂，并且取得了初步的成功，這是多么不容易的事情，并且他還在個(gè)人致富的同時(shí)想到帶動(dòng)更多的人和他一起致富，這點(diǎn)尤為可貴。

（通訊員 周菊）