來源:昭通文旅
2020-07-30 16:34滋味昭通——大關(guān)筇竹
筇竹屬于國家三級保護(hù)的兩個(gè)珍稀竹種之一,為我國西南地區(qū)所特有,其筍味鮮嫩,營養(yǎng)豐富,是云南主要的出口和創(chuàng)匯土特產(chǎn)之一。
? ? 有人說全世界筇竹最多的國家是中國,中國最多的地方是云南,云南最多的地方是昭通大關(guān)縣。大關(guān)縣當(dāng)前就擁有笻竹八萬四千多畝,被稱之為“世界筇竹之鄉(xiāng)”。
? ? 筇竹奇特的狀貌、秀麗的姿態(tài),具有極高的園林、工藝和家具制作價(jià)值。筇竹筍獨(dú)具香、嫩、脆、鮮的特點(diǎn),富含粗纖維和多種維生素,是人們餐桌上不可多得的山珍美味。而它節(jié)節(jié)挺拔、奮力高攀、虛心求上的風(fēng)貌像極了努力求學(xué)的莘莘學(xué)子。
? ? ?高考季,畢業(yè)季。生命就像一艘航船,張滿遠(yuǎn)帆,須向更遠(yuǎn)處去乘風(fēng)破浪。然而面對人生大考的戰(zhàn)場,也會(huì)躊躇,也會(huì)迷惘,也會(huì)無措,也會(huì)累。一碗鮮肉筍片湯,喚醒了味覺,和著母親的叮嚀,一碗下去,頓時(shí)有了力氣,才會(huì)明白,原來母親的愛,無時(shí)不在。
? ? 多少歲月之后,看盡風(fēng)景,就會(huì)知道,俗世璀璨也好,黯然也罷,生活終會(huì)沿著那筍片一縷游絲般的清香,在某個(gè)時(shí)刻回歸于內(nèi)心深處,然后落在碗里,又苦又香。一口一口,追憶自己的似水年華,一餐之間,已將過往重走了一遍。
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