“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這幾句流傳甚廣的詩(shī)句，告訴我們，要珍惜來(lái)之不易的每一粒糧食，節(jié)約餐盤中的每一顆米粒，把節(jié)約的傳統(tǒng)美德發(fā)揚(yáng)光大。

早在2013年1月，習(xí)近平總書記就作出重要指示，要求厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。近日，習(xí)近平總書記又對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。

盡管我國(guó)糧食連年豐收，但在當(dāng)前新冠肺炎疫情影響和全球糧食危機(jī)的大背景下，節(jié)約用餐、杜絕浪費(fèi)勢(shì)在必行。

通過(guò)幾代人的艱苦奮斗，現(xiàn)在我們的生活改善了，條件逐步好起來(lái)了，建設(shè)成就舉世矚目，但人口多、底子薄、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不高的現(xiàn)實(shí)，要求我們?cè)谌娼ǔ尚】瞪鐣?huì)的征途中必須時(shí)刻保持清醒頭腦。

現(xiàn)實(shí)生活中，礙于情面，多數(shù)人常常會(huì)點(diǎn)一大桌子菜，動(dòng)幾筷子，甚至筷子都沒(méi)動(dòng)就倒潲水桶的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，令人痛心。有人還大言不慚地說(shuō)什么這是我個(gè)人花了錢的，別人管不著。

筆者認(rèn)為，當(dāng)前，雖然法律層面上對(duì)餐飲過(guò)程中的浪費(fèi)行為沒(méi)有明文規(guī)定的懲處條款，但不管是從政策還是道德上，相關(guān)職能部門、社區(qū)都應(yīng)切實(shí)履職，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，以剛性的制度約束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行、嚴(yán)厲的懲戒機(jī)制，切實(shí)遏制餐飲消費(fèi)中的各種浪費(fèi)行為。針對(duì)部分學(xué)校存在食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識(shí)缺乏的問(wèn)題，教育主管部門、教師要切實(shí)加強(qiáng)引導(dǎo)和管理，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。個(gè)人、家庭、社會(huì)應(yīng)當(dāng)積極倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、勤儉辦事的良好風(fēng)尚，從小處著想，從小事做起，以一個(gè)個(gè)小家庭和個(gè)人的勤儉節(jié)約帶動(dòng)社區(qū)、村組的勤儉節(jié)約，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍，推動(dòng)全社會(huì)制止餐飲浪費(fèi)工作向縱深發(fā)展，為全面建成小康社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。