來源:昭通新聞網(wǎng)
2020-10-30 14:30最近,“蘋果之城”的名頭在昭通落地,昭示著昭通“蘋果之城”將從此名正言順。取名只是新的開始,而不是結(jié)束,只是“進行時”,而不是“完成時”,今后還有很多具體的事兒要做。
“蘋果之城”首當(dāng)其沖是把蘋果種好,這是第一位的。在蘋果沒有和城市粘連在一起時,蘋果是蘋果,城市是城市,蘋果的口味并不會影響城市的品味,蘋果的質(zhì)量也不會影響到城市的品質(zhì)。一旦把蘋果和城市粘連在一起,那蘋果和城市就“抱團發(fā)展”了,蘋果產(chǎn)業(yè)和城市建設(shè)發(fā)展得好,就能相得益彰;發(fā)展得不好,就會兩敗俱傷。當(dāng)然了,我們的期望是能相互促進、相得益彰。
要保證蘋果的質(zhì)量,首先得解決選種的問題。這個既要根據(jù)本地的自然條件,又要放眼全國來選種。選擇那種最適宜本地生長,而全國又很緊俏的品種,避免同質(zhì)化、形成獨特的優(yōu)勢產(chǎn)品。同時,成熟期也是一個考慮因素,形成早熟、中熟、晚熟產(chǎn)品有機結(jié)合的“組合拳”,做到人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我先。其次是種哪兒的問題。這得依靠科學(xué),遵從蘋果的習(xí)性。根據(jù)氣候、土壤等先天的自然條件,加上水利、交通等后天的社會條件,把蘋果種植在適宜生長、容易灌溉、方便運輸?shù)牡胤健T俅问窃趺捶N的問題。利用理論加實踐、科學(xué)加經(jīng)驗形成一套種植管理的“昭通標(biāo)準(zhǔn)”,這個標(biāo)準(zhǔn)需要從選種、選地塊、田間管理等方面形成一個指標(biāo)體系,在保留傳統(tǒng)優(yōu)秀做法的基礎(chǔ)上,與現(xiàn)代先進的技術(shù)指標(biāo)對接,種出香甜可口又生態(tài)健康的蘋果。只有這樣才能真正實現(xiàn)“由此蘋果向彼蘋果的轉(zhuǎn)變”。
現(xiàn)在的“昭通蘋果”主要是從地域概念來界定的,是指種植在昭通的蘋果。而當(dāng)“昭通標(biāo)準(zhǔn)”變成學(xué)界、業(yè)界公認的蘋果種植標(biāo)準(zhǔn)后,“昭通蘋果”就可以突破地域概念,只要使用“昭通標(biāo)準(zhǔn)”種出的蘋果都可以叫“昭通蘋果”,不管這個蘋果是出自貴州威寧,還是出自昆明太平。就好比“耐克”“阿迪達斯”不一定都產(chǎn)自美國本土,而更多的是產(chǎn)自世界各地。如果到那時候,“昭通蘋果”就不是100萬畝的事兒了,“昭通蘋果”也不僅僅是一種大家喜歡吃的水果,而是一種大眾樂于消費的文化。
這個目標(biāo)有點遠大,但是,在全國蘋果普遍過剩的大背景下,我們要做全國蘋果“塔尖上的10%”,那就得解決標(biāo)準(zhǔn)的問題,建立、推廣、普及自己的標(biāo)準(zhǔn),才能獲得在這個行業(yè)的話語權(quán),有超強的話語權(quán)才能穩(wěn)穩(wěn)坐在“塔尖”上。
作者 申正勇