◆具體情況通告如下：

1、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

（一）文山玖香鮮花生物科技有限公司生產的茉莉鮮花汁飲料，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）文山玖香鮮花生物科技有限公司生產的玫瑰鮮花汁飲料，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

（三）云南百星食品有限公司生產的牛板筋（燒烤味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。

（四）永平縣阿慶嫂食品有限公司工業(yè)園區(qū)分公司生產的阿慶嫂酸菜（醬腌菜），經昆明海關技術中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準要求。永平縣阿慶嫂食品有限公司工業(yè)園區(qū)分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經云南省產品質量監(jiān)督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

（五）祿豐縣金山鎮(zhèn)天天樂百貨超市銷售的、標稱云南滇瑞食品有限公司生產的小米辣剁椒，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為昆明海關技術中心。

2、質量指標不達標

（一）硯山縣秀源山泉有限公司生產的秀源山泉包裝飲用水，經云南省產品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準要求。硯山縣秀源山泉有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經昆明海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

（二）硯山縣秀源山泉有限公司生產的前灃山泉包裝飲用水，經云南省產品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準要求。硯山縣秀源山泉有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經昆明海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

（三）昆明彩云之南生物科技有限公司生產銷售的云小南手工紅糖、雲(yún)小南手工甘蔗迷你紅糖，經云南云測質量檢驗有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中不溶于水雜質不符合食品安全國家標準要求。昆明彩云之南生物科技有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經昆明海關技術中心復檢后，檢驗結論為合格。

3、微生物指標超標問題

云南六寶綠色科技有限公司玉溪分公司銷售的、標稱云南六寶綠色科技有限公司生產的的森原山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

?4、獸藥殘留問題

鳳慶縣福鑫超市老城店銷售的雞蛋，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，云南省市場監(jiān)督管理局已責令屬地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。（注：通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗情況）

◆具體情況通告如下：

標稱墨江酒江酒業(yè)有限公司生產的新紫谷酒（生產日期：2018/9/10），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢測值為0.000276 g/kg，標準規(guī)定為不得使用。

甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）是食品生產中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，白酒中不得使用甜蜜素。

標稱曲靖源禾農業(yè)開發(fā)有限公司生產的土蜂蜜（生產日期：2020/9/1），嗜滲酵母計數(shù)檢測值為500CFU/g，標準規(guī)定為不大于200CFU/g。

蜂蜜中嗜滲酵母對蜂蜜品質影響較大，是導致蜂蜜發(fā)酵的重要原因。《食品安全國家標準 蜂蜜》(GB 14963-2011)中規(guī)定，嗜滲酵母計數(shù)的含量應不超過200 CFU/g。在蜂蜜水分含量較高且溫度適宜時嗜滲酵母可大量繁殖并發(fā)酵產生氣泡，影響蜂蜜的口味。

曲靖市沾益區(qū)紅聯(lián)養(yǎng)蜂專業(yè)合作社銷售的枇杷花蜂蜜（生產日期：2019/8/10），諾氟沙星檢測值為18.3μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。

諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑，國家明確規(guī)定在食品動物中停止使用獸藥諾氟沙星，即不得在蜂蜜中檢出。諾氟沙星的危害，相關研究表明，諾氟沙星藥物可能會對人體的肌肉和骨骼系統(tǒng)產生不良反應，特別是對未成年人骨骼形成有延緩作用，影響到發(fā)育。