為積極推進(jìn)愛國衛(wèi)生運(yùn)動“凈餐館”專項(xiàng)行動，昭陽區(qū)市場監(jiān)管局和區(qū)綜合執(zhí)法局加強(qiáng)聯(lián)動、精密布署、迅速行動、多管齊下、積極作為，“凈餐館”專項(xiàng)行動工作成效明顯。

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。為增強(qiáng)“凈餐館”專項(xiàng)行動的責(zé)任感、使命感和緊迫感，充分認(rèn)識專項(xiàng)行動的重要性、必要性和關(guān)鍵性，按照區(qū)委政府統(tǒng)一部署，區(qū)市場監(jiān)管局及時(shí)召開愛國衛(wèi)生“凈餐館”專項(xiàng)行動推進(jìn)會議，研究制定實(shí)施方案，明確目標(biāo)任務(wù)。成立領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)“凈餐館”綜合協(xié)調(diào)、紀(jì)律督查、責(zé)任包保工作組，切實(shí)加強(qiáng) “凈餐館”專項(xiàng)行動的領(lǐng)導(dǎo)，以強(qiáng)有力的措施推進(jìn)愛國衛(wèi)生專項(xiàng)行動。

精密布署，壓實(shí)責(zé)任。為將“凈餐館”專項(xiàng)行動工作做細(xì)做實(shí)，區(qū)市場監(jiān)管局對“凈餐館”工作任務(wù)及進(jìn)度進(jìn)行細(xì)化。在此基礎(chǔ)上成立由局領(lǐng)導(dǎo)班子成員任組長，科室人員和三城辦監(jiān)管所負(fù)責(zé)人為成員的三個工作組，每個工作組和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及區(qū)綜合執(zhí)法局抽調(diào)人員整合力量，又分為三個小組共九個工作小組負(fù)責(zé)所包片區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生全改善具體工作，將責(zé)任落實(shí)到人。

統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化重點(diǎn)。根據(jù)省、市、區(qū)關(guān)于“凈餐館”專項(xiàng)行動的檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)餐館經(jīng)營的實(shí)際情況，區(qū)市場監(jiān)管局組織三個工作組檢查人員召開培訓(xùn)會議，對“凈餐館”檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行反復(fù)研究學(xué)習(xí)，確保人人吃透、掌握相關(guān)內(nèi)容，針對食品安全、市場疫情防控、野生動物保護(hù)、餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛(wèi)生等重點(diǎn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。

全面覆蓋，精準(zhǔn)施策。由于餐飲服務(wù)單位經(jīng)營情況不一致，為確保“凈餐館”專項(xiàng)行動取得實(shí)效，自12月13日以來，各包保組對照檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，對責(zé)任片區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位開展地毯式、拉網(wǎng)式檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立問題臺帳，并結(jié)合餐飲服務(wù)單位實(shí)際情況為每戶餐飲單位量身打造整改方案。

及時(shí)公布，強(qiáng)化管理。利用食品安全信息公示欄加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位的管理，根據(jù)餐飲服務(wù)單位的檢查情況，在昭通新聞網(wǎng)、昭通電視臺公共頻道、昭陽信息網(wǎng)、微昭陽、昭陽云等媒體中及時(shí)公布“紅黑榜“信息”。同時(shí)倡導(dǎo)餐飲服務(wù)單位懸掛包含拒食野生動物、分餐制、使用公勺公筷、光盤行動等健康綠色消費(fèi)觀念。

加大宣傳，營造氛圍。全方位、多層次、點(diǎn)面結(jié)合開展專項(xiàng)行動宣傳，充分利用廣播、、電視、宣傳欄、微信公眾號、工作群、餐飲微信群、發(fā)放宣傳資料等多種形式開展宣傳活動，努力營造人人參與的良好氛圍。向公眾發(fā)布“凈餐館”專項(xiàng)行動政策文件和倡議書，同時(shí)倡導(dǎo)拒食野生動物、分餐制、光盤行動等健康綠色消費(fèi)觀，全面提高群眾的健康素養(yǎng)和文明衛(wèi)生素養(yǎng)；加強(qiáng)與新聞媒體的溝通協(xié)作，及時(shí)發(fā)布專項(xiàng)行動最新動態(tài)，并及時(shí)曝光檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。

嚴(yán)格落實(shí)，成效明顯。對照《云南省餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生全改善行動工作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)》，對昭陽城區(qū)建成區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查。截止12月25日，全區(qū)區(qū)“凈餐館”專項(xiàng)整治行動共出動執(zhí)法人員1140人次，車輛242臺次，共檢查餐館2539家（其中：龍泉753家，鳳凰1060家，太平726家）。下發(fā)責(zé)令整改通知書206份，停業(yè)整改87家。列入紅榜公示13家，列入黑榜公示65家。

秉軸持鈞，以一持萬。目前，全區(qū)上下團(tuán)結(jié)一心、上下聯(lián)動，高位統(tǒng)籌推動，“凈餐館”專項(xiàng)行動成效明顯，餐飲服務(wù)單位對“凈餐館”專項(xiàng)行動的知曉率、參與率大幅提升，就餐群眾吃得越來越放心、安心，健康昭陽的“餐飲線”建設(shè)之路正在逐步鋪就。

（通訊員? 李劍? 伍嫻? 文/圖）