綏江縣市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞常態(tài)化疫情防控工作，以“云安行動(dòng)”為抓手，強(qiáng)化春節(jié)兩會(huì)期間市場(chǎng)監(jiān)管。

強(qiáng)化源頭管控。壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶全部持證亮證經(jīng)營(yíng)，餐飲服務(wù)單位食品安全分級(jí)量化管理502家，食品銷售單位食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理413家，食品生產(chǎn)小作坊普查建檔71家。11家企業(yè)(公司）、19家合作社共開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證14727張，完成農(nóng)產(chǎn)品抽檢1422批次。引導(dǎo)食材集中供應(yīng)商購(gòu)買了2500萬(wàn)元食品安全責(zé)任險(xiǎn)，督促食材供應(yīng)商建立運(yùn)營(yíng)化驗(yàn)室，確保食材原材安全。

強(qiáng)化藥品監(jiān)管。加大藥品醫(yī)療器械流通、使用環(huán)節(jié)巡查檢查力度，重點(diǎn)針對(duì)疫苗，發(fā)熱、咳嗽類，抗病毒、抗生（菌）類等藥品和醫(yī)用口罩、醫(yī)用防護(hù)服、紅外體溫計(jì)等防控醫(yī)療器械產(chǎn)品，全面檢查核實(shí)進(jìn)貨來(lái)源、生產(chǎn)資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告、儲(chǔ)存條件及有關(guān)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸、儲(chǔ)存的管理情況，對(duì)“一退兩抗”（退燒、抗菌素、抗病毒）每日書面上報(bào)縣疾控中心，藥店實(shí)行全員工作上班期間佩戴口罩、晨檢測(cè)體溫上崗，對(duì)顧客掃健康碼、行程碼、測(cè)量體溫并記錄。對(duì)全縣藥店46戶，醫(yī)療機(jī)構(gòu)（診所）85家，醫(yī)療器械（眼鏡）專營(yíng)店3家，學(xué)校醫(yī)務(wù)室4家全覆蓋監(jiān)管。

強(qiáng)化餐飲店監(jiān)管。推行“明廚亮灶”計(jì)劃，采取“隔斷廚房”、“透明廚房”、“視頻廚房”規(guī)范公開食品加工制作過(guò)程，實(shí)現(xiàn)明廚亮灶100%全覆蓋。推行“明碼亮價(jià)”計(jì)劃，杜絕看菜點(diǎn)菜、有菜單無(wú)菜價(jià)以及雙菜單現(xiàn)象。餐飲服務(wù)單位在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等證照和管理制度，做到經(jīng)營(yíng)主體合法、證照齊全。推行“明廳亮桌”計(jì)劃，營(yíng)造就餐環(huán)境整體優(yōu)雅美觀，物品排放有序，衛(wèi)生干凈整潔，門窗潔凈無(wú)塵。推行“明禮亮裝”計(jì)劃，規(guī)范從業(yè)人員的著裝，讓從業(yè)人員講文明，懂禮儀。推行“明責(zé)亮單”計(jì)劃，明確餐飲單位食品安全第一責(zé)任人和食品安全管理員職責(zé)，建立健全食品安全管理制度，自覺(jué)接受社會(huì)、監(jiān)管部門的監(jiān)管，形成政企共治、齊抓共管、飲食安全的良好氛圍。487家餐飲單位開展餐飲服務(wù)提檔升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了“周邊環(huán)境整潔、就餐場(chǎng)所干凈、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)、倉(cāng)儲(chǔ)整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、配送過(guò)程規(guī)范”七個(gè)達(dá)標(biāo)。

強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管。加大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、副食經(jīng)營(yíng)、冷鏈?zhǔn)称返葍?chǔ)、運(yùn)、銷巡查力度，“兩票兩證”做到賬實(shí)相符。開展散裝白酒生產(chǎn)加工專項(xiàng)整治，加大對(duì)白酒生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的監(jiān)管力度，堅(jiān)決打擊白酒制假造假等違法行為。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席食品安全的檢查指導(dǎo)，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村集體用餐食品安全規(guī)范管理。

強(qiáng)化特種設(shè)備監(jiān)管。對(duì)全縣在用特種設(shè)備272臺(tái)（套），其中電梯262臺(tái)（移民安置房117臺(tái)，單位電梯63臺(tái)），壓力鍋爐2臺(tái)，壓力容器5臺(tái)，壓力管道3條實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)監(jiān)察。完成電梯定期檢驗(yàn)（年檢）142臺(tái)（移民安置房電梯117臺(tái)，其他單位電梯25臺(tái)，檢驗(yàn)結(jié)論均為合格）。

強(qiáng)化長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物監(jiān)管。出動(dòng)執(zhí)法人員500人次，執(zhí)法車輛120車次，加大對(duì)農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)、電商平臺(tái)、餐飲服務(wù)單位等的監(jiān)督檢查力度，暢通投訴舉報(bào)渠道，強(qiáng)化行業(yè)自律，徹底斬?cái)嗍袌?chǎng)銷售長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物產(chǎn)業(yè)鏈，全縣483家餐飲單位均不經(jīng)營(yíng)、加工長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物。采取張貼通告、懸掛橫幅，簽訂責(zé)任書、承諾書，發(fā)放告知書、給經(jīng)營(yíng)者一封信等方式進(jìn)行宣傳引導(dǎo)，張貼宣傳廣告800份，受教育群眾10000余人。