“入水文光動，抽空綠影春。露華生筍徑，苔色拂霜根。織可承香汗，裁堪釣錦鱗。三梁曾入用，一節(jié)奉王孫。”品讀唐朝詩人李賀寫的《竹》，除了“竹林清風，沁人心脾”的美感，還能看到竹和筍的諸多使用價值。正如習近平總書記所說：“綠水青山就是金山銀山。”鎮(zhèn)雄縣把竹產(chǎn)業(yè)納入“一縣一業(yè)”發(fā)展，不斷培植壯大，不僅綠化了山村、改善了生態(tài)，還助農(nóng)增收，為鎮(zhèn)雄的脫貧摘帽立下了汗馬功勞。據(jù)不完全統(tǒng)計，在鎮(zhèn)雄縣的56萬建檔立卡貧困人口中，至少有13萬人直接受益于竹產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)脫貧致富。

科學布局，梯次發(fā)展，全縣覆蓋

農(nóng)業(yè)強不強、農(nóng)村美不美、農(nóng)民富不富，決定著小康社會的成色和社會主義現(xiàn)代化的質(zhì)量。2018年3月8日，習近平總書記參加十三屆全國人大一次會議山東代表團審議時指出，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是黨的十九大作出的重大決策部署，是決勝全面建成小康社會、全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的重大歷史任務(wù)，是新時代做好“三農(nóng)”工作的總抓手。實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，要推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，推動鄉(xiāng)村人才振興，推動鄉(xiāng)村文化振興，推動鄉(xiāng)村生態(tài)振興，推動鄉(xiāng)村組織振興。

2018年12月2日，市委書記楊亞林到鎮(zhèn)雄縣調(diào)研竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并于12月12日在市里主持召開了涉竹企業(yè)座談會，明確提出：“努力把竹產(chǎn)業(yè)培育成為全市高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和主產(chǎn)區(qū)群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。”把竹子產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅直接聯(lián)系在一起，并在隨后一年的時間里五次到鎮(zhèn)雄調(diào)研，每次必關(guān)注鎮(zhèn)雄縣竹產(chǎn)業(yè)建設(shè)。為了做好“竹”文章，鎮(zhèn)雄縣委書記翟玉龍、縣長張洪坤多次深入竹子種植一線督查竹產(chǎn)業(yè)建設(shè)，要求大家要在管護、提質(zhì)上下足功夫，管好新竹林，改好老竹林，做強大竹業(yè)。為了做好“竹”文章，鎮(zhèn)雄縣政協(xié)指導掛包的赤水源鎮(zhèn)兩年營造竹林2.5萬畝，硬生生把銀廠村變成了滿山翠竹的脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)建設(shè)示范村。截至2020年9月，鎮(zhèn)雄縣竹林保有面積已達65萬畝，除杉樹、碗廠、花山、牛場、羅坎、鹽源、以古、林口等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）重點分布區(qū)外，其余鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均有不同規(guī)模程度的分布。

經(jīng)歷一家獨大的煙草產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模受控以后，鎮(zhèn)雄縣一直在思考培育一批新興支柱產(chǎn)業(yè)。煤炭產(chǎn)業(yè)、人力資源開發(fā)產(chǎn)業(yè)相繼崛起，但還不能承擔起真正讓鎮(zhèn)雄建成小康社會的重任。鎮(zhèn)雄縣一名退休老干部認為，竹產(chǎn)業(yè)作為助力深度貧困縣脫貧攻堅“一縣一業(yè)”的主打產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)了近20年的艱辛孕育和陣痛分娩及茁壯成長，是鎮(zhèn)雄縣深入實施國家脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的生動實踐。

據(jù)鎮(zhèn)雄縣林業(yè)和草原局高級工程師王寧介紹，從2002年云南省林業(yè)廳掛鉤扶貧杉樹鄉(xiāng)開始種竹至2020年底，鎮(zhèn)雄縣堅持“因地制宜、適地適竹、筍用為主、筍材結(jié)合、綜合利用”及“交通便利、集中連片、示范帶動”的原則，科學規(guī)劃，梯次發(fā)展，不斷改造低效竹林、強化現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)示范引領(lǐng)、推進竹產(chǎn)業(yè)專業(yè)化升級發(fā)展，著力打造以“兩線”（花山鄉(xiāng)到赤水源鎮(zhèn)、場壩鎮(zhèn)到以古鎮(zhèn)）“兩園”（杉樹鄉(xiāng)、碗廠鎮(zhèn)，以古鎮(zhèn)、場壩鎮(zhèn)）為構(gòu)架，以方竹、筇竹為主流的竹產(chǎn)業(yè)基地65萬畝，創(chuàng)建10家竹筍經(jīng)營企業(yè)，全縣年鮮筍產(chǎn)量突破了1萬噸，“云筍”線上線下暢銷全國乃至國外，實現(xiàn)總產(chǎn)值9000多萬元；竹材產(chǎn)量800噸，實現(xiàn)產(chǎn)值320萬元，整個產(chǎn)業(yè)培育初現(xiàn)雛形。

2002年，云南省林業(yè)廳在杉樹鄉(xiāng)掛鉤扶貧，根據(jù)鎮(zhèn)雄的地理位置、海拔、氣溫、濕度和原始竹優(yōu)質(zhì)品種，確定抓住退耕還林契機，先后在杉樹鄉(xiāng)的杉樹村、細沙河村和碗廠鎮(zhèn)的官房村大力發(fā)展方竹、筇竹等筍竹產(chǎn)業(yè)，并帶動花山、羅坎、五德、牛場等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）大力發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)。截至2009年底，全縣竹林面積已達6.5萬畝。其間，新華社、《人民日報》《綠色時報》等14家主流媒體先后采訪了該縣的竹產(chǎn)業(yè)，杉樹鄉(xiāng)細沙河村也因竹產(chǎn)業(yè)被國家8部委聯(lián)合表彰為“全國綠色小康示范村”，為鎮(zhèn)雄發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)提供了示范樣板。

2009年底，鎮(zhèn)雄縣委、縣政府成立鎮(zhèn)雄縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導小組，下發(fā)《關(guān)于加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》，組織林業(yè)等相關(guān)部門編制林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，決定每年財政預(yù)算安排1500萬元資金，重點發(fā)展核桃、木漆、竹子三大產(chǎn)業(yè)。截至2015年底，全縣竹林面積達21萬畝，有竹筍加工企業(yè)3家。

2016年以來，鎮(zhèn)雄縣堅持“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”理念，制定“1+3+N”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，實施“一縣一業(yè)”計劃，著手創(chuàng)建竹產(chǎn)業(yè)強縣。積極爭取上級項目資金和整合縣級產(chǎn)業(yè)扶貧資金，總共投入13397萬多元。一是對59432.8畝低效筍用竹林進行提質(zhì)改造；二是對新種植的82251.4畝幼竹林進行除草擴塘、施肥和蓋膜；三是完成林產(chǎn)業(yè)撫育241896畝，在竹子基地建設(shè)營林生產(chǎn)管護道416.3公里，管護房40間，有效推動了全縣竹產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化、品牌化發(fā)展，竹產(chǎn)業(yè)正在成為竹產(chǎn)區(qū)群眾脫貧致富和振興鄉(xiāng)村的支柱型產(chǎn)業(yè)。

企業(yè)帶動，支部促動，全員互動

探索“支部+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，整合力量擴大種植面積，創(chuàng)建加工企業(yè)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬營銷渠道。截至2020年底，鎮(zhèn)雄縣已有竹筍加工經(jīng)營企業(yè)10家。其中，鎮(zhèn)雄縣黑頸鶴生物科技開發(fā)有限責任公司是鎮(zhèn)雄縣培育的一家以方竹種植和竹筍加工為主的龍頭企業(yè)。根據(jù)該縣“1+3+N”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，到2022年，新建標準化竹產(chǎn)業(yè)基地65萬畝，實現(xiàn)竹林累計面積100萬畝，竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破7億元；到2025年，竹業(yè)綜合產(chǎn)值突破10億元，成功打造“方竹之鄉(xiāng)”和“云筍”兩個國家級品牌產(chǎn)品，最終實現(xiàn)鎮(zhèn)雄竹產(chǎn)品沿“一帶一路”打入國際市場的目標。

把黨支部建到產(chǎn)業(yè)鏈上，為村集體經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社及企業(yè)提供強有力的組織保障。鎮(zhèn)雄縣爭取中央、省級財政支持，協(xié)調(diào)東西部扶貧協(xié)作資金，整合縣級涉農(nóng)資金，按照“因地制宜、一村一策、統(tǒng)籌推進”的發(fā)展思路，通過“合作社+支部+農(nóng)戶”等模式，大力發(fā)展脫貧致富生態(tài)產(chǎn)業(yè)，扶持發(fā)展村級集體經(jīng)濟。2017年以來，鎮(zhèn)雄縣先后投入8130萬元，按照每個村給予不少于50萬元的扶持資金，選定31個貧困村先行先試，指定90個村為督戰(zhàn)村，發(fā)揮示范帶動和引領(lǐng)效應(yīng)。截至2020年，全縣250多個村均已實現(xiàn)收益，其中，杉樹鄉(xiāng)、碗廠鎮(zhèn)、五德鎮(zhèn)、以古鎮(zhèn)等在竹子種植和竹筍加工方面大獲收益。

“三月打筍筍不生，四月打筍筍封林；好吃不過春尖筍，好耍不過少年人。”打筍季節(jié)，竹農(nóng)們或穿梭在蔥蘢的竹林里采筍、或行走在硬化了的采筍水泥路上、或圍坐在林間有意裝置的竹亭里小歇，總是山歌起伏、笑聲不斷，幸福的滋味不斷縈繞在綠水青山間。

據(jù)鎮(zhèn)雄縣黑頸鶴生物科技開發(fā)有限責任公司負責人介紹，竹筍有春秋兩季，筍農(nóng)們上山采摘竹筍就近送到云筍工廠，不僅方便筍農(nóng)輕松賣筍，而且云筍工廠設(shè)立了保價機制，收購價年年上漲，從最初的每公斤3—4元，到現(xiàn)在的每公斤10元以上，農(nóng)戶的竹筍交到工廠每公斤比市場價高出0.4—1元。

目前，該公司擁有兩個現(xiàn)代化工廠，即鎮(zhèn)雄縣杉樹鄉(xiāng)云筍工廠和“云筍· 碗廠鎮(zhèn)竹筍天麻產(chǎn)業(yè)園”，占地面積共127.5畝，總投資近2.1億元，可儲存兩季鮮筍共2.2萬噸，可實現(xiàn)銷售收入4.5億元。其中杉樹鄉(xiāng)細沙河村云筍工廠于2016年完工投產(chǎn)，碗廠鎮(zhèn)竹筍天麻產(chǎn)業(yè)園于2020年初開工建設(shè)，現(xiàn)在已經(jīng)完成一期工程并投入使用。

隨著云筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，工廠在解決就業(yè)、提高農(nóng)戶收入，助力脫貧攻堅和振興鄉(xiāng)村方面取得了明顯的成效。

據(jù)鎮(zhèn)雄縣黑頸鶴生物科技開發(fā)有限責任公司提供的資料顯示，將云筍工廠建在大山里，周圍有數(shù)萬畝野生竹林，既方便農(nóng)戶賣筍，減輕勞動強度，同時保證了采摘后的竹筍第一時間送到工廠加工保鮮，確保云筍產(chǎn)品的健康品質(zhì)。主要吸收當?shù)丶爸苓厔趧恿Γㄓ绕涫秦毨簦┑焦S上班，工廠提供技能培訓、生活保障、工資及人性化關(guān)懷，既方便農(nóng)民工就業(yè)，也方便他們照顧家人（尤其是部分有老弱病殘的家庭）。工廠提供就業(yè)崗位近800人，產(chǎn)業(yè)工人8000余人，帶動農(nóng)戶10296戶40921人發(fā)展，其中建檔立卡貧困戶共計2689戶12446人。一是按當?shù)乇Ｗo價收筍。貧困戶收入年年增加，發(fā)展竹林及采筍沒有后顧之憂。二是出地農(nóng)戶可分紅。不管公司經(jīng)營虧還是賺，每年按8%收益給農(nóng)戶分紅。三是增加轄區(qū)及周邊群眾收入。公司多渠道為百姓增加收入，每年戶均增收5000余元，固定員工人均年收入3.5萬元，臨時員工人均年收入2萬元以上，當?shù)匕傩帐杖朐絹碓礁撸钤絹碓胶谩Ｋ氖强尚迯秃捅Ｗo生態(tài)。公司發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)還綠化了荒山，保持了水土，凈化了空氣，讓生態(tài)環(huán)境變得越來越好，成為“綠水青山就是金山銀山”的生動范本。

至今，鎮(zhèn)雄縣黑頸鶴生物科技開發(fā)有限責任公司已通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系、HACCP、中國有機產(chǎn)品認證，榮獲出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案，榮獲“市級重點龍頭企業(yè)”“優(yōu)秀民營企業(yè)”“質(zhì)量走廊示范單位”“昭通市特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌”“全國紅十字系統(tǒng)第二屆眾籌扶貧大賽紅品項目二等獎” “云南省第二屆眾籌扶貧大賽助推消費扶貧最佳企業(yè)”“企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”等榮譽證書。

王開仙家是瓦橋村2014年認定的建檔立卡貧困戶，幫扶干部在規(guī)劃她家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展時，結(jié)合鄉(xiāng)里打造的瓦橋村萬畝竹園基地，建議她家種植筇竹和方竹，最終她同意了。王開仙說：“ 我家有四五十畝地，沒有種莊稼了，全部拿來種竹子，竹子薅一下鏟一下，就有兩季筍子，到采筍時就采筍子了，不用出去打工都沒有問題了，一季筍子有萬把兩萬（元），兩季筍子可以整四五萬（元）就夠生活了，不出門（打工）都可以了。”

“我家有竹林面積300多畝，每年可收兩季竹筍。村里建起了竹筍加工廠，我們能現(xiàn)采現(xiàn)賣，非常方便。”細沙河村村民洪啟富介紹說。

碗廠鎮(zhèn)慶壩村民楊發(fā)全說：“今年收成還行，我家17畝竹子，收筍2850公斤，賣了2.5萬元左右。”同村張廷富搶著說：“我家15畝竹子，也有2600公斤左右，賣了2萬多元。”杉樹鄉(xiāng)細沙河村火山村民小組的賀大林說：“今年收成不太好，我家的收入還不到6萬元。”白巖村張明輝說：“賀大林家算好的了，巖上吳遠強、楊邦富和我三家都才只有三四萬元的收入。”

杉樹鄉(xiāng)鄉(xiāng)長周軍說：“云筍從創(chuàng)立至今，在各級黨委、政府的關(guān)心支持和公司團隊共同努力下，逐年取得較好的經(jīng)濟效益。近四年來，資產(chǎn)總額年均增長50%，營業(yè)總收入年均增長30%，利潤總額年均增長25%，上繳稅金年均增長30%。在云筍的帶動下，當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模越來越大，效益越來越好，對當?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村面貌改觀起到了較好的促進作用。”

借力造勢，開拓市場，全線走俏

2017年2月4日，一篇題為《云南省鎮(zhèn)雄縣細沙河村村民張江海——“我的存款在山上”（新春走基層·我們脫貧了）》的消息登上《人民日報》頭版，成為當年的云南十大新聞之一，鎮(zhèn)雄竹產(chǎn)業(yè)的名氣不脛而走。

據(jù)介紹，為了做出生態(tài)優(yōu)質(zhì)的“云筍”系列產(chǎn)品，鎮(zhèn)雄縣黑頸鶴生物科技開發(fā)有限責任公司著力在規(guī)避使用硫磺上下功夫，先后投資3000多萬元建成原料基地，并花100多萬元從重慶購買用鹽腌制技術(shù)，從采摘到加工，保證在12個小時之內(nèi)，規(guī)避現(xiàn)場加硫磺熬煮的風險，保證100%原生態(tài)，徹底打響“高原生態(tài)筍”品牌。2018年，在第五屆南博會上，鎮(zhèn)雄縣黑頸鶴生物科技開發(fā)有限責任公司的“云筍”系列產(chǎn)品，以其原料珍稀、優(yōu)質(zhì)健康的“高原生態(tài)筍”概念吸引廣大客商關(guān)注，成功與大益集團云南拾春記野珍生物科技、云南高晟進出口、云南卒跡農(nóng)業(yè)開發(fā)、云南久生農(nóng)業(yè)科技等四家公司簽訂了7200萬元的銷售合同。

2019年，中央電視臺拍攝的“鎮(zhèn)雄云筍”精準扶貧廣告，于5月13日起在中央廣播電視總臺各頻道連續(xù)播出，有效提升了鎮(zhèn)雄竹產(chǎn)業(yè)的品牌效益和綜合價值。2019年6月14日，由國務(wù)院扶貧辦、商務(wù)部、財政部和中央廣播電視總臺、央視財經(jīng)頻道共同主辦的“2019中國電商扶貧行動”第二站走進鎮(zhèn)雄，以網(wǎng)絡(luò)直播的形式，再現(xiàn)云筍系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲存等工序，宣傳推介以“云筍”為代表的明星脫貧產(chǎn)品。直播過程中，鎮(zhèn)雄縣委書記翟玉龍走進央視財經(jīng)網(wǎng)絡(luò)直播間為云筍等明星脫貧產(chǎn)品“打call”，當起了云系列產(chǎn)品的“代言人”，向廣大網(wǎng)友介紹鎮(zhèn)雄的脫貧攻堅、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)文明建設(shè)等工作，吸引網(wǎng)上訂單達到5000余件，價值50余萬元，南博會現(xiàn)場銷售2.8萬元。

據(jù)了解，鎮(zhèn)雄縣黑頸鶴生物科技開發(fā)有限責任公司設(shè)有品牌營銷中心，以生態(tài)為基礎(chǔ)、市場為導向、質(zhì)量為根本、品牌為統(tǒng)領(lǐng)，渠道為抓手、模式為引擎的營銷思路，布局O2O與F2C及B2B2C融合發(fā)展模式，線上線下結(jié)合，全渠道拓展，形成全方位營銷體系。如今，云筍品牌已經(jīng)成熟，并以優(yōu)異的品質(zhì)站穩(wěn)海內(nèi)外市場，已在全國暢銷并出口美、日、韓等國，且與很多大型餐飲集團達成合作，例如：海底撈、云海肴、蜀大俠、無銘火鍋等，與上市公司天味食品、大益集團、中國五礦、東航、南航、國航等大企業(yè)形成戰(zhàn)略合作，在天貓、京東、淘寶、拼多多、蘇寧易購、攜程、832貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺、抖音、快手均有開店銷售，形成線上線下一體的立體化營銷格局。

“寧可食無肉，不可居無竹。”與宋朝大詩人蘇東坡相比，目前鎮(zhèn)雄縣杉樹鄉(xiāng)、碗廠鎮(zhèn)像《人民日報》曾經(jīng)報道過的張江海家一樣的數(shù)千戶竹農(nóng)卻是“魚和熊掌”兼得，不僅居有竹，而且食有肉，并有大筆存款在山上。

目前，依靠得天獨厚的地理位置和氣候條件，漫山遍野的筇竹、方竹，香脆可口、清甜爽嫩的原生態(tài)竹筍，已經(jīng)成為鎮(zhèn)雄縣鞏固脫貧攻堅成果、助推鄉(xiāng)村振興的新興產(chǎn)業(yè)。 （圖片均由黑頸鶴生物科技開發(fā)有限公司提供）

（昭通日報全媒體 通訊員 吳長寬）