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尖山腳下牛肉香

清晨,一層薄霧淡淡地籠罩在尖山頂上,空氣中彌漫著一絲寒意。

尖山位于魯?shù)榭h小寨鎮(zhèn)趙家海村,距魯?shù)榭h城僅兩三公里。在脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程中,通過各級(jí)黨委、政府大力扶持和魯?shù)榭h委組織部的幫扶,村“兩委”成員帶頭入股,并動(dòng)員全村25個(gè)村民小組的200戶建檔立卡貧困戶參與,投入360萬元成立了佳海養(yǎng)殖專業(yè)合作社,飼養(yǎng)本地優(yōu)質(zhì)小黃牛,同時(shí),爭(zhēng)取云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院設(shè)立“和占星專家工作站”給予技術(shù)支持。

佳海養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立后,堅(jiān)持走飼養(yǎng)、屠宰、銷售于一體的路子,對(duì)達(dá)到出欄條件的肉牛實(shí)行現(xiàn)宰現(xiàn)賣。今年春節(jié)假期,記者在屠宰現(xiàn)場(chǎng)看到,一塊塊牛肉被分解開來,顏色紫紅、脂肪淡黃,專門從城里趕來購(gòu)買牛肉的市民,不僅購(gòu)買了足夠自家食用的牛肉,有時(shí)還幫親朋帶了不少。

為了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,佳海養(yǎng)殖專業(yè)合作社還建設(shè)了飼料青貯池、牛肉冷藏庫,隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,合作社還將進(jìn)行產(chǎn)品深加工,讓每一頭牛都發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)效益,為當(dāng)?shù)厝罕娫黾痈嗍找妗?/span>

太陽升得更高了,陽光鋪灑在尖山頂上,讓人倍感溫暖和幸福。

昭通日?qǐng)?bào)全媒體記者 李麗娟? 文/圖

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