讀新聞 2021-03-09 14:54 來源:昭通新聞網(wǎng)
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胡興梅,女,漢族,1995年生,云南省永善縣溪洛渡鎮(zhèn)人。熱愛文學(xué),有作品在《昭通日?qǐng)?bào)》《永善文學(xué)》等報(bào)刊發(fā)表。現(xiàn)供職于永善縣教育體育局。
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品味三街
胡興梅
它越來越老了,隨著時(shí)間的推移,它的故事越來越多,也越來越淺,越來越多的人將它拋之腦后。
兒時(shí)的記憶里,我們農(nóng)村人趕集,只趕三街。
這里所說的三街,可不僅僅只是一條街,而是包括了加工廠、三街、四街,三條街呈“干”型分布,囊括了現(xiàn)在一半的永善老城區(qū),可能是街名太多,農(nóng)村人弄不清楚哪里是哪里,所以統(tǒng)稱三街,又以自己的方式為它們進(jìn)行了“命名”。
從老家去趕集,首先到的是米市,米市所處的位置,在寫“干”字開始下筆的地方。毫無疑問,米市就是大家集中賣米的地方,四面八方的農(nóng)村人將自家稻田里種植的水稻收割后曬干,用機(jī)器將谷子的外殼剝?nèi)ィ竟让撎Q骨變成白花花的大米。為了賣個(gè)好價(jià)錢,賣米人會(huì)用竹篩將打碎的米篩出,用來自家食用,然后用口袋將完整的大米裝好后放在背篼上,天不見亮便背著它們出門,以便尋得一個(gè)好位置,讓自己的大米賣得更快,賣出好價(jià)錢。“買米嗎?看一下嘛,自家種的,沒打農(nóng)藥的,你家住哪里嘛,可以幫你背到你家去的。我家的看不上嗎?看下她家的嘛,她家的也安逸得很!”看見有意圖買米的人,淳樸的農(nóng)村人大多會(huì)互相幫助,你幫我賣我?guī)湍阗u,一來二去,大街上賣米的人基本上都成了熟人,見面也會(huì)熱情地打招呼。“你有袋子沒有?我把米倒在你的袋子里!”“沒有,哎呀,米都買了,袋子你就送我了嘛!”“不行啊,我們天天賣米,沒有袋子了啊,要不就你加一塊錢,我把袋子賣給你!”“哎呀,一個(gè)袋子都舍不得,以后不買了,不買了!”“嘿嘿嘿嘿!你會(huì)買的,我家的米你吃了就知道了,以后你找我說不定還找不到呢,嘿嘿嘿……”叫賣聲、討價(jià)還價(jià)聲、秤坨和秤盤子的碰撞聲擠滿了整條米市。
從擁擠的米市穿過,便到了加工廠,各式各樣的餅干、糖果、沙琪瑪、可樂、雪碧熱鬧地?cái)D在加工廠街道的兩邊,聰明的商家們將提前錄好了叫賣聲的小喇叭放在桌上或沙琪瑪堆里,男的、女的、老的、少的、快的、慢的叫賣聲從喇叭里傳出,傳進(jìn)大人們的耳朵里,更傳進(jìn)了小朋友們的心里。前面爆爆米花的大叔又拉響了密封罐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能看見一團(tuán)云霧在空中慢慢散開。人們緊緊地將爆米花的場(chǎng)地圍住,大叔迅速將干玉米粒放進(jìn)黑黢黢的密封罐,然后把罐子架在火上,一只手勻速搖動(dòng)著罐子,一只手往罐子架下加進(jìn)一些干柴保持火力,等到氣壓表的指針到達(dá)指定的位置,大叔便將密封罐伸到鐵皮圈里,鐵皮圈后綁著個(gè)灰噗噗的長(zhǎng)長(zhǎng)的布袋,大人趕緊教孩子們用兩個(gè)食指將耳朵堵住。“嘭”的一聲,地動(dòng)山搖,一團(tuán)熱氣從布口袋中冒出,看不清爆米花在哪里,也看不見爆爆米花的大叔在哪里。盡管有長(zhǎng)長(zhǎng)的布袋,但爆米花還是多多少少會(huì)散落一些在布袋之外的地上,圍觀的小孩們一哄而上,將地上散落的爆米花撿得干干凈凈,迫不及待地塞進(jìn)嘴里和兜里。
隔壁的電米花機(jī)剛產(chǎn)出的米花筒和米花卷像白雪那樣白,但相比較而言,這里圍觀的人不及爆爆米花那里的三分之一,因?yàn)槊谆ㄍ膊幌癖谆〞?huì)散落在地,所以孩子們沒有搶米花筒的機(jī)會(huì),便沒有太大的興趣。只有幾家排隊(duì)榨米花筒和米花卷的人在忙前忙后,三五斤大米便可以變成滿滿的一大口袋米花筒,對(duì)于大部分農(nóng)村人來說,把在米市沒賣完的三五斤大米拿來制成米花筒,只需要一兩塊錢,比給孩子們買餅干、糖果、沙琪瑪劃算得多,米花筒和米花卷就這樣成為了我們農(nóng)村孩子觸手可及的零食。
背篼市場(chǎng)就在炸米花的隔壁,背篼市場(chǎng)也不僅僅只有背篼,大大小小、形形色色的竹制品琳瑯滿目,不知道書面語叫什么,反正永善人叫它們“簸箕”“筲箕”“撮箕”“擋笮”……大家習(xí)慣把從事竹制品加工的人稱為“篾匠”,對(duì)于篾匠,我說起來便滔滔不絕了,因?yàn)闋敔斈棠獭⒏赣H母親、二叔二嬸等,反正左鄰右舍全都是篾匠,就連我,小時(shí)候也可以稱為半個(gè)篾匠。篾匠用特制的蔑刀把竹林里成年的竹子砍倒,剔去枝葉,將四五根竹子捆成一捆,扛回家中,用鋸子將其鋸成長(zhǎng)短不一的小節(jié),用于不同的用途。靠近竹根比較老的竹子被破成了篾條,中間比較直的部分被破成各種顏色的篾片,尖部比較軟的地方被破成篾絲,有的需要用火烤,有的需要刷上油漆,一根根圓竹子仿若被施了魔法,一天時(shí)間便能變成各式各樣的竹制品,一件件手工編制的竹制品凝聚了永善人的勤勞和智慧。
背篼編好后,篾匠們將它們摞在一起,再用篾條將其固定,這樣一次可以背上十來個(gè)背篼去趕集,那時(shí)還沒有車,全靠走路,篾匠們經(jīng)常會(huì)背著一長(zhǎng)串背篼在公路上相遇,然后一路上討論著誰家的編得好,誰家的編得快,誰家的媳婦兒也在幫著編,也會(huì)討論誰家的價(jià)格賣得好,誰家的賣得虧。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,公路上前前后后,連綿不斷的到處都是一串串的背篼、撮箕……
背篼也分三六九等,篾匠的手藝也有好有壞,背篼便有了好看和難看之分,基本上城里人、年輕人喜歡好看的,農(nóng)村人、年紀(jì)稍長(zhǎng)的喜歡扎實(shí)的、便宜的。按照蔑片的質(zhì)量和顏色來分便可以分為青篾、二青、死篾等,其中青篾最貴,因?yàn)樗膬?nèi)襯是使用竹子最外面那層青色的篾片制成,最為好看,也最為耐用,所以最貴。死篾最為便宜,它的內(nèi)襯是使用竹子最里面的那層有些脆性的死篾制成,不算耐用,所以便宜。從小,父母便靠這門手藝養(yǎng)活全家,我也會(huì)幫著打打下手,春天冒出的節(jié)節(jié)竹筍和大山深處連綿不絕的竹子,成為了我們?nèi)≈槐M用之不竭的財(cái)富。奶奶聰明,大家都編背篼,她不編,卻尋找棕櫚樹的棕皮,用來編織背系,因?yàn)槊總€(gè)背篼都得配上背系,大家都編背篼,她一人搗騰背系,三五塊一副的背系也能讓她過上小康生活。大伯也聰明,大家都編背篼他也不編,他開始倒賣背篼,上聯(lián)系大城市的老板,下聯(lián)系農(nóng)村的篾匠,十來塊的背篼到他手里轉(zhuǎn)手便是二三十元賣出。喏,背篼市場(chǎng)便是他最先開始搗騰。篾匠們到了后將背篼放成一排,大伯像古代選妃的皇帝一般,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,認(rèn)真地查看著每個(gè)背篼,然后給出不同的價(jià)格。
俗話說“雙手難提四兩”,小時(shí)候的永善交通不便,用背篼將日用品背在背上進(jìn)行運(yùn)輸比用肩扛、手提輕松太多,背篼也因此贏得到了廣大群眾的青睞。所以,除了大伯以外,還有無數(shù)的趕集人也會(huì)購(gòu)買背篼,只不過他們是一個(gè)一個(gè)地買,大伯是幾十幾十地收。
背篼市場(chǎng)的隔壁是糖市,走進(jìn)糖市,一股甜甜的味道彌漫在空氣中,紅糖、白糖擺得到處都是,顏色也多多少少有些不同,大的、小的、圓的、方的、本地的、外地的紅糖各式各樣,農(nóng)村人買糖比較多的時(shí)候應(yīng)該是端午節(jié)和春節(jié)前夕,因?yàn)槎宋绻?jié)要吃粽子,過年要吃湯圓。“來嘛,嘗下,買不買又沒有關(guān)系,買賣不成么仁義在嘛,這次不成下次嘛,給是,你怕啥,嘗下嘛!”每走到一家門前,老板都會(huì)拿出小錘子,錘下一小塊紅糖遞給你,他們的嘴就像吃了糖一樣的“甜”,說得趕集人心情舒暢。糖市也有其他的干貨,紅豆、綠豆、豌豆、粉條、耳子、海帶、粉條……
背篼市場(chǎng)正對(duì)著一條小巷,小巷所處的位置,便是“干”字的“丨”。小巷全是梯子組成,從上到下或從下到上,都能一眼望到頭。梯子開始的地方,被兩家賣炸洋芋的占據(jù),兩個(gè)像倒放著的草帽一樣的鍋里翻滾著熱騰騰的油,帶著袖套和圍裙的大姐用漏勺從水里將洋芋撈出,放進(jìn)油鍋里,鍋里迅速冒起濃濃熱煙,一鍋熱油像容不下剛下鍋的洋芋似的鬧起了脾氣,翻騰著,跳躍著,跳躍出鍋外的熱油瞬間沒有了脾氣,變成冷冰冰的一個(gè)小印記。一角錢一大坨的洋芋,農(nóng)村來的趕集人還是舍不得吃,最多給身邊饞嘴的小孩拿上一兩坨,也有部分城里人選擇小洋芋,大姐將炸好的洋芋放入調(diào)料盆中,放入鹽、蔥、折耳根、五香粉、辣椒等調(diào)料,讓洋芋和調(diào)料在大勺與盆的碰撞中不停翻騰,直至它們?nèi)跒橐惑w。
再往下的二三十梯梯子,被四家小攤販占領(lǐng),中間只留了一條兩米來寬的過道。他們賣著兩角錢一個(gè)的掏耳勺、三角錢一個(gè)的洋芋刮、四角錢一個(gè)的鑰匙扣、五角錢一把的指甲刀、六角錢一把的剪刀、一塊錢一個(gè)的梳妝鏡、五塊錢兩顆的燈泡……日用百貨,十分齊全。再往下,有一塊五一碗的豆花飯和酸菜包谷飯,也有兩塊錢一大碗的米線,當(dāng)然也有炒豬肝、回鍋肉、炸排骨……往下,五顏六色的衣服、長(zhǎng)長(zhǎng)短短的圍裙、大大小小的帽子掛在了小巷的兩邊。修鞋和配鑰匙的攤子也發(fā)出了“嗡嗡嗡”的機(jī)械聲,大人的討價(jià)還價(jià)聲音、小孩的哭喊聲充斥著整個(gè)小巷,樣樣兩元店的老板把喇叭聲音調(diào)到最大,他們想壓下所有的聲音,讓自己的聲音吸引住顧客。
小巷梯子的盡頭,橫著一條長(zhǎng)街,和背篼市場(chǎng)那條街平行。長(zhǎng)街一邊賣著各式各樣的鞋子;另一邊便是雞市,小雞、大雞、公雞、母雞、貓、狗、鴨、鵝全都在這條街上任人挑選,可能是因?yàn)殡u比較多,大家都默認(rèn)地叫它雞娃市。
雞娃市盡頭的回龍橋旁,有常年不斷的泉水,充滿智慧的永善人將它們聚在一個(gè)大大的水池里,再用三根空心鐵管將水接出,所以,我們可以看到三股泉水在那里流過每一個(gè)春夏秋冬,流過每一個(gè)日日夜夜。不管是住在街上的人,還是趕集的人,都可以在那里一飲為快,洗菜的、洗衣服的、喝水的、背水的每天把三股泉水前的空地站得滿當(dāng)當(dāng)。農(nóng)村人也不愛叫它回龍橋,而是叫它水井灣。
離泉水不遠(yuǎn)的回龍橋橋頭上,長(zhǎng)著兩棵比爺爺年齡還大的榕樹,可能是因?yàn)槿D隇樗峁B(yǎng)分,他長(zhǎng)得有些粗壯,三五個(gè)壯漢牽著手也未必能將它包圍,它的根從地下凸起,像爺爺腳上的青筋,牢牢地抓住大地。它身上的“龍須”密密麻麻地從樹干上、樹枝上扒拉著腦袋垂下來,我想,它肯定是在努力靠近泉水,尋找生根的機(jī)會(huì)。春天一到,它開始長(zhǎng)出無數(shù)嫩黃色的小葉。夏天,它不再是嫩黃,而是變成了四季常綠的葉子,一簇堆在另一簇上面,不留一點(diǎn)縫隙,一片片肥大的狹長(zhǎng)的葉子在陽(yáng)光的照射下綠得發(fā)亮,當(dāng)然,在永善,它也有它自己的名字,大家叫他“黃葛樹”!樹杈上,住著無數(shù)大大小小的鳥兒,它們和人們一樣,白天外出覓食,晚上回家歇息。政府在樹下建起了公園、亭子、木桌木凳、廁所……
村里的胡老頭最愛光臨這個(gè)公園,每天吃完午飯后,他早早地來到這里,從煙桿上的小袋子里拿出一些皺巴巴的煙葉,不慌不忙地認(rèn)真裹起來。微風(fēng)吹過,偶爾一束陽(yáng)光穿過樹葉兒照在他的身上,葉子隨著微風(fēng)輕輕擺動(dòng),光束也隨著葉子慢慢移動(dòng),老頭兒煙桿上的煙火隨著嘴角騰起的煙霧忽明忽暗,偶爾照射出他滿胡子茬的下巴,偶爾照射出滿臉的皺紋。還有無數(shù)的老人在樹下乘涼,他們唱歌、打牌、聊天,而這兩棵榕樹,像站立的哨兵,為他們遮風(fēng)、擋雨、避陽(yáng),迎接著、庇護(hù)著每一位與它有緣的永善人。?
雞市和小巷的十字路口,有兩家老茶館和兩家理發(fā)店。茶館沒有粉磚黛瓦,沒有古香古色的亭榭,也沒有幽竹林立,溪水淙淙。只有泥巴砌成的土墻和兩扇舊木門,木門表面上的木紋見證了歲月的滄桑,就像里面桌旁等著茶水的老年男人的那張臉。門上兩幅嶄新的門神像和舊門形成了鮮明的對(duì)比,門神的眼睛像銅鈴一樣鼓起,直直地盯著前方。前方,木炭在炭爐里安靜地燃燒,黑黢黢的茶壺里翻騰著水井灣運(yùn)來的泉水,老板抓一把苦丁茶葉丟進(jìn)茶壺,茶葉在沉睡中迅速醒來,由漂浮慢慢沉底,茶水由無色慢慢變?yōu)辄S色,茶香在屋舍里蔓延開來。“老板,來一碗苦丁茶!”“要得”“老板,二兩包谷酒!”“要得!要得!”圍坐在桌子旁的男人們都斜著身子朝老板喊道,老板笑瞇瞇地應(yīng)和著。理發(fā)店門口的火爐上同樣架著黑黢黢的壺,門檻下的石板被客人踩得有些下陷,看起來有些破舊的理發(fā)店內(nèi)只有三四條凳子和一個(gè)鏡子,理發(fā)的師傅熟練地?fù)]舞著剪刀,在那個(gè)平頭流行的年代,理發(fā)的師傅將平頭分為了大平頭和小平頭。“哎,師傅,啥子是大平頭小平頭嗷?”“大平頭就是兩邊和后面的頭發(fā)推的很短,中間的頭發(fā)被剪得很平。小平頭就是用推剪把前面、兩邊和后面的頭發(fā)推得一樣長(zhǎng)。看你的臉型一會(huì)兒給你剪個(gè)小平頭,巴適的很嗷!”小小的理發(fā)店里傳出陣陣笑聲,引得路過的趕集人也轉(zhuǎn)過頭好奇地往里瞅。
梯子到了盡頭,小巷卻還沒到盡頭,因?yàn)樾∠锏谋M頭,有熱騰騰的包子鋪,里面煙霧裊繞,穿著白褂子和帶著白帽子的工人站在凳子上將蒸籠取下,揭開鍋蓋,香噴噴包子出爐,五角錢一個(gè)的肉包子又大又圓,我能聞到來自包子熱烈的香味,我咬了一口,香和油立刻沾滿了我的嘴,里面的肉餡仿佛是金黃色,像陽(yáng)光一樣,那包子又大又圓,可我的小嘴才咬四五口便沒了,之后我只能讓舌頭在嘴里卷來卷去,使殘留在嘴里的包子繼續(xù)著最后的香味,我知道包子已經(jīng)吃完了,我只有拉著母親的背篼尾巴繼續(xù)往前走。包子鋪隔壁的三角粑鋪?zhàn)右裁爸鵁釟猓旁谕欤乙矔?huì)饞得流口水,可就在剛才,我吃了一個(gè)香噴噴的包子,我對(duì)這三角粑便毫無興趣了,還是想著那個(gè)又大又圓的包子。
小巷完了,轉(zhuǎn)彎就是菜市了,對(duì)于菜市,我也是有話可說的。讀小學(xué)的時(shí)候,奶奶還年輕,她喜歡自己種上一兩分地的菜,吃不完的便拿去街上賣,母親為了讓我體驗(yàn)生活,便讓我隨著奶奶一起賣菜。頭天下午,我便開始和奶奶一起摘菜、洗菜、裝菜,奶奶告訴我,從天黑開始,就不能再喝水了,因?yàn)樵俸人脑挘魈斓搅瞬耸袌?chǎng)沒有地方上廁所,上一次廁所要被收取五角或一塊的費(fèi)用,這相當(dāng)于一斤多白菜了,不劃算。天還沒亮,奶奶便把我叫醒,在黑黢黢的小路上行走,到了菜市,天還未亮,賣菜的人已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)到達(dá),等待著買菜人的光臨。奶奶賣的白菜,我賣的生菜,白菜是大家常見的常吃的,三五角一斤,那時(shí)候的生菜還是稀有物種,很多人沒見過更沒吃過,我賣三元一斤,一天下來,收入可觀。因?yàn)樽约嘿u菜的錢可以自己支配一部分,所以我買了兩三個(gè)包子,直到吃不下,這讓我嘗到了甜頭,覺著賣菜是個(gè)甜差,我更不想好好讀書了,我想賣菜,母親的計(jì)劃落空。可沒過多久,生菜賣完了,我開始賣白菜、青菜、蒜葉、小蔥……早出晚歸,背上一大背也賣不著幾個(gè)錢,我才知道生活真的不易,只有好好學(xué)習(xí)才能改變這樣的生活。
春節(jié)期間的三街,更是熱鬧非凡,大人一眼望去,全是人頭;大點(diǎn)的孩子一眼望去,全是背篼;小點(diǎn)的孩子一眼望去,全是屁股。把三街逛完,可能需要三五個(gè)小時(shí),大家摩肩接踵,幾乎寸步難行,大人們生怕把孩子弄丟,有的會(huì)把孩子放在背篼里背著,有的會(huì)把孩子放在肩和脖子上騎著,有的會(huì)緊緊牽著孩子的手,有的會(huì)讓孩子拉著自己的背系尾巴。街上還多了無數(shù)的花生、瓜子、葡萄干、水果、蔬菜、煙花、爆竹、對(duì)聯(lián)、明星海報(bào)、香蠟、紙……趕集人和商戶們?yōu)榱艘幻珒擅X討價(jià)還價(jià),似乎不是為了錢,而是為了樂趣。
和新城的高樓大廈相比,三街雖老,卻是那個(gè)年代人們交易的重要場(chǎng)所,是那個(gè)時(shí)代必不可少的產(chǎn)物。正所謂集市者,因易而集市;城市者,因市而城,城必有市。三街雖舊,卻見證著永善的歷史變遷。
其實(shí)啊,三街不老,它只是隨著社會(huì)的發(fā)展在不斷升級(jí),變得越來越符合大眾的審美和時(shí)代的要求。如今的三街,街道干凈整潔,各類市場(chǎng)在指定位置有了他們自己的歸宿;如今的三街,在無數(shù)城市被現(xiàn)代化浪潮沖擊得面目全非的時(shí)候,它仍然充滿著煙火市井氣,在留住我記憶的同時(shí),起航新的發(fā)展。其實(shí)啊,三街仍在,它連接著城區(qū)和郊外,每天車馬喧鳴,人頭攢,如今的它們有了美麗的名字,叫景鳳路、興隆街、南正街。所以,三街這個(gè)名字便慢慢在人們的記憶中淡出,但它仍靜靜地待在那里,等待著懂它的人去探索與感受它背后的光陰故事,品味它曾有的繁華與風(fēng)光。?
(來源:昭通作家)
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