3月14至15日，水富市市場監(jiān)管局在港務(wù)酒店和春暉劇場同步舉辦2021年“凈餐館”行動現(xiàn)場推進會暨“餐飲安心碼”應(yīng)用培訓會，正式在全市各餐飲服務(wù)單位全面推廣運用“餐飲安心碼”。

為促進餐飲服務(wù)者履行食品安全主體責任，鞏固“凈餐館”專項行動集中整治的工作成效并向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村地區(qū)深化拓展，構(gòu)建由監(jiān)管部門、餐飲服務(wù)提供者、行業(yè)協(xié)會、社會公眾等“眾參與”的餐飲服務(wù)食品安全綜合治理模式，云南省市場監(jiān)管局以數(shù)字賦能、智慧監(jiān)管為導(dǎo)向，組織開發(fā)了“餐飲安心碼”信息化應(yīng)用平臺。

?“餐飲安心碼”平臺綜合“碼上評”“碼上管”“碼上幫”“碼上改”等功能，集成餐飲服務(wù)提供者基本信息、餐飲服務(wù)許可信息、風險分級信息、日常監(jiān)督管理信息、消費者滿意度評級信息、消費者投訴舉報信息等餐飲服務(wù)食品安全綜合數(shù)據(jù)，以“大數(shù)據(jù)”為支撐，將監(jiān)管視角和工作重心向存在較大風險的餐飲單位傾斜，增加監(jiān)管頻次和監(jiān)管力度，督促餐飲服務(wù)提供者采取更加有效的措施，改善內(nèi)部管理和過程控制，及早防范化解食品安全隱患。同時，推動食品安全監(jiān)管由“人工監(jiān)管”向“智慧監(jiān)管”轉(zhuǎn)變，由“政府監(jiān)管”向“社會共治”轉(zhuǎn)變。

會上，市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)介紹了推廣“餐飲安心碼”的目的和意義。云南省標準化協(xié)會的技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)各餐飲服務(wù)單位下載安裝“餐飲安心碼”應(yīng)用程序，對“餐飲安心碼”的“碼上評”“碼上管”“碼上幫”“碼上改”等功能的運用進行了培訓輔導(dǎo)。

據(jù)了解，培訓會分3場進行，全市范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)（含小攤販及學校食堂）業(yè)主參加了培訓。

（通訊員? 呂 文）