總有一些人對家鄉(xiāng)有一種特殊的情感，總夢想著在自己的家鄉(xiāng)“指點江山”，也想為家鄉(xiāng)發(fā)展作貢獻，大關縣木桿鎮(zhèn)細沙村劉厚元就是其中的一位。他依托家鄉(xiāng)的山水，牽頭成立大關縣源豐種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，承包荒山栽種筇竹，利用筇竹桿加工筇竹家具及工藝品，利用優(yōu)質(zhì)山泉水釀酒、以酒糟養(yǎng)豬，把合作社辦得有聲有色，在一山一水間“描繪”著自己夢想的獨特世界。

? 2017年5月，在劉厚元的倡議和帶領下，大關縣源豐種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社成立，原始股東5個，社員85戶。推選他為合作社理事長，從而開啟了合作社的創(chuàng)業(yè)之旅。2020年11月，該合作社榮獲“中國國際竹產(chǎn)業(yè)交易博覽會.首屆數(shù)字國際熊貓節(jié)”優(yōu)秀企業(yè)稱號；2020年12月，獲得“全國綠色原生態(tài)種養(yǎng)殖示范基地”稱號；2021年1月，獲得“大關縣‘一縣一業(yè)’筇竹產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀新型經(jīng)營主體”稱號和“全國AAAAA誠信合作社”稱號。

?承包種竹趟新路 ?一山一水天地寬

“珙桐花開，筇竹筍發(fā)，又是一年好風景。”這是劉厚元在其抖音上欣喜而發(fā)的朋友圈。

? 自3月筇竹可以打筍以來，劉厚元便組織自己的家人及親戚五六人每天輪流到承包的山林中采筍，一天可以采筍兩百公斤左右。

? 走進合作社承包的山林，有已經(jīng)茂盛成林的竹林，也有近兩年種植，在他的精心管護下旺盛生長的人工林。他指著一片即將成林的林地告訴記者：“這片是前年承包過來就栽種的筇竹苗，今年已經(jīng)大量生筍了，明年就可以采一部分筍子了。”走近一看，每隔2米左右就有1株栽種成活的筇竹苗，長勢特別好，多的竹筍有10多根，少的也有五六根，部分筍苗已經(jīng)達一兩米，長勢特別好。

? 為了保護好竹林，達到永續(xù)利用。曾從事過林業(yè)工作的他，把合理采筍、采伐做得特別好。他說：“采筍、采竹時要注意采密留稀、采小留壯、采弱留強，對竹林管護必須要像種植莊稼一樣去管理，只有合理去采筍與間伐，按時施肥、撫育，才能保證竹林旺盛地繁殖與生長，才能給自己創(chuàng)造更大的經(jīng)濟價值。”

?目前，合作社已經(jīng)承包了山林1200余畝，在西南林業(yè)大學教授董文淵的指導下，建成了筇竹育苗基地25畝，每年出苗20多萬株，輻射帶動群眾發(fā)展筇竹5000多畝。

竹材利用開新徑 ?山溝再添致富路

? 在離細沙村委會駐地1公里左右，劉厚元的老家房屋旁，占地近兩畝，取名源豐竹藝的廠房里，10余名工人正在忙碌地工作著，調(diào)型、定型、打磨、安裝，一件件精美的筇竹家具、工藝品在他們的巧手下慢慢呈現(xiàn)在記者眼前，古色古香的格調(diào)顯得高貴而樸實。

? 2018年6月，大關縣引進浙江杭州所氏竹業(yè)有限公司成立了大關所氏竹業(yè)有限公司，興建筇竹工藝加工廠，并在縣內(nèi)開展技術培訓。劉厚元也看好筇竹家具及工藝品的加工，他帶領有這方面愛好的社員到竹藝加工廠去學習技術。回來后，就策劃建設加工廠，把合作社社員中有基礎的人員組織起來到加工廠務工，經(jīng)過一系列的摸索與探索，工廠已經(jīng)能正常生產(chǎn)的茶吧、辦公家具和筇竹杖等工藝品，在多次參加全國各地舉辦的竹材工藝品展銷會中，頗受消費者的喜愛。該工廠的順利投產(chǎn)，也為他增加了信心，這也正是他不斷擴大承包林地面積保證竹材需求的動力所在。?

? 目前，該工廠生產(chǎn)的家具、工藝品遠銷廣東、浙江等地，不但解決了10多人的就業(yè)，不僅為每人每年創(chuàng)收3—8萬元，也為合作社每年創(chuàng)收數(shù)十萬元。

? ?林內(nèi)清泉有靈性 ?“筇竹人家”喜迎客

? 說起“筇竹人家”，給你第一想象就是筇竹林里的人家，很少有人會把這個名字與白酒聯(lián)系在一起。可它卻是劉厚元為合作社依托山上的清泉，用本土工藝自釀的白酒而取的商標名稱。

?從細沙村土地生土長的劉厚元，對大山有一種偏愛，大山溪流都是他生活的向往，都是他生命中不可或缺的財富。在一次上山巡邏的過程中，他看到了沿山溝流淌的清泉，思緒也隨著清泉流向了遠方。清泉天然無污染，不正是釀酒的優(yōu)質(zhì)水源嗎？于是就萌發(fā)了用清泉水釀酒的念頭。

說干就是，回家后，他就多方考證白酒生產(chǎn)的相關技術要求，將水質(zhì)拿去化驗，并聘請釀酒師現(xiàn)場評估，經(jīng)過一系列的考證，多方籌資100余萬元，在竹產(chǎn)品加工廠房旁，又修建了一個占地近2畝的釀酒作坊及生豬養(yǎng)殖場。

第一鍋白酒出爐，酒品醇香甘甜，口感非常好，連多年的釀酒師也贊嘆不也。這也增加了他釀酒的信心。于是，他四處奔走，為酒取名“筇竹液”，申請注冊了“筇竹人家”商標，制作了精美的陶瓷分裝瓶，經(jīng)過近兩年時間的推廣，已經(jīng)成為了當?shù)匦∮忻麣獾陌拙破放疲€經(jīng)常被當?shù)赝獬鰟展さ泥l(xiāng)親采購了帶到全國各地去喝。

?在酒廠地下室，劉厚元指著數(shù)十個可以容納300—500公斤的陶制酒壇，說起了他的長遠構(gòu)想，從釀酒開始，就采取了每年貯藏一部分酒，以后按貯藏年份酒來進行銷售，利潤空間會更大，現(xiàn)在已經(jīng)貯藏了10余噸。他打開一壇2018年貯存酒，酒香迅速在空間彌漫開來，清香撲鼻，分裝進玻璃瓶中，酒花久久不散。

?據(jù)劉厚元介紹，酒廠目前是合作社的主業(yè)，是大關縣最大的一家酒廠，每天可以生產(chǎn)400-500公斤白酒，價格最低的40元1公斤、最高的200元1公斤，很多白酒愛好者上千公斤買去窖藏。同時，合作社也利用酒糟開展生豬養(yǎng)殖，目前有10余頭能繁母豬，每年可以出欄仔豬200余頭，商品豬50余頭，剩余酒糟以100公斤50元的價格賣給附近的村民分散喂豬，可供應養(yǎng)200頭豬。

?筇竹是國家三級保護植物，為中國西南地區(qū)所特有，大關縣筇竹資源占世界筇竹總面積的59%。筇竹筍味甘鮮嫩、品質(zhì)上乘，被譽為筍中之冠。早在20世紀70年代，筇竹筍就已經(jīng)被國際市場認可，大關縣的筇竹筍制品80%以上銷往國際市場。

由于筇竹對環(huán)境的要求極高，附加值也高，大關縣立足實際，提出“一縣一業(yè)”發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的總體定位，這也讓劉厚元靠山吃山，創(chuàng)造金山銀山的勁頭更足了。“經(jīng)過近三年的發(fā)展，共投資200余萬元，目前，合作社各項都有營利，據(jù)不完全估算，最少至明年底，合作社就能夠收回成本，以后社員們就可以按約定他紅了！”劉厚元信心滿滿地說道。

記者 毛利濤 文/圖