王勇芳︱散文：種洋芋

讀新聞 2021-06-15 09:44 來源：昭通新聞網(wǎng)

洋芋是云貴一帶對土豆的昵稱，學名馬鈴薯。洋芋在我的家鄉(xiāng)可是個寶，“吃洋芋，長子弟”，說的就是它。

洋芋生得賤，不管是種在高山還是平地，不管土地是貧瘠還是肥沃，只要把種子埋在土里，它就能生根發(fā)芽，孕育出更多、更大的洋芋。

我們家就種過洋芋，記得小時候，剛開春，媽就帶著我和弟弟、妹妹，搖搖晃晃地挑著洋芋種到幾公里以外的地里去種洋芋。

那時候，種洋芋對于我們來說是件非常不容易的事。地是外公外婆給媽媽的，離我們住的地方有一段距離，每次種洋芋都感覺像是在大遷徙。

要種洋芋的那天，媽媽很早就起來把買來的洋芋種，根據(jù)是否有芽，一切幾半。切成塊的洋芋就是洋芋種，把它放在挑水的桶里裝好。

因為一去就是一整天，為了省錢、省時間，媽媽在出發(fā)之前，還得帶齊一天吃食：自釀的米酒、水和洋芋。準備好食物后，在媽媽的帶領下，我們披著晨曦，就朝著那塊載著希望的土地出發(fā)。

雖然路途不是太遙遠，但對于年幼的我們來說，肩上的桶，扛的鋤頭都是不小的負重，而身材較小、柔弱的媽媽更是要挑著幾十斤重的洋芋種。

徒步走了幾公里，到了地里，太陽已經(jīng)爬上頭頂，黃土地在強烈的太陽光下，開始泛白。兩大桶沉甸甸的洋芋墜得媽媽額頭上一顆顆圓滾滾的汗珠直往外冒，我們姊妹到地時，也覺得渾身發(fā)軟，放下鋤頭，一屁股就坐在地埂上不想動彈。

稍作休息后，媽媽就舉起鋤頭開始挖坑塘，一鋤頭下去一個坑塘，一個接著一個，兩行相鄰的坑塘算是完整的一組。媽在前面挖，我們姊妹分工合作，在后面跟著把切好的洋芋塊，按一塊一坑的丟進坑塘里，如此往復。

媽雖瘦小，但好像力量極大，且不知疲倦一樣。不斷揮舞著鋤頭，沒過多久，一畝地的坑全部被挖完了。媽回頭把去年留在地里的，切成小段，快腐爛的玉米桿用撮箕挑來，每個坑塘放一點，就相當于給洋芋施肥了。

施好肥，剩下的就是給洋芋澆水了。但這是一項巨大且艱難的工程，媽決定把我們的肚子先填飽再說。

我們先找塊空地，把完好的玉米桿找來堆積在一起，弟點燃玉米桿，待干燥的玉米桿葉片在風中燃燒，化成灰燼飛向空中時，我們就趁機把一個個生洋芋丟進火中。

“噗”、“呲”……當生洋芋跳進大火中時，一陣陣像鞭炮一樣的聲音此起彼伏，好像冷、熱兩種力量誰也不想認輸，正在較量一樣。

沒過多久，一切都歸于平靜，就只剩火苗扭著勝利者的身姿在孤獨地起舞。慢慢地，火苗越來越弱，媽用棍子扒開玉米桿灰燼，把一個個燒得黑乎乎的洋芋刨出來，丟進撮箕里左右搖晃一篩，洋芋身上的黑皮，在粗糙的撮箕摩擦下，紛紛褪去，留下的就是黃生生的洋芋。

媽把篩好的洋芋，分給我們姊妹。早被彌漫在空氣中的洋芋香味引得直流口水的我們，迫不及待地接過洋芋。一口咬下去，外脆里糯，那叫一個香啊。

我們手里拿著滾燙的洋芋狼吞虎咽的吃著，媽繼續(xù)篩著洋芋，黑色的洋芋灰就像我們姊妹一樣，緊緊的圍繞著她，幾番操作下來，媽的頭發(fā)像是掛滿了黑色的雪花。本來就被太陽曬得通紅的臉上，被一層細膩的洋芋灰均勻的涂抹上，一臉黑紅的媽，像極了正義的包公。

嚼著香糯的洋芋，就著媽自己煮的米酒喝下去，種洋芋的辛苦瞬間煙消云散。

吃飽喝足后，我們就跟著媽去溝里挑水來澆，準備大干一場。

溝不遠，就在地頭，但我們家的地是個斜坡。要挑著七八十斤的水，在三十公分左右，且凹凸不平的地埂上爬坡確實不是件易事。

為了激勵我們姊妹，媽要求我們一般都是從坡頭開始澆水，原因是剛開始挑的時候我們體力也是最好的，也較有信心。等體力透支的時候，溝離地也就不遠了，只要再堅持一會兒，勝利和希望就離我們更近了。

每一次舀水、挑水、澆水，我們都跟在媽后面，雖然平時我們都在上學，爸媽基本包攬了家里的所有家務，而像這樣大的勞動強度的次數(shù)也不多，但媽就像老黃牛一樣在前面拼命耕耘，我們姊妹也叫不出一聲苦來，只得跟著媽默默地挑水，力所能及的做自己能做的事。

初春的太陽，變臉極快。中午時分，如同熱戀中的人們，傾盡全力向?qū)Ψ奖磉_濃烈的愛意。黃昏時候，像是緣分已盡的情侶，愛意在陣陣涼風中片片飄散。

澆完水，媽從后面把翻出來的土蓋在洋芋坑塘上，我們姊妹收好鋤具，跟著媽踏著血紅的夕陽，緩緩地走上了回家的路。

去年，有一天回家，媽媽說：“我買的洋芋種不對勁，有些樹苗苗都長高了，有些還沒有出來。過幾天，又要重新補種”。媽一邊說一邊嘆氣。

我知道種洋芋的艱辛，替她惋惜并安慰著她。在言語間，才發(fā)現(xiàn)媽媽眼睛已經(jīng)不再清亮，眼簾下垂，臉上布滿了縱橫交錯的皺紋。

時隔多年，我已經(jīng)很久沒有種過洋芋了。現(xiàn)在因為父母老了，以前種的那塊地，也沒有種了。只是在離家近的地方種上幾分地，每年六七月份，新洋芋上市，媽都會早早地挖出來讓我拿回去吃。

吃著媽種的洋芋，我總是忘不了以前種洋芋的時光。雖然那些日子很清苦，但媽媽說得少、做得多，樸素的愛像極了洋芋。它雖然極其普通，但滋養(yǎng)我已足夠。

作者? 王勇芳

審核：劉建忠責任編輯：楊杰

昭通新聞報料：0870-2158276 昭通新聞網(wǎng)，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載

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