“年難留、時(shí)易損。”一晃眼，不知不覺我已從父母身邊撒嬌的小孩變?yōu)楹⒆拥哪赣H。養(yǎng)兒7月有余，才知養(yǎng)兒不易，總想給她更好的。虎年是寶寶來(lái)到這個(gè)世界的第一個(gè)春節(jié)，工作后很少參與準(zhǔn)備年貨的我也跟著忙活起來(lái)，老早便在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)選購(gòu)了帶有童趣的對(duì)聯(lián)和窗花，因?yàn)閷殞毧吹竭@些總會(huì)很開心地“咯咯”笑起來(lái)。過(guò)年，準(zhǔn)備一套紅紅火火的新衣是少不了的，線上線下都看了，買了退、退了買，只為給寶寶選到最合適的。打掃衛(wèi)生也是不可少的環(huán)節(jié)，家里的熱水器等家電通過(guò)微信聯(lián)系專業(yè)人士，在春節(jié)前通通清洗了；窗簾、窗戶等也進(jìn)行清洗和擦拭。自己買肉到加工店加工的火腿腸、香腸同老家?guī)?lái)的臘肉在家里陽(yáng)臺(tái)晾曬著，記憶中的年味越來(lái)越近、越來(lái)越濃。

記憶中的年味是怎樣的呢？

小時(shí)候，家人忙前忙后地準(zhǔn)備年貨，我急切參與的心情，每個(gè)細(xì)節(jié)都透著年味。那時(shí)，距離過(guò)年還有1個(gè)多月，母親就開始四處采買品質(zhì)較好的豬肉，先是腌制，然后存放至少48小時(shí)，在老家樓頂臨時(shí)搭起一個(gè)烤架擺上腌制好的肉，再用哥哥拉回來(lái)的柏樹枝生火熏烤。熏烤的過(guò)程是我們兄妹最愛的時(shí)刻。我們替換母親休息時(shí)，一邊照看著火，一邊玩耍聊天或拿些土豆放進(jìn)火里燒熟后，美美地吃著。這份快樂(lè)，現(xiàn)在想起來(lái)依然很向往。

熏肉的同時(shí)，就要開始準(zhǔn)備包湯圓的材料，糯米粉和蘇麻包心。糯米粉的制作看似簡(jiǎn)單，其實(shí)十分講究，從糯米的選擇到最終能使用，需要好好篩選與加工。母親是制作糯米粉的高手。除了品種，還有兩個(gè)關(guān)鍵，一是糯米打磨前一定要充分浸泡，二是打磨后必須攤開晾曬，并且時(shí)不時(shí)就要翻一翻。作為家里的“老幺”，第一碗湯圓總是我的，那份甜蜜如今依然藏在內(nèi)心深處。

炸酥肉是老家過(guò)年時(shí)必不可少的一項(xiàng)工作。晚上守著爐火和油鍋，一家人看著電視，第一鍋香噴噴的酥肉出鍋，大家三下五除二就吃完了。從晚飯后要一直炸到夜深，一大盆酥肉炸好，我早已在沙發(fā)上熟睡，那種溫馨又安全的感覺至今難忘。臘月二十四，是掃揚(yáng)塵的日子。哥哥個(gè)子很高，他負(fù)責(zé)打掃高的地方，姐姐則負(fù)責(zé)擦洗桌子、凳子、碗筷等，我就四處幫忙。忙活一天，家里煥然一新。

備完年貨，歡樂(lè)就開始升級(jí)了。大年三十包餃子、包湯圓、看“春晚”、放煙花，忙得不亦樂(lè)乎；大年初一拜年走親戚、發(fā)壓歲錢、貼對(duì)聯(lián)，喜上眉梢；大年初二購(gòu)置禮品一起去母親的老家，和表姐一起在鄉(xiāng)間田地自由自在地玩耍……一直到正月十五，似乎都在過(guò)年的歡愉中，前幾天與家人團(tuán)聚，后幾天就開始與親友聚會(huì)。漂亮的新衣，濃濃的煙花味，震天的爆竹聲，還有人們的歡聲笑語(yǔ)，匯聚成年的味道。

小城的年是樸素的，但又是獨(dú)具味道的。記得在老家威信，每年都會(huì)舞龍舞獅，大人小孩全都聚在一起觀看，熱鬧得很。金光閃閃的龍翻騰、跳躍，瞬間金色舞成了一片，讓人眼花繚亂、目不暇接，分不清哪里是頭哪里是尾了。不久，舞獅也參與進(jìn)去。舞龍、舞獅的表演，舞出了小城人的激情也舞出了小城人的熱情！

隨著社會(huì)的發(fā)展，可供選擇的年貨越來(lái)越多，購(gòu)買年貨的地點(diǎn)也有更多選擇，從菜市場(chǎng)、百貨店到購(gòu)物超市，都能“一站式”買齊所有物品。不管是以前還是現(xiàn)在，不管在百貨店還是購(gòu)物超市，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福、歡樂(lè)的笑容。年俗里有說(shuō)不完的故事、道不盡的風(fēng)情，無(wú)論習(xí)俗和傳統(tǒng)怎樣變遷，記憶中的年味依然是我最眷戀的味道。

作者：羅 丹