水富市太平鎮(zhèn)古樓村山清水秀，境內(nèi)溝壑縱橫，有溝渠9000多米。該村境內(nèi)的馬家溪水質(zhì)極好，養(yǎng)殖溪水生態(tài)魚具有得天獨(dú)厚的條件。古樓村“兩委”和駐村工作隊經(jīng)多次商討和實地調(diào)研，決定利用這一自然優(yōu)勢，養(yǎng)殖溪水“瘦身魚”，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，走好致富“溪”有路。

從山上流下的溪水，常年的水溫在15°C左右，因為水涼，魚放下去后不僅不會生長，反而可以去脂。按照不投飼料養(yǎng)殖的原則，魚在溪水里生態(tài)喂養(yǎng)數(shù)月，通過代謝，消除多余脂肪和腥味，自然“瘦身”，魚就會變得肉質(zhì)結(jié)實、爽滑、無泥腥味，成為原汁原味的“生態(tài)魚”。

目前，馬家溪內(nèi)有成品魚2000余公斤，一年可出售三季，預(yù)計每年可實現(xiàn)利潤9萬元。

“我們村集體經(jīng)濟(jì)公司生態(tài)養(yǎng)魚不是想把魚養(yǎng)肥，而是給魚瘦身，接下來我們會通過‘集體經(jīng)濟(jì)公司+合作社+農(nóng)戶’的模式，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，在溪邊建設(shè)民宿，把馬家溪打造成一個養(yǎng)魚、垂釣、休閑娛樂融為一體的旅游觀光地，擴(kuò)大集體經(jīng)濟(jì)收入，帶動村民發(fā)家致富。”古樓村總支書記、村委會主任計平聰信心滿滿地向筆者介紹著未來的打算。

通訊員：宋春燕? 文/圖

校對：胡遠(yuǎn)松