來源:昭通新聞網(wǎng)
2022-08-31 10:28八月的昭陽區(qū)蘇家院鎮(zhèn)坪子村范家壩塘自然村,雛菊和向日葵競相綻放,平坦的柏油路延伸到遠(yuǎn)方,玉米迷宮、彩虹隧道、七彩滑道別具一格。在綠水青山間,一棟棟白墻藍(lán)瓦的小別墅在陽光下格外耀眼,硬化公路連接到村子里的每家每戶,一個農(nóng)文旅融合打造的鄉(xiāng)村示范點(diǎn)已然成形。其中最吸引人眼球的是結(jié)合村情打造的農(nóng)家樂。
位于柏油路旁的“鄉(xiāng)間家廚”是其中一個有著懷舊特色,鄉(xiāng)間風(fēng)味濃郁的農(nóng)家樂。兩層半的小別墅臨路而立,走過弄堂,眼前一亮,5座涼亭位于院落的5個角落,分別以小麥亭、大豆亭、洋芋亭、水稻亭、玉米亭命名,采用本地拆下來的木料搭建。風(fēng)吹動著掛在亭柱上的白簾,1張餐桌擺在正中,4把條凳圍桌擺放。獨(dú)坐其間,既可以賞景,也可閱讀或創(chuàng)作。
范家壩塘自然村作為昭通市委、市政府選定的全市的3 個“脫貧致富示范區(qū)先導(dǎo)工程”示范點(diǎn)之一,根據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村振興工作站專家的建議,每戶注入20萬元滾動幫扶資金(建成運(yùn)營后以5年為限還清)因地制宜地打造5家農(nóng)家樂和民宿酒店。在征求意見時,大多村民都不敢嘗試。坪子村黨委通過考察,動員坪子村第三黨支部黨員范榮瓊帶頭建設(shè)農(nóng)家樂。
“作為一名共產(chǎn)黨員,應(yīng)該帶頭作示范,帶動其他村民致富。”范榮瓊說。
就這樣,在專家的指導(dǎo)下,“鄉(xiāng)間家廚”應(yīng)運(yùn)而生,并于7月15日正式投入運(yùn)營,范榮瓊成為“第一個吃螃蟹的人”。
據(jù)范榮瓊介紹,“鄉(xiāng)間家廚”以鄉(xiāng)土特色為切入點(diǎn),在打造過程中充分采納專家的建議,在飲食上立足鄉(xiāng)村特色,選用村民種植的蔬菜,新鮮且綠色生態(tài),還推出手工制作的水豆花,黃燜雞用的雞也是附近村民飼養(yǎng)的。由于有自己的特色,許多顧客贊不絕口,有很多回頭客。喜歡自己動手體驗(yàn)的顧客,還可以自助燒烤,食材可以自備,也可以由店家提供。
“自從開辦農(nóng)家樂以來,在家就能賺錢,一個月營業(yè)額有5萬多元。”范榮瓊開心地說道。坪子村秉持綠色有機(jī)、生態(tài)健康的理念打造的農(nóng)家樂,既留住了“鄉(xiāng)愁”,也為村民鋪就了一條在家致富的道路,推動了鄉(xiāng)村文明的發(fā)展。
? 昭通日報記者:毛利濤 實(shí)習(xí)生 陳 宇?文/圖