昭通：純手工月餅受歡迎

讀新聞 2022-09-08 13:39 來源：昭通新聞網(wǎng)

農(nóng)歷八月，月餅飄香，一年一度的中秋佳節(jié)即將來臨。記者發(fā)現(xiàn)，在我市的街頭巷尾，現(xiàn)場制作加工的傳統(tǒng)手工月餅頗受市民喜愛。

9月7日，記者來到昭陽區(qū)楓園路的一家月餅生產(chǎn)作坊，只見工人師傅正忙著拌料、和面、打餡、搟皮、包餡……作坊一角，剛出爐的新鮮月餅色澤金黃，香氣撲鼻。

據(jù)店主曾女士介紹，每到中秋節(jié)就是她們最忙碌的時(shí)候，每天都有許多顧客慕名上門購買月餅，因此她家手工制作的月餅供不應(yīng)求。傳統(tǒng)的老手藝、老味道在制餅人手中一代傳一代，吃的就是咱們的手藝。

與商場高檔精裝的月餅不同，雖然曾女士家的月餅只用簡樸的月餅紙包裹，裝在紙箱里售賣，但這并不影響周圍居民的購買欲望。現(xiàn)場，市民徐女士選購了不少月餅，準(zhǔn)備郵寄給外地的親人。她告訴記者，她更愿意買簡裝的手工月餅，既便宜又好吃。

昭通日?qǐng)?bào)記者：單娟? 尹婕? 文/圖

校對(duì)：胡遠(yuǎn)松

審核：莫娟責(zé)任編輯：單娟

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標(biāo)簽 >> 民生中秋節(jié) 2022

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