時(shí)下，正值辣椒采摘季，在永善縣碼口、蓮峰、務(wù)基等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）辣椒種植基地里，紅彤彤的辣椒掛滿枝頭，在秋日陽(yáng)光下格外耀眼奪目，濃郁的豐收氣息撲面而來(lái)。

在碼口鎮(zhèn)利其村，村民們趁著晴好天氣，挎著籮筐采摘成熟的辣椒，田間地頭洋溢著豐收的喜悅。

今年以來(lái)，碼口鎮(zhèn)以鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果接續(xù)鄉(xiāng)村振興為目標(biāo)，在不斷壯大水果、冷涼蔬菜等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，圍繞做實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈、做優(yōu)服務(wù)鏈，乘勢(shì)而謀，積極推進(jìn)訂單辣椒產(chǎn)業(yè)，按照統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一收購(gòu)的“四統(tǒng)一”方式，采取“黨支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理模式，通過(guò)黨員示范帶動(dòng)、農(nóng)技人員全程指導(dǎo)等措施，在全鎮(zhèn)種植了美人椒、艷紅椒、韓國(guó)紅辣王等辣椒品種2150畝。

在新落戶碼口鎮(zhèn)的辣椒加工廠內(nèi)，紅紅的辣椒堆成了小山，工人們正有序地對(duì)辣椒進(jìn)行篩選、分裝、稱(chēng)重、鹽水灌裝和真空封口等一系列工序。

與此同時(shí)，一旁的剁椒生產(chǎn)線，正開(kāi)足馬力生產(chǎn)。鮮紅的辣椒經(jīng)過(guò)自動(dòng)清洗、篩選、剁碎、二次篩選、加鹽、攪拌后包裝成袋，發(fā)往貴州等地進(jìn)行二次生產(chǎn)后，銷(xiāo)往全國(guó)各地，成為餐桌上的美味。

昭通市綠浪農(nóng)業(yè)科技有限公司法人代表郭代全介紹道：“我們今年四月份在碼口鎮(zhèn)建了個(gè)剁椒泡椒粗加工廠，現(xiàn)在收了500噸辣椒，今年預(yù)計(jì)收入達(dá)到1200萬(wàn)元，廠里的工人有22人，平均每個(gè)工人每天收入100多元。”

辣椒加工廠的建立，補(bǔ)齊了辣椒產(chǎn)業(yè)鏈，不僅解決了長(zhǎng)期困擾群眾的辣椒銷(xiāo)路問(wèn)題，還讓當(dāng)?shù)厝罕娪辛烁嗑徒蜆I(yè)的機(jī)會(huì)。碼口鎮(zhèn)利其村村民王順祥不僅種植了5畝辣椒，年產(chǎn)值達(dá)到1.5萬(wàn)余元，還在辣椒加工廠里務(wù)工，每天有100元以上的務(wù)工收入。從下地種椒再到進(jìn)廠務(wù)工，碼口鎮(zhèn)利其村不少村民和王順祥一樣通過(guò)辣椒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了增收致富。

據(jù)悉，今年永善縣碼口、蓮峰、務(wù)基等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）累計(jì)種植辣椒達(dá)6500余畝，預(yù)計(jì)明年辣椒種植將突破10000畝，辣椒產(chǎn)業(yè)正成為永善群眾增收的又一重要產(chǎn)業(yè)。

通訊員 甘光濤 卓韞菊 關(guān)金 周羽? 文/圖