昭通是一座歷史悠久的城市，文化遺存十分豐富，帆哥身后的這座古建筑，名叫“望海樓”， 有史料記載，清乾隆二十五年（公元1760年）恩安縣知縣沈生遴建，如今儼然已經(jīng)成為了昭通的一張歷史文化名片，《薈生活——昭通行特別節(jié)目》就從這里出發(fā)。

自去年閔行區(qū)對(duì)口援助昭通以來(lái)，這個(gè)云南省最北端城市的特色產(chǎn)品開(kāi)始越來(lái)越多地被上海市民所熟知，像蘋(píng)果、天麻、枇杷，都是當(dāng)?shù)胤浅３雒霓r(nóng)產(chǎn)品。接下來(lái)的四期節(jié)目里，帆哥要帶大家一起去感受昭通的怡人風(fēng)光，體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情，了解他們的歷史文化，品嘗這里的特色美食。

第一站

“中國(guó)筇竹之鄉(xiāng)”——

大關(guān)縣

出發(fā)咯~

翻過(guò)了一座山，又過(guò)了幾道彎，山路崎嶇，蜿蜒回轉(zhuǎn)，再行駛一段狹窄、陡峭、顛簸的山間小路，我們終于來(lái)到了大關(guān)縣的笻竹育苗基地。首先映入眼簾的就是叢林莽莽、竹海深深。

看到這里，我們不禁驚嘆于上天對(duì)于大關(guān)這片土地的眷顧。山的雄奇，河的秀美，筇竹宛若一顆翠綠的明珠，鑲嵌在巍巍烏蒙的云海深處。

笻竹在當(dāng)?shù)厝嗣竦纳a(chǎn)和生活中一直扮演著獨(dú)特而重要的角色，笻竹制品在人們的衣、食、住、行中都有著廣泛的應(yīng)用。

那么笻竹和其它竹子到底有什么區(qū)別？

據(jù)笻竹種植負(fù)責(zé)人介紹，筇竹屬中小型竹類(lèi)植物，竹子竹節(jié)突出，長(zhǎng)相獨(dú)特，極具觀賞價(jià)值，而且筍壁肥厚，味道鮮美，有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

帆哥手里拿的就是笻竹筍，因?yàn)楣H竹生長(zhǎng)的環(huán)境比較特殊，需要上山爬45°的坡采摘，這對(duì)于從未采摘過(guò)竹筍的帆哥來(lái)說(shuō)還是比較困難的，既要選好個(gè)頭，采摘力度又要拿捏到位。

不過(guò)這點(diǎn)困難怎么能難倒熱愛(ài)勞動(dòng)的帆哥吶，你看，采筍，剝筍還是有模有樣的。和村民們?cè)谝黄饎谧鳎缫彩鞘斋@頗豐，用他的口頭語(yǔ)來(lái)總結(jié)就是“勞動(dòng)使我快樂(lè)“。

在脫貧攻堅(jiān)期間，大關(guān)縣委政府依托笻竹優(yōu)勢(shì)，把笻竹作為全縣一縣一業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造。負(fù)責(zé)人介紹，笻竹全身都是寶，筇竹制品有沙發(fā)、茶幾、餐桌、椅子、竹簾等數(shù)十種。

我們走進(jìn)大關(guān)旭紅種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，這里的笻竹竹器制作過(guò)程十分細(xì)致，首先要通過(guò)高溫水煮脫糖，再經(jīng)過(guò)煙熏，火烤使笻竹調(diào)直，工人們?cè)僮屑?xì)選材組裝，經(jīng)過(guò)打磨拋光上漆等一系列程序，最終以靈巧多變的姿態(tài)展現(xiàn)在我們面前。

大關(guān)縣的笻竹竹器手藝制作技術(shù)嫻熟、工藝精湛，令人十分贊嘆，勤勞的大關(guān)竹藝匠人們把笻竹竹器產(chǎn)品從實(shí)用性發(fā)展到工藝性，受到人們的喜愛(ài)。

大關(guān)縣也在不斷探索竹旅融合發(fā)展路子，推進(jìn)“一縣一業(yè)”竹產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加強(qiáng)竹類(lèi)資源培育、筍材加工、建設(shè)現(xiàn)代科技示范園區(qū)、挖掘筇竹文化。

在笻竹產(chǎn)業(yè)示范園，有一家笻竹筍深加工企業(yè)，這家公司生產(chǎn)的笻竹筍休閑食品，對(duì)上海的朋友來(lái)說(shuō)，也許并不陌生。

在進(jìn)入示范園區(qū)時(shí)，兩行醒目的紅字赫然出現(xiàn)，“上海閔行”幾個(gè)字，讓我們倍感親切。

大關(guān)借助滬滇協(xié)作并引進(jìn)知名企業(yè)，成功引進(jìn)知名企業(yè)“吉食道”入駐投產(chǎn)。進(jìn)入大門(mén)，這滿(mǎn)墻的品牌LOGO瞬間吸引了我的目光，有一家咱們閔行的餐飲品牌，你能發(fā)現(xiàn)嗎？

之前在山坡上采的笻竹筍最終的落腳點(diǎn)就是到這里。你看，生產(chǎn)車(chē)間一派繁忙景象，工人正忙著生產(chǎn)、加工、包裝鮮竹筍。

吉食道負(fù)責(zé)人鄭總介紹，公司遵循健康為本、品質(zhì)優(yōu)先、綠色生態(tài)、誠(chéng)信發(fā)展的原則，以加工生產(chǎn)高品質(zhì)有機(jī)笻竹筍休閑食品為目標(biāo)，以創(chuàng)造自然、健康、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為宗旨，致力于滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

在產(chǎn)品展示走廊里，看到這一排排的笻竹筍休閑小食，帆哥“吃貨“的本性又要暴露了，在這些誘人的產(chǎn)品面前，他停止了前行的腳步。

鄭總拿出了一款產(chǎn)品請(qǐng)帆哥品嘗，鮮而不辣，值得推薦~

來(lái)源：今日閔行官方微信

記者：劉帆