筇竹出大關(guān)

讀新聞 2022-11-11 10:38 來源：云嶺先鋒

每年立春過后，在被巍峨大山包圍的昭通大關(guān)，密密麻麻的筇竹筍便開始破土而出了。

采摘季節(jié)，新鮮竹筍被村民們第一時間背出大山，經(jīng)過一系列加工程序后，以極快的速度送往全國各地的餐桌上。

大關(guān)人的飯桌自然也是離不開竹筍的，但筇竹之于大關(guān)人，卻又遠不止舌尖上的美食那么簡單。

過去幾年間，大關(guān)縣竹產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值從2.4億元增加到5.6億元，依托竹產(chǎn)業(yè)，3.66萬人穩(wěn)定脫貧、15.9萬人受益。在這個抬頭見山、低頭是峽谷的烏蒙山區(qū)，筇竹滋養(yǎng)了人們的胃，也讓無數(shù)向山而生、曾被貧困困擾的家庭像竹子一樣挺直了腰桿。

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珍稀筇竹一度瀕危

烏蒙山中的大關(guān)縣山高坡陡，平地難尋。

作為曾經(jīng)的深度貧困縣之一，這里70%以上的村民住在邊遠的高寒山區(qū)。很難想象，在全縣1721平方公里國土面積中，山地竟然高達99.7%。

高山阻攔，給村民們的生活帶來了諸多不便，但復(fù)雜多變的地形地貌、土壤類型和氣候條件又賜予了大關(guān)人另外一份珍貴的禮物——竹類植物的多樣性。全縣共有竹種10屬27種3變種，其中最具生態(tài)和經(jīng)濟價值的就是國家三級保護的珍稀竹種——筇竹。

筇竹林

統(tǒng)計顯示，大關(guān)縣有天然筇竹林20.83萬畝，占世界筇竹總面積的59%，2018年被中國林學(xué)會授予“中國筇竹之鄉(xiāng)”稱號。2019年、2022年大關(guān)縣以筇竹筍特色產(chǎn)業(yè)相繼被省政府列入“一縣一業(yè)”特色縣名單。

盡管大關(guān)筇竹近年來才打響了名氣，但種植歷史卻可追溯到西漢時期。《史記·大宛傳》載，張騫出使西域，“在大夏時，見筇竹杖、蜀布”。筇竹杖早在漢朝就沿著秦開五尺道，伴著悠悠馬蹄聲，千里迢迢從大關(guān)至印度、阿富汗，在遙遠的西域聲名大噪。

上千年的種植歷史積淀，加上其經(jīng)濟價值被陸續(xù)挖掘，筇竹成了大關(guān)“最牛”的資產(chǎn)。

然而在無序采摘面前，再豐富的資源也受不了糟蹋。早年間，每到筍子采摘時節(jié)，村民都會瘋狂上山挖筍賣錢，長期掠奪式采筍伐竹，大面積的天然筇竹林開出了白色的花。

花很漂亮，可竹子開花意味著死亡將至，珍稀筇竹一度瀕危。

把竹當(dāng)菜種

對大關(guān)而言，筇竹是“人無我有”的資源。在有利的自然條件下，筇竹無疑是最有發(fā)展?jié)摿Φ纳镔Y源。

1993年，西南林業(yè)大學(xué)定點幫扶大關(guān)縣，講師董文淵被派到大關(guān)縣掛職科技副縣長，經(jīng)過深入考察，他決心把筇竹這種瀕危植物研究清楚并保護起來，幫山區(qū)群眾脫貧增收。大關(guān)對筇竹的系統(tǒng)研究自此開始。

歷經(jīng)20余載，董文淵不僅通過研究推廣了天然筇竹的管護和改造技術(shù)，還攻克了筇竹種苗繁育、人工造林等一系列關(guān)鍵技術(shù)，使筇竹人工規(guī)模化栽培成為可能。

在筇竹種植核心區(qū)木桿鎮(zhèn)南部的甘頂村，一片稍平緩的山坡上，筇竹苗正茁壯成長。2018年5月，甘頂村黨總支成員帶頭籌資90萬元發(fā)展筇竹育苗，成立村級集體經(jīng)濟公司，在新街易地安置點流轉(zhuǎn)土地建設(shè)育苗基地200畝。

育苗基地里的竹苗

甘頂村黨總支書記程良林還記得，“剛開始筇竹苗成活率極低，種植50畝僅能成活5畝。”

后來，董文淵帶著團隊一次次走進育苗基地，反復(fù)試驗、攻關(guān)，使筇竹的成活率提高到了98%。

在天然筇竹林的管護上，大關(guān)縣也下足了功夫。針對規(guī)模連片的筇竹基地，由合作社和大戶來流轉(zhuǎn)群眾林地，進行統(tǒng)一管理和撫育。通過合作社流轉(zhuǎn)管、親情幫扶管、集體公司兜底管的方式，一片片天然筇竹林實現(xiàn)了“應(yīng)撫盡撫”。

依托筇竹研究院、董文淵專家工作站、國家科技特派團等科技平臺，從種苗選育、栽種到幼林撫育、低效林改造到筇竹林管護，都已制定了統(tǒng)一技術(shù)標準。

在科技力量加持下，竹筍畝產(chǎn)值達4950元，全縣筇竹面積從20.83萬畝增加到66.76萬畝。

產(chǎn)業(yè)決勝“三問”

除了技術(shù)力量的支撐，產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展還需要產(chǎn)業(yè)鏈的長遠謀劃和布局。筇竹產(chǎn)業(yè)亦是如此。

早年間，由于產(chǎn)業(yè)鏈條單一、筍山管理滯后、銷售渠道不暢，竹筍每公斤只能賣到4至6元，村民種竹積極性極低。

時任縣長雷楚英初到大關(guān)，瞄準筇竹的唯一性、稀缺性和人無我有的巨大開發(fā)潛質(zhì)，也看到了因產(chǎn)業(yè)鏈條短、競爭力弱導(dǎo)致的各種市場亂象。

為了把握竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場主動，雷楚英去了多地考察，計劃引進有較強影響力的企業(yè)落戶大關(guān)。

可光是這一環(huán)節(jié)，雷楚英就吃了不少閉門羹。有次到一家企業(yè)招商，等了3個小時老板才見他，對方問了雷楚英3個問題：“你們發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略構(gòu)想是什么？對整個竹筍市場的判斷是什么？大關(guān)竹產(chǎn)業(yè)具體怎么布局？”

三個問題，直擊產(chǎn)業(yè)成敗，讓雷楚英陷入了沉思——對標一流和先進，大關(guān)竹產(chǎn)業(yè)的確還有長路要走。

為了扭轉(zhuǎn)作為筇竹低端原材料市場的被動局面，也為了倒逼真正有眼光的企業(yè)到大關(guān)辦廠，雷楚英在堅持高質(zhì)量打造竹基地的同時，針對竹筍資源進行了系列改革。通過國有林場采筍權(quán)拍賣，實現(xiàn)“山有其主”，解決了采筍亂的問題；通過支持縣內(nèi)三家銀行開發(fā)“竹業(yè)貸”，解決收筍缺資金問題，打破了外地企業(yè)長期壟斷收筍的地位；通過提升村級黨組織收筍的組織化，加大對村集體公司收筍資金注入，實行筇竹筍每公斤10元保護價收購，有效促進筍價回升，解決了群眾種竹積極性不高的問題。看到群眾爭相種竹，發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的積極性空前高漲，接著推出了大關(guān)縣100萬畝筇竹全產(chǎn)業(yè)鏈三年行動計劃戰(zhàn)略布局。

次年，這個老板收不到大關(guān)筇竹筍，主動找到雷楚英。經(jīng)過積極對接，在深入了解大關(guān)發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃、具體布局，并實地考察大關(guān)百萬畝筇竹基地后，該公司決定正式進駐大關(guān)工業(yè)園區(qū)。

如今，越來越多的竹筍、竹材加工企業(yè)到大關(guān)投資興業(yè)，大關(guān)竹產(chǎn)業(yè)邁入了以二產(chǎn)突圍帶優(yōu)一產(chǎn)、催生三產(chǎn)的良性發(fā)展階段，筇竹筍價格攀升到每公斤12元左右，竹農(nóng)收益穩(wěn)定可觀，市場亂象一去不返，已是大關(guān)縣委書記的雷楚英，每每提起這一決勝戰(zhàn)局的“三問”，依然頗為感慨。

竹材加工企業(yè)工人制作竹制家具

富民之竹

規(guī)范的市場下，從竹筍到竹材，價格都十分可觀。

程良林是遠近聞名的筇竹種植大戶，去年一年，基地里的竹苗有些密，他按科學(xué)種植手法進行裁減后，光賣竹苗就賺了十萬元。村民龍頂學(xué)家去年竹筍賣出了20萬元的好價錢，村民們調(diào)侃他：“嘴都笑歪了。”

竹子改善了村民的生活，也帶來了發(fā)展的希望和信心。采筍賺的錢，是很多村民家一年的主要收入來源，以至于大家不敢有絲毫懈怠。所以等不到第一場春雨降下，木桿鎮(zhèn)的不少村民已經(jīng)按捺不住進山的沖動。

而對當(dāng)?shù)卣裕瑤椭习傩照嬲龑崿F(xiàn)“竹下生金”，需要一產(chǎn)的欣欣向榮，更需要嫁接二產(chǎn)和融合三產(chǎn)。

2018年，《大關(guān)縣“一縣一品”筇竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》出臺，涵蓋竹類資源培育、筍材產(chǎn)品加工、現(xiàn)代科技示范園區(qū)、筇竹文化建設(shè)與竹林旅游休閑康養(yǎng)等內(nèi)容。

從中看到商機的歐賢芹夫婦倆回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在木桿鎮(zhèn)銀吉村流轉(zhuǎn)了4800畝筇竹林采筍，成立了農(nóng)民專業(yè)合作社，研究和加工筇竹工藝品及筇竹原竹家具。

歐賢芹（中）在指導(dǎo)村民制作竹制家具

藝術(shù)化的加工工藝使得原本“不值錢”的竹材煥發(fā)了生機。如今，用筇竹制作的一把椅子可以賣出數(shù)千元的高價。

“竹材的價格不斷上漲，有的甚至可以賣到10元錢一根。”歐賢芹說。

短短幾年，全縣培育發(fā)展筍材加工企業(yè)9家、涉竹集體經(jīng)濟組織21個、家庭農(nóng)場及農(nóng)民專業(yè)合作社66個。大關(guān)縣云南吉食道科技有限公司營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國大中小城市，生產(chǎn)的大關(guān)筇竹筍產(chǎn)品進駐到30萬余家餐飲店。鑫興竹筍加工廠生產(chǎn)的筇竹筍產(chǎn)品更是遠銷到了日本、韓國、新加坡等國家。

大關(guān)筇竹筍產(chǎn)品銷路不斷拓展

然而，對大關(guān)來說，筇竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才剛剛起步。在木桿鎮(zhèn)，總投資4.29億元的筇竹產(chǎn)業(yè)園還在加緊推進二期、三期的工程建設(shè)。在大關(guān)縣城，一個集科技研發(fā)、文化傳承、竹材加工、觀光旅游為一體的筇竹文化傳承及竹材創(chuàng)新利用示范園已全面啟動建設(shè)。

如今的烏蒙山鄉(xiāng)，遠處群山蒼翠、竹海連綿；近旁草木掩映、溪水潺潺。對大關(guān)而言，綠水青山上的濤濤竹海，不僅蘊含無限風(fēng)光，也蘊藏著無限可能……