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為花椒織 就“嫁衣”

“青花椒不僅能夠食用還能外用，例如花椒精油用來(lái)泡腳可以行氣止痛、驅(qū)寒除濕。”近日，在昭通日?qǐng)?bào)社的一場(chǎng)公益助農(nóng)直播上，昭通市大成農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“大成農(nóng)業(yè)”）總經(jīng)理趙孔發(fā)充滿感情地推介著魯?shù)榍嗷ń贰?/span>

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年魯?shù)榭h32萬(wàn)畝青花椒豐收，帶動(dòng)了18.2萬(wàn)椒農(nóng)增收，創(chuàng)收近10億元，如此喜人的成績(jī)離不開幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶走上脫貧致富道路的大成農(nóng)業(yè)。2009年成立的大成農(nóng)業(yè)，如今已經(jīng)成功注冊(cè)“牛欄江”等多個(gè)品牌，研發(fā)出花椒洗發(fā)水、花椒精油等日化用品，延伸花椒產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

趙孔發(fā)是土生土長(zhǎng)的魯?shù)槿耍浅Ａ私怍數(shù)榍嗷ń肪哂袩o(wú)可比擬的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：油包突出、椒殼厚、麻味醇正、香味持久。可是以前魯?shù)榍嗷ń烽L(zhǎng)在深山人未識(shí)，加上散戶種植花椒管理、收獲、晾曬等都缺少技術(shù)指導(dǎo)，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，在市場(chǎng)上根本叫不響。公司成立后，趙孔發(fā)長(zhǎng)期奮斗在魯?shù)榭h花椒生產(chǎn)一線，先后建設(shè)花椒示范基地3000余畝，帶動(dòng)5000戶農(nóng)戶種植花椒增收致富。在良好口碑的加持之下，大成農(nóng)業(yè)先后被評(píng)為“云南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)省級(jí)龍頭企業(yè)”“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)省級(jí)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“云南省省級(jí)成長(zhǎng)型中小企業(yè)”，成為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

面對(duì)新冠肺炎疫情的影響，大成農(nóng)業(yè)在2022年面臨前所未有的困難。唯有迎難而上，方能靜待花開。趙孔發(fā)表示，公司正在探索從花椒調(diào)味品向大健康方向轉(zhuǎn)變的發(fā)展之路。

在大成農(nóng)業(yè)內(nèi)部展示柜前，趙孔發(fā)在線科普了青花椒品級(jí)應(yīng)該如何辨別，并向記者展示了公司研發(fā)出的青花椒系列產(chǎn)品（包括調(diào)味品系列、日化系列）。其中，青花椒日化產(chǎn)品便是大成農(nóng)業(yè)科研團(tuán)隊(duì)采用比重分離法、物理生物殺酶法、花椒分離技術(shù)等在花椒分選、初加工、精深加工項(xiàng)目上取得的重大突破。

大成農(nóng)業(yè)堅(jiān)持研發(fā)的初衷是為了帶動(dòng)更多的群眾脫貧致富，正如趙孔發(fā)所說(shuō)：“只有延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，才能讓更多的群眾享受產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的紅利。”

每到花椒豐收的時(shí)節(jié)，魯?shù)榭h每個(gè)種植有青花椒的小鎮(zhèn)都會(huì)格外熱鬧，村民會(huì)自發(fā)組建一個(gè)花椒交易市場(chǎng)。夜幕降臨，椒農(nóng)將早上采摘的新鮮青花椒帶去市場(chǎng)，客商也會(huì)早早來(lái)此采買，只為采購(gòu)最新鮮的花椒……這樣的場(chǎng)景，早已根植在趙孔發(fā)的骨子里，并促使他萌生一個(gè)大膽的想法：在昭通建設(shè)一個(gè)服務(wù)西南椒農(nóng)、覆蓋全國(guó)花椒貿(mào)易商、輻射南亞?wèn)|南亞的全國(guó)最大的國(guó)際青花椒交易市場(chǎng)。

花椒應(yīng)該有一個(gè)固定的交易市場(chǎng)！作為昭通市的一名人大代表，2021年趙孔發(fā)提交了“在昭通建設(shè)花椒專業(yè)大市場(chǎng)”的建議。

為了論證這個(gè)建議，大成農(nóng)業(yè)做足調(diào)研工作。昭通位于昆明、貴陽(yáng)、重慶、成都的中心地帶，交通連接四大花椒產(chǎn)區(qū)和四大城市中心，通過(guò)市場(chǎng)推動(dòng)，政府加以規(guī)劃和引導(dǎo)，將會(huì)在昭通形成一個(gè)服務(wù)西南椒農(nóng)、覆蓋全國(guó)花椒貿(mào)易商、輻射南亞?wèn)|南亞的全國(guó)最大的國(guó)際青花椒交易市場(chǎng)，同時(shí)吸引周邊產(chǎn)區(qū)的核桃、天麻、砂仁、辣椒、大蒜、中藥材等高原特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)市場(chǎng)交易。通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)可實(shí)現(xiàn)花椒及農(nóng)產(chǎn)品交易量40萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值300億元，年累計(jì)可為昭通山區(qū)椒農(nóng)增加6000萬(wàn)元收入，帶動(dòng)昭通花椒產(chǎn)區(qū)人口脫貧致富……

小小花椒樹，致富大產(chǎn)業(yè)。在昭通建設(shè)花椒專業(yè)大市場(chǎng)，是趙孔發(fā)的遠(yuǎn)方，更是大成農(nóng)業(yè)利用魯?shù)榍嗷ń菲放茙?dòng)更多群眾參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、共享福利的愿景。

記者：唐龍泉飛

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