村民進山采筍。

此州乃竹鄉(xiāng)，“秋”筍滿山谷。紫籜坼故錦，素肌擘新玉。

步入威信縣麟鳳鎮(zhèn)斑鳩村大漢寨村民小組，空氣濕潤、山高林多，四處可見翠綠茂盛的方竹林。

郁郁蔥蔥的竹林下，一壟壟“新玉”拱土而出，飄散著清新的筍香；枝繁葉茂的竹林中，村民們采筍、剝筍、裝筍……寧靜的大山變得熱鬧起來，“翠綠”的采作聲奏出了“金色”的豐收曲，生動地演繹出一幅產(chǎn)業(yè)興、百姓富的美麗畫卷。

“嫩籜香苞初出林，於陵論價重如金。”方竹形呈四方，有棱有角，以筍用為主。其筍肉厚鮮美、營養(yǎng)豐富，被譽為“竹筍之冠”，加之其筍不發(fā)于春而茂于秋，區(qū)別于其他春筍的上市季節(jié)，形成了方竹筍的一大特別賣點。

清晨時分，大漢寨村民小組村民廖貴妃就已進入竹林采筍，自從方竹筍進入采收期后，每天她都會和同伴一起提早進山。

采竹筍需要相應(yīng)的技術(shù)、經(jīng)驗和體力，只見廖貴妃肩上背著背簍，腰間系著袋子，手上戴著手套，對準(zhǔn)筍頭一扭，兩三下功夫便掰下了一株鮮嫩的竹筍。2小時過去，她帶去的蛇皮袋就已鼓鼓囊囊。

大漢寨以前是一個遠在深山的小村落，群山連綿、溝壑縱橫、山路彎彎，群眾收入以傳統(tǒng)農(nóng)耕為主。如今，這里的“綠色”已成“金”，每家每戶的生活早已發(fā)生巨大變化，方竹種植帶來的效益功不可沒。大自然的饋贈讓筍農(nóng)的錢包鼓脹起來，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就近就業(yè)、脫貧致富。

大漢寨村民小組的農(nóng)戶張吉書說：“我家就在這附近，在這里采筍子，既能掙到錢，又能照顧家里的老人和小孩。”

與張吉書不同，廖貴妃并不滿足于在自家土地上種竹子，她說：“我們家里的地都流轉(zhuǎn)了，現(xiàn)在我們在山林里采筍子，一天能采50多公斤，能賺200多塊錢。”

威信竹海連山。

俗話說“靠山吃山，靠水吃水”，2014年以來，大漢寨在威信縣委、縣政府“1+N”產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系下，依靠當(dāng)?shù)貧夂蚝偷乩韮?yōu)勢，以“合作社+農(nóng)戶+基地”為發(fā)展模式，農(nóng)戶用土地、勞動力等生產(chǎn)要素入股，全力種植方竹。截至目前，全村已有132戶農(nóng)戶將土地流轉(zhuǎn)入“威信興馳種養(yǎng)殖專業(yè)合作社”竹產(chǎn)業(yè)種植基地，參與入股分紅，實現(xiàn)抱團式發(fā)展。

“威信興馳種養(yǎng)殖專業(yè)合作社”負責(zé)人王興江說：“我們公司的基地從原來的3000多畝發(fā)展到現(xiàn)在的5000多畝，主要經(jīng)營模式是‘合作社+農(nóng)戶+基地’，村集體占股5%，農(nóng)戶占20%，除了股份之外，農(nóng)戶在基地務(wù)工還有務(wù)工收入，現(xiàn)在正是采筍季節(jié)，每天大概出筍5噸，每人的采筍量達100公斤左右，每天能收入300元。”

富在“方竹”，行在“兩山”。威信縣在深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念過程中，因地制宜，因縣施策，加快建立健全以“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”為主體的生態(tài)經(jīng)濟體系，將方竹作為全縣“一縣一業(yè)”“1+N”高原特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育打造，圍繞“全縣發(fā)展100萬畝、人均兩畝方竹”遠景目標(biāo)，讓方竹產(chǎn)業(yè)在綠水青山中快速崛起，成為綠色經(jīng)濟發(fā)展的新引擎。

截至2022年9月底，全縣方竹產(chǎn)業(yè)覆蓋10個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），青翠竹山更是成了革命老區(qū)推進鄉(xiāng)村振興的“綠色利器”。

炒、燉、腌、拌、煨……餐桌上，一根根鮮嫩的方竹筍成了美味珍饈，形成獨具特色的“竹筍宴”。

通訊員：夏 沁 楊珠艷 文/圖